大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹叶青怎么泡好喝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍竹叶青怎么泡好喝的解答 ,让我们一起看看吧。
如何完美冲泡一杯竹叶青?
感谢邀请 。竹叶青是产自于四川峨眉山地区,属于扁平形炒青名优绿茶 ,竹叶青的口味清醇 、淡雅。
那么,如何完美的冲泡出一杯竹叶青呢?一般冲泡竹叶青主要选用玻璃杯。
1、备具 玻璃杯、茶荷 、烧水壶、茶道组等
2、观茶 对细嫩名优竹叶青茶,在冲泡之前 ,一般都要进行观茶 。观茶时,先用茶荷取一杯之量的干茶(大概3g-4g)置于茶荷之中,让品饮者先欣赏干茶的色、形 ,再闻一下茶香。
3 、洁具 就是将选好的茶具用开水烫洗一遍。这样做的目的有两个 ,一个是提高茶具温度,二个是起到再次消毒杀菌的作用。
4、置茶 用茶匙将竹叶青从茶荷中均匀拨入玻璃杯内 。
5、温润泡 温润泡水温宜在85°——90°,水量为玻璃杯1/3 ,使竹叶青吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
6 、冲泡 冲泡次数约三次,用“凤凰三点头”法 ,冲水入玻璃杯的七成左右,即为“七分茶、三分情 ”。经过三次“高冲”,使玻璃杯内的竹叶青上下翻动 ,杯中上下茶汤浓度均匀 。
7、赏茶 看茶在玻璃杯中的展姿 、茶汤的变化。
8、品茶 品饮前 ,一般先以闻香为主,再品茶。三口为品 。一品其滋味,二品其火工 ,三品其韵味。
首先,需要4g完美的竹叶青茶。选择明前竹叶青茶,条索匀称 ,牙尖饱满,色如碧玉,香气轻盈 。
其次,准备一套你觉得完美的白瓷茶具。竹叶青茶汤成淡翡翠色 ,用白瓷茶具更能感受其轻碧透彻的美好。
如果没有白瓷茶具,用水晶玻璃杯也比较美观 。
再者,在泡茶之前 ,先温杯。也就是让泡茶的杯子在干燥情况下,有一定温度。然后倒入适量竹叶青干茶,用茶杯的温度激发竹叶青的香气 ,唤醒沉睡的茶叶。
选择上好山泉水,煮沸后放置两分钟,加水泡茶 。
五秒钟就可以倒出第一杯茶 ,这时候,茶汤清澈,色如翡翠 ,香气还是如明前初雨后的味道,最为完美。
到此,以上就是小编对于竹叶青怎么泡好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹叶青怎么泡好喝的1点解答对大家有用。
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