大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于信阳羊毛尖价格的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍信阳羊毛尖价格的解答，让我们一起看看吧。
想开个羊汤馆 ，哪里的羊汤最正宗呢？
很高兴来回答这个问题 。每个地方有每个地方特色 。看个人喜好吧，不过我首推简阳羊肉汤。为什么呢？
因为在全国能把羊肉汤做成产业的只有简阳 ，一道美食带动一座城市发展也只有简阳 。羊肉汤也成了简阳城市的一块名片 。
下面我来介绍下简阳羊肉汤的做法及其工艺。
首先准备原料：鲫鱼一条 、猪的棒子骨 、羊的棒子骨、羊肉 。辅料：猪油 。调料：葱 、盐 、姜、胡椒 、茴香粉 、味精。
做法：1、熬汤：第一步很重要 。（鲫鱼不可缺少，拿纱布包好 、猪的棒子骨 、羊的棒子骨 ，羊肉一起煮）2、羊肉好后捞起切片 ，汤继续小火熬，熬得发白 ，敖得越久越好 。3、猪油下锅 、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉 ，开始爆，爆香后 ，放点点盐 、胡椒、茴香粉 ，这个很重要，但不要放太多。
4.羊肉好后捞起切片 ，汤继续小火熬 ，熬得发白，敖得越久越好
5.猪油下锅 、放姜颗颗炒到金黄色 。到羊肉 ，开始爆 ，爆香后，放点点盐 、胡椒、茴香粉（这个很重要，但不要放太多 ，一点点就好了）
6.爆好后可以倒汤进去煮了 ，煮开后，汤应该也是很白的 。放适量的盐和味精 ，再放点点茴香和胡椒 ，一点点就好（拿手指间夹点点撒在上面就行）
7.起锅 ，放葱
8.打个干海椒面碟子，或者是油碟 ，里面放豆腐乳 ，香菜，蒜米即可。简阳的吃法是放葱 ，一般不在汤里放香菜的 ，大家切记，放了香菜，羊肉汤一锅都不正宗了 ，会遮盖点点羊肉汤的香味 。鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅 ，买一或者两条就可以了，一定要纱布包好 。
很多地方都有羊汤喝 ，但是作为一个河北承德人 ，我感觉承德平泉县（现在由县级单位升为市级单位了）羊汤最地道也是最好喝的。
在我们承德市所有的人都只认平泉羊汤，平泉县城里有一座叫老陈羊汤的 ，他那里羊汤的味道真的是好 。
在我还没有出来广东的时候 ，曾经去过几次，不过也是好多年前的事情了 ，现在这家羊汤馆不知道还开没开 。
辽宁本溪县小市羊汤
本溪县小市羊汤始于公元1468年 ，这里是后金（满清）政权的边境贸易地。每年农历七月十五，都会宰羊来祈福祭祀 ，当时羊汤便成了不可或缺的美食 。随着时代的发展 ，人们更热衷于羊汤本身的滋补功效，进而羊汤逐渐成为收追捧的地标性美食 。
本溪县小市羊汤的主材是本溪县独有的绒山羊，小市良好的环境使得绒山羊的肉质非常鲜美。鲜羊宰杀后大块羊肉 、羊骨 、羊杂搭配富含多种矿物质的山泉水经过猛火烧开 ，然后经过5——6小时以上的文火熬制 ，使得肉质软烂，汤汁泛白 。羊肉改刀切成小块加上羊杂、羊血加工成主料 ，依据自己的口味添加配料（葱花 、香菜）加入调料（盐 、味精、胡椒粉 、辣椒面等）
一碗羊汤 、干炸羊排、配一盘拌花菜 ，再来一份牛舌饼，还有干煸羊杂 ，就花卷 ，超级好吃 。小市河鱼、山菜 、蝲蛄豆腐，都是牛的。
本溪县羊汤还对心脾气虚所致的心悸 、气短、乏力 、失眠 ，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力 ，对病后体弱 、贫血、产后气血两虚都有很大好处 。
是山东单县羊汤 。
它是第一家出口的羊汤，名气也挺大 ，一直排列在百度羊汤教学第一位。
山东省单县羊汤用的是单县本土的青山羊 ，羊毛是灰色的体型和一般山羊相同，用青山羊羊肉做的汤是白色的，味道清香鲜美且无异味 ，是单县的一个特色 。
开餐饮是一个看似简单 ，但实际操作又比较麻烦，如果想开好一个店 ，位置 ，人员，资金是否准备充足 ，如果一切准备充方可动工 ，羊肉汤四川比较正宗的地方应该是简阳羊肉汤，下面分享一下个人制作羊肉汤的方法和制作过程 ，羊肉5斤 ，棒子骨5斤，鲫鱼2斤 ，陈皮0.5两 ，白扣5颗，三奈5颗，香叶少许 ，茴香0.5两 ，香草少许，大葱0.5斤 ，生姜0.5两 。把所有香料放在一起用温水浸泡一下 ，羊肉掉水去除血水捞起，棒子骨去血水捞起 ，鲫鱼杀后用流动冷水洗干血水待用 ，把所有香料捞起淋干水份，用沙布包好 ，锅中放油2两右左 ，把鲫鱼煎黄，用沙布包好待用 ，用不绣钢桶一个 ，放水20斤右左，放入棒子骨，(棒子骨要敲碎) ，羊肉 ，鲫鱼，大葱葱白 ，生姜 ，先用小火烧开，(注意打血泡) ，然后用大火把汤熬白 ，大约20分钟右左把羊肉捞起放在一边，汤继续用小火熬制一小时右左。把羊肉切片待用 ，锅中放色拉油 ，少许猪油，和鸡油 ，把油烧制5成熟 ，加入生姜片，葱白，倒入羊肉炒香 ，加入掉好的高汤 ，放入盐，少许胡椒 ，鸡汁 ，准备一个沙锅，把羊肉汤倒入沙锅中 ，放点枸杞 ，大枣，端上桌开吃 ，(准备小料 ，豆腐乳，小米辣椒 ，香菜 ，蒜泥，小葱，) 。就分享在这里 ，望大家多多指点
到此 ，以上就是小编对于信阳羊毛尖价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于信阳羊毛尖价格的1点解答对大家有用 。
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