大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洞庭山碧螺春价格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍洞庭山碧螺春价格的解答 ,让我们一起看看吧。
苏州碧螺春新茶5000元一斤,值不值?
综合人工成本,气候变化来说还是值几千块钱的 。但是不知道你说的是什么品种 ,我没喝过5000一斤的。极品碧螺春价格在1200-1500元一斤,当然有的品牌专卖店要卖到3000元一斤,但事实上在正常情况下在这个价格。明前旗枪价格单芽在800-2500元/斤 。分单芽 ,极品,普通,也有如上情况价格贵点的 ,但不算在大体价格内。明后旗枪价格在600-800元/斤。其它另外不在范围内 。纯手工雨前碧螺春茶叶价格在400-600元/斤。碧螺春炒青价格在200-350元不等。
怎样辨别上品碧螺春 ?
碧螺春产生江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米 ,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩 ,均匀明亮 。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。 怎样辨别真假碧螺春 据《中国标准服务网》报道:日前.一种添加工业色素“铅铬绿”制作的假“碧螺春 ”被江苏省苏州市产品质量监督检验所查获,检查人员发现 ,这种茶叶不仅没有名茶的清香和营养,实际上重金属铅含量超过国标60倍,成为一种可怕的“毒茶叶”。那么如何分辨“碧螺春”是否添加了工业色素? 首先 ,染色“碧螺春 ”可以用肉眼识别 。茶叶专家介绍,先看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳。加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿 、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后 ,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外 ,正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色 。 怎样辨别新茶和陈茶 一是看色泽。茶叶在贮藏过程中 ,会自动氧化。绿茶叶绿素分解 、氧化的结果,会使茶叶的色泽由新茶时的青翠碧绿变成枯灰无光;而茶褐素的增多,还会使茶汤黄褐不清 。红茶中茶多酚的氧化,会使茶叶色泽由新茶时的乌润变为灰暗;茶褐素的增多 ,又会使茶汤混浊不清。 二是尝滋味。
不管哪一种茶,新的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却淡而不爽 。这是因为在贮存过程中 ,茶叶中的脂粗枝类化合物以及氨基酸、维生素等物,有的分解挥发,有的分解成不溶于水的物质 ,这样,茶叶中可溶于水的有效成份丸减少了,茶汤自然就变得淡薄了。 三是闻香气。据研究 ,构成茶叶香气的成分共有300多种,主要由荃类、醇类 、酯类等物质构成。这几类物质的特点是,既能不断挥发 ,又能缓慢氧化成其他化合物 。所以,随着贮存时间的延续,茶叶的香气自然由新茶时的清香而变得淡浊了。 总之,新茶给人以色鲜清香的感觉。一年以上的陈茶 ,不管是红茶、绿茶,还是花茶,纵然保管得最好 ,也难免会有香沉味晦之感 。
首先 ,染色“碧螺春”可以用肉眼识别。先看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青 、发暗;碧螺春用开水冲泡后 ,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。
另外 ,正常的“碧螺春 ”茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色 。
此外,判断茶叶好坏还有要望、闻 、尝、观。望“色” ,选购茶叶时,外观颜色应以纯而泽为好,杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优 ,暗而深为劣 。闻“香”,质量好的茶叶一般都香味纯正。若茶叶香味淡薄或根本无香味,甚至有异味 ,则不是好茶叶。尝“味”,新茶汤色澄清而香气足,陈茶则汤色变褐香味差 。
质量好的绿茶口感略带苦涩 ,饮后又感鲜甜,且回味越久越浓。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶。红茶口感甜爽为好,苦涩则不是好茶。观“形 ” ,各种名茶都有它的外形特征,质量好的茶叶外形都是一致的,所含碎茶和杂质少 。
各地的做法手法还不同,有的根本不值那个价。高价茶全是炒作出来的,其实综合成本还不到800 ,这已经白茶碧螺春的价格了,其他的就更低。全是那些送礼什么的人弄出来的,买来自己喝的基本没有 ,全是买去走人情走关系用的 。我家在常熟虞山林场这边,我们这里人基本都会自己做。
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我在这里不去讨论值不值的问题 ,这是一个伪命题。带着大家讨论一下,你5000块钱能不能买到真的碧螺春的问题 。
新茶马上就要上市了,碧螺春二月份已经开始在市场上炒起来了 ,价格非常便宜,外行人就弄不明白了?怎么这么便宜,是不是真的碧螺春啊?
其实,这是四川的蒙顶甘露茶 ,因卷曲多白毫,被很多人当碧螺春卖,而且价格比较低 ,但是口感较真的碧螺春差了非常多,四川碧螺春带有清香和嫩香,茶感到喉咙就没有了 ,外形较苏州碧螺春偏粗松,叶底呈一芽一叶初展,较洞庭山碧螺春也要壮实一些 ,这款茶只能叫“蒙顶甘露”或者“碧螺春”,它是不敢叫“洞庭山碧螺春 ”的。
产自于江苏苏州市吴县太湖洞庭山的碧螺春,采摘时间在3月20-4月20号一个月的时间 ,所以一般二月份的茶基本是四川蒙顶甘露茶。洞庭山碧螺春最主要的特点“蜜蜂腿 、铜丝条,披白毫,卷曲成螺,花果香”这才是真正洞庭山碧螺春 。
眼见不一定为实 ,用心观世界。
到此,以上就是小编对于洞庭山碧螺春价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于洞庭山碧螺春价格的1点解答对大家有用。
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