大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶龙珠怎么制作的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶龙珠怎么制作的解答 ,让我们一起看看吧。
普洱茶中的龙珠裹得那么紧,怎么才能快速泡出滋味来呢?
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龙珠是普洱茶在加工过程中 ,取相应的茶叶克数,经过蒸压,再经过人力手工将其揉捻成小圆球的一种茶叶存在形式。其外形小巧紧结 ,携带方便,但也有很多茶友说自己按照正常注水出汤的方式泡不出龙珠的滋味来。
龙珠怎么才能快速泡出想要的口感来,今天和大家分享我的一点小经验 。
1.将龙珠投入盖碗,第一次注水不要急于出汤 ,最好能浸润30秒,让水分渗透到茶叶内部。
2.第二次注水时,同样浸润20~30秒再出汤 ,此时龙珠基本已经散开了。
后面几泡的出汤时间可以比自己平时泡茶的出汤时间稍微慢2~3秒 。
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提起普洱茶很多人都会想到茶饼、茶砖、茶坨 ,对于普洱茶龙珠了解甚少。加工龙珠多会选用优质毛茶,经传统工艺制成圆形“珠状”,即为“龙珠 ” 。每颗龙珠重量在5-8克左右。
龙珠制作从生产工艺上来说 ,龙珠的形状是普洱团茶形状的一种复兴。而随着龙珠便捷性 、消费特性逐渐被茶友们认同,普洱茶龙珠产品渐渐多起来,和传统的“一坨二饼三砖”相比 ,优势愈发显现出来,并成为普洱茶中的新贵。
龙珠制作时,需要先对毛茶或散茶进行蒸软 ,然后称量放入洁净的纱布里,茶叶量应做到精准划一,随后人工揉捻 ,双手反复揉搓,力度适中,之后把棉纱打结,晾置定型 ,风干或烘干即可 。
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所谓的龙珠,就是用手工的方法 ,将茶叶压紧成像球一样的形状,因为酷似珠子所以,也叫做龙珠 ,裹的紧是他的一个特点,龙珠的颗粒,一颗的大小 ,一般是在七八克,冲泡的时候,每次使用一颗 ,很方便,携带的时候因为体积小,可以直接放在袋子里带走。
如果你喝茶的时候,想快速泡出茶叶的滋味 ,建议你最好使用散茶,用几片茶叶,然后泡的方法可以快速吧 ,茶叶的内涵物质进出来。
龙珠正确的冲泡方法应该是,先用开水将龙珠闷一会儿,龙珠唤醒之后 ,再冲泡 。茶的味道,才会出来。
龙珠最主要的特点是为了方便,如果你想能够快速泡茶的滋味 ,建议你使用散茶或者茶包更方法,茶包只需要在水中涮几秒种味道就出来了。
我不是专业喝茶者,首先我觉得应该先用烧开的沸水冲洗一遍😄过滤掉茶中的尘土 ,然后再用沸水浸泡一分钟左右,把水过滤掉,再次倒入沸水浸泡三分钟左右即可,这时候茶的香味就泡出来了😄有条件的还可以购买泡茶专用的茶具 ,那样可以保证茶的香味不会外泄,可以最大程度的保证茶的香味,以上是本人拙见 ,谢谢大家
到底如何快速泡出龙珠的滋味来呢?我们首先要了解一下龙珠的工艺及特性 。
龙珠因为是定量(一般8克左右),经过蒸压而加工成的类似小圆沱的普洱茶,因为经过二次蒸压 ,果胶溢出,加上人工的外力作用,所以它把自己裹得紧紧的。
(1)冲泡龙珠时 ,洗茶约30秒,等气泡冒完;
(2)然后倒出洗茶水,一定要沥干水分;
(3)最后静置一段时间 ,茶叶热胀冷缩,让茶叶慢慢散开,再去一泡一泡的去冲泡品饮。
如果一直用冲水的方式让龙珠散开,一时半会它也散不开 。
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普洱茶的茶饼、茶砖、罐装散茶 、小龙珠有什么讲究?
普洱茶属云南大叶种茶,其形状特点是:芽长而壮 ,白毫特多,银色增辉,叶片大而质软 ,茎粗节间长,新梢生长期长,持嫩性好 ,发育旺盛,经专家化验,内含生物碱、茶多酚、维生素 、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。普洱茶的形态有很多种 ,下面小编总结一下普洱茶各种形态茶的特点:
1、茶饼
饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克 ,故名七子饼 。
2 、茶砖
砖茶:长方形或正方形,250克~1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
3、罐装散茶
芽头多 ,毫显;嫩度高,条索(叶片卷紧的水平)紧结,重实 ,嫩度高;光彩光润,光彩润滑,滋润的嫩度好,光彩干燥的嫩度差。
4、小龙珠
龙珠茶也是团茶的一种 ,是近几年来逐渐兴起的普洱茶形之一,有别于普洱迷你小坨,拥有小而滚圆的身子 ,拥有精制而不一般的品质;龙珠作为团茶中的新贵,如今越来越受到茶友们的欢迎。
普洱茶外形差异的出现,或多或少都和茶品的运输及社会发展有关 。
沱茶最早产于明代云南省的景谷地区,当地人为方便携带 ,将茶叶蒸晒后压制成团茶,而团茶也就是沱茶最初的原型,后经不断发展 ,才形成今天所看到的沱茶。
饼茶,顾名思义,是饼状的紧压茶 ,其中当以“七子饼”名气最广。也是在中外历史上,唯一一个用国家法律来规定外形、重量 、包装规格的茶 。
到此,以上就是小编对于普洱茶龙珠怎么制作的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于普洱茶龙珠怎么制作的2点解答对大家有用。
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