大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶的喝法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龙井茶的喝法的解答,让我们一起看看吧。
龙井如何冲泡?龙井怎么玩茶艺?
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龙井应该是最有名 、也是粉丝最多的绿茶了 。每年春茶季 ,各地的茶友都会涌向西湖,只为喝到一杯真正的西湖龙井。
而关于龙井茶的冲泡,可能很多人会想 ,这么金贵的茶,应该不是每个人都能泡好吧?其实冲泡一杯龙井茶,并没有我们想象的那么难。
▲西湖龙井
喝茶现在越来越成为时尚,夏天绿茶尤其受人喜欢。闲暇之余欣赏美女茶艺表演也是赏心悦目的 。龙井原料主要为嫩芽嫩叶,宜选用玻璃杯冲泡,直观地让客人看到清汤绿叶的茶在杯中上下飞舞。
当然茶艺呢还是注重欣赏的 ,要求音乐,台词,步奏,唯美的动作都是必不可少的。
龙井杯泡每杯用茶量一般3-5克 。
西湖龙井玻璃杯茶艺表演的步骤是怎样的呢
荼具:玻璃杯、水方、茶荷、茶匙 、茶仓(内装茶叶,下同)、茶巾、随手泡。
水温:75-80℃。
投茶方法:采用下投法
特别提示:泡茶前一定要将手洗干净(后同) 。
具体步骤
①介绍茶具和茶叶。
谢谢邀请,龙井作为第一大绿茶每年春茶都备受关注!泡一杯好喝的龙井也是大家关注的焦点。我都说说冲泡龙井的那些方式吧!
这是传统绿茶普遍的泡法 ,先温杯,然后按个人口味可选择:2~3克龙井放置于玻璃杯,然后倒入少量热水90度~95度为最易润茶 ,闻下香气,然后继续倒热水直至玻璃杯的7分(在茶艺里面,泡茶待客的习俗就是茶倒七分满 ,三分是人情,因为茶满是欺客的行为)
然后就可以喝了,但是最好不要喝干一滴水都不剩 ,留个底,就可以继续冲第二泡了!
这是老北京盖碗茶的泡法~其本质和玻璃杯的泡法有异曲同工之妙!就是容器小了点!但是特别有腔调
这是近几年来突然间流行起来的泡茶方式!用大玻璃碗将茶叶冲泡后,用勺子舀起来倒入品茗杯里面品饮,既好喝又好看!
四 、紫砂壶、盖碗
会被有些执着的茶人不齿 ,但是也是可行性的!就是可惜没把龙井幽美的形态展现出来,只是展现了茶香和滋味!
绿茶正确冲泡方式是怎样的?
1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃-90℃左右 。若是冲泡绿茶粉 ,以40℃-60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉 。
3.冲泡好的茶要在30分钟-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓 ,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
绿茶正确的冲泡方式,我认为应有以下几点:
一、泡茶的水温应80度为宜 ,因绿茶芽较嫩水温高了容易把茶叶烫熟。
二 、应把头泡泡茶的水倒掉,这是因为醒茶,也是洗茶 。
三、茶水要趁热喝才能喝出它的香甜。
绿茶的冲泡方法:
冲泡绿茶时 ,水温控制在80℃~90℃左右。分别有“上投法”,“中投法 ”和“下投法”三种 。
冲泡茶叶的第一泡一般不喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌 ,空腹时最好不要喝。绿茶冲泡,一般以2-3次为宜 。
绿茶讲究三要素:
水温、投茶量 、冲泡时间。
绿茶比较鲜嫩,为了泡出鲜爽的特点 ,所以水温不能太高,一般85度即可,过高会把茶叶烫坏 ,泡出来一股熟味。可以用上投,中投,下投 。
绿茶的冲泡方法有三种 ,即上投法、中投法和下投法。
1、上投法
即先注水至茶杯七分满,再投茶,此方法适用于外形紧结的高档名优绿茶 ,如茶芽细嫩的毛尖 、碧螺春等。
2、中投法
即先注水至茶杯的1/3处,再投茶,待茶叶舒展开来后再注水,此方法适用于干茶条索纤细的绿茶 ,如西湖龙井、安吉白茶等 。
3、下投法
即先投茶再注水,此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶,如太平猴魁等
到此 ,以上就是小编对于龙井茶的喝法的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井茶的喝法的2点解答对大家有用。
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