大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于什么是单枞茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍什么是单枞茶的解答,让我们一起看看吧 。
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到底是单枞(cōng)还是单丛(cóng)?
目前两种叫法都可以,都同时存在。过去是叫单枞的,主要原因是单枞之所以叫这个名字 ,是种植的时候,茶树都是一棵棵比较高大的茶树存在,不是我们网上看到的平平整整一行矮矮的茶树。而且是单株采摘 ,单株分开制作的,所以才叫单枞。
↑↑更像【枞】的茶园
枞这个字,本身木字旁 ,代表的就是比较高大的乔木或者小乔木 。而现在随着单枞茶越来越多人喜欢,对产量的要求就增加了,也不是从来的单株采摘单株制作了。而是成片采摘 ,集中制作,茶树也没有原先那么高大了,而是通过修剪的技术,让茶叶分枝增加 ,提高产量,个头也矮了。从外观来看和低矮的灌木一样,文字上也简化成了单丛 。
↑↑矮化密植 ,像【丛】的茶园
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很多时候我们会听到说单丛是对的 ,有的则指责说应该是单枞。目前事实是两个叫法同时存在,而茶园实际的情况来看,单丛 ,可能是明确的方向。所以两个都对,但更多时候是叫单丛,除非少数老树还在单独采摘制作的 ,可以叫单枞 。
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到此,以上就是小编对于什么是单枞茶的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于什么是单枞茶的1点解答对大家有用。
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