是茶的价格，是茶的价格

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于是茶的价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍是茶的价格的解答 ，让我们一起看看吧 。

1. 茶是不是价钱越高
   ，营养成分越高呢？1万元/斤和100元/斤的茶除了口感还有啥区别？

茶是不是价钱越高，营养成分越高呢？1万元/斤和100元/斤的茶除了口感还有啥区别？

茶叶的价格高低其实和营养成分含量高低的关系并不大 ，反而跟产地、口感 、年份的价格成正比
。

拿普洱茶举例，俗话说的单株古树
，和台地生态茶的区别就是以上三点。每一个茶叶产区产出的茶叶口感
、香气等也都是独一无二的 。

不过普洱茶的价格70％都是炒作出来的
。十年前，一公斤薄荷塘不过百十块钱 ，现在呢？没有个3-5千一饼根本买不到真的。所以
，衡量一款茶叶的价值标准跟营养成分是没多大关联的 。

茶叶价格与营养成分不存在直接关系，并不是说 ，价越高的茶叶
，营养成分就越高
。

茶叶中的营养成分
，大致有茶多酚，氨基酸 ，儿茶素
，茶碱类，维生素类等 ，不同的茶，因采摘时间的不同
，制作工艺的不同，价格上可能差距很大 ，但是
，营养价值上并没有这一说。

上图是根据《王泽农选集》中茶芽与第一叶、第二叶所含主要化学成分对比 。可以看出，成分上差别并不大 。

绿茶 ，多以嫩茶叶为原料
，经过高温“杀青 ”，短时间内降低各种酶的活性 ，茶多酚氧化程度最低
，保留了鲜爽的滋味
。红茶，发酵茶 ，大多以娇嫩的茶叶为原料
，经过完全发酵，多酚类物质氧化为茶黄素和茶红素 ，也就呈现出了“红叶红汤
”。黑茶，后发酵茶
，多以较为粗老的茶叶为原料，经过杀青 、揉捻
、渥堆等工艺 ，从而形成黄褐色的茶汤 。

白茶是轻微发酵茶
，同样采用春季的绿叶为原料，但仅经过萎凋和干燥两道工序 ，多酚类物质氧化缓慢而轻微
，产生的有色物质少，茶汤会呈现出淡绿色或淡黄色
。黄茶是湿热发酵茶 ，原料有嫩叶也有老叶
，经过杀青和闷黄工艺，多酚类物质氧化、叶绿素降解 ，从而呈现出“黄叶黄汤”。

了解不同茶叶特性后 ，所有的茶都来自于同一种植物，都是用茶树的叶子加工出来的
，只不过茶树品种 、种植条件
、采摘时间、加工工艺会有所不同，但其实经过冲泡 ，浸取到水中的核心成分
，都是咖啡因 、茶多酚、茶氨酸以及茶皂素等等，只是成分的多寡不同 。

至于1万元一斤的茶和100一斤的茶的区别
。物以稀为贵 ，市面上少
，喝的人多，需求大 ，当市面上多的时候
，价格也就少了，不稀奇了 ，贵
，总有它的道理。

抛去口感差别，高端茶贵的原因 ，还在于品牌溢价 。名优茶，大厂茶或者获奖茶
，就是卖的贵
。

到此，以上就是小编对于是茶的价格的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于是茶的价格的1点解答对大家有用。