大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡龙井茶的步骤的问题,于是小编就整理了1个相关介绍泡龙井茶的步骤的解答 ,让我们一起看看吧。
龙井茶怎么泡,龙井茶泡法?
分享一下我的冷泡方法:
早晨起床后 ,凉白开水60ml,龙井茶5克(我喜欢喝淡茶),直接放入水杯中 ,等想喝茶时再注入七十度热水150ml,冷泡龙井茶茶叶翠绿茶水口感香气更好 。
龙井茶的泡法:分为三种,上投法、中投法 、下投法。先倒入85°的开水后放入龙井茶,等一段时间 ,茶叶逐渐下沉,茶汤逐渐出现颜色即可,切不可用100°的开水冲泡 ,否则影响茶叶的口感。
1、上投法:先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶,等一段时间 ,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了即可以饮用 。
2、中投法:首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶 ,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水即可。
3 、下投法:该方法采用瓷盖杯来进行冲泡,首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶 ,加入少量的开水,待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水 ,等到差不多汤色明绿后即可。
谢谢邀请!
龙井茶叶芽鲜嫩,茶形整实扁平,香味高爽宜人 ,是中国绿茶的名品 。泡龙井茶有好几种方法,最典型的方法是玻璃杯泡法,其次是紫砂壶泡法 ,盖杯泡法,冷泡法(冷萃法)。
①,玻璃杯泡法。
这是最方便的即泡即饮即赏的泡饮方法 。一般选用较上品的龙井茶来泡。首先备好玻璃杯及80度左右的开水,用中泡法进行泡茶,即放开水至五分满 ,备3克一5克上品龙井茶,一次性倒入杯子,温润泡30秒至1分钟 ,然后倒入备好的开水至八分满,静待茶叶落英缤纷,收水沉底 ,静气闻香,清新雅致,赏心悦目 ,趁热亲尝,美味沁心,爽口爽心 ,意境悠扬……。
②,紫砂壶泡茶方法。
紫砂壶泡茶最大的好处是没有熟闷气,泡出的茶宜口宜心,爽口舒心 。选择的龙井茶不必太讲究 ,一般的龙井茶都能用,当然泡茶的水温还是要用80度左右的开水为宜。首先清理紫砂壶,用开水烫壶备用 ,然后用茶匙将普通龙井茶8克倒入紫砂壶,再注入备用开水,10秒左右起香 ,迅速倒入公道杯,用小杯分杯享用,客人多都可以应付 ,边泡边用,和合乐成。
③,盖杯泡法 。
盖杯 ,是现在的泡茶利器,适合在办公,会议等多个场合使用,是最简单实用的泡茶方式。只要是干净的盖杯(瓷杯 ,陶杯,有盖玻璃杯,保温杯等) ,用普通龙井茶3克,水温75度左右为宜,随便泡茶就行。只要待人热情周到 ,茶一定很美好 。情意好,水也甜!
当然,对于好茶者用茶量多的人 ,可以按个人习惯,按实际需要量来定投茶量。我认为,最好不要超过10克 ,不然会因为泡茶时间长,泡出来的茶水味很苦,不好喝。
④,冷泡法(冷萃法) 。
到此 ,以上就是小编对于泡龙井茶的步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡龙井茶的步骤的1点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...