白茶茶饼怎么弄碎图解，该如何正确撬茶饼？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白茶茶饼怎么弄碎图解的问题
，于是小编就整理了2个相关介绍白茶茶饼怎么弄碎图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶饼和茶砖怎么掰开？茶饼有什么功效？
2. 该如何正确撬茶饼？

茶饼和茶砖怎么掰开？茶饼有什么功效？

撬茶饼的时候先找一个托盘，或是在底部垫一张干净的纸 ，其目的是为了不让碎掉的茶叶弄得到处都是 。茶饼有正反两面
，一般是从背面开撬。左手将茶饼按住，右手使用茶针 ，茶刀
，茶锥中的任一工具从茶饼的边缘插入
。左右轻微的摇动，然后再稍微往上用力 ，即可将茶饼撬下。一般来说茶针撬下来的茶饼会稍碎
，茶刀因为接触面比较大，撬下来的茶饼通常是成片的 。茶针比较尖 ，好用力插入紧压茶饼，茶刀稍微会偏厚
，在松压饼上较好用
。

至于茶饼有什么功效，因为不知道你说的是哪种茶 ，不好回答。如白茶的茶饼
，就是用散茶压制的，只是形态不同而己 ，在功效上并无太大区别 。

第一种方法：用茶刀、茶针 、茶锥

首先需要准备一把茶刀（茶针、茶锥）
。

把茶刀从茶砖的侧面边缘插入 ，慢慢往里推进。

当茶刀推进到三厘米左右的时候
，稍微用点力向外扳，把茶砖撬开剥落 。

之后用同样的方法一层一层的撬开茶砖的剩余部分即可
。

第二种方法：用匕首加榔头

准备一把匕首
、榔头。

将匕首从茶砖边缘切入 。

然后用榔头捶匕首上方，使匕首往茶砖里切
。

切入三厘米左右时 ，匕首用力上下撬动，把茶砖撬开。

还记得看电视剧《乔家大院》
，乔致庸到武夷山贩茶，将很多茶叶经过压制 ，做成茶砖运到关外还有俄罗斯进行出售 。因此
，茶叶做成茶饼或者茶砖，就是为了方便运输 ，历史上贩茶的路途遥远
，只有压紧成茶砖，才能最大程度的减少损耗 ，也更方便。

买到茶砖或者茶饼后
，一般在包装里都会有个开茶的工具，可能是茶锥也可能是茶刀
。

一般情况 ，用搭配的这样的工具是可以弄开的
，具体来说，大致有三个方法。

1、如果不是什么品牌或者昂贵的茶叶 ，有个小窍门可以弄开，就是放在微波炉里加热片刻
，因为茶砖中间有水分，经过微波炉加热膨胀自己就酥了 ，再用茶刀就很容易打开 。

2 、如果是没那么紧实的普通茶砖
，可以用茶刀开，茶刀一般有金属的和竹制的 ，具体撬开方法和步骤如下：

该如何正确撬茶饼？

饼茶难起
，很多茶友都是野蛮起法 ，结果是厚薄不匀 ，芽叶折断
，这样冲泡出来的茶一定是涩味重
。

正确起法是用茶针插入茶饼边缘轻轻用力使其松动，换个地方再依次进行直到整个圆饼 ，最后一针就能让茶饼分成两半了
，接下来就很轻松了也不会折断茶叶了。要知道茶饼压制时是上下用力压的，也是分上下部分 。

茶饼 ，用撬刀时注意不要把手划伤，左手按在茶饼上
，右手拿刀，小心刀尖千万不能对着手的方向 ，要略微向外
。因为茶饼的中间稍松一些
，所以撬茶的时候从中间开始，把刀撬进去以后 ，上下轻轻抖动
，让茶饼渐渐松开，撬下匀整的茶 ，再掰开所需要大小的茶便可

茶饼
，现在运用很广，白茶
、六堡、生普 、熟普 ，都有茶饼的形态。先来说说
，泡各种饼茶，相对完整的茶叶（茶片）的优点：

比碎碎的茶叶更容易冲泡 ，叶片完整，苦涩度相对低；

更容易的掌握冲泡时间
，控制好每一水的浓度，释出均匀 ，延长耐泡度；

能够更好地观察叶底
，判断茶叶的原料和工艺 。

茶饼优点很多，但很多茶友第一次买茶饼 ，拿回家后不知该如何撬饼
。

那今天就跟大家分享：该如何正确撬茶饼！其实撬茶很简单
，只要找到正确角度即可，正确角度指的就是茶饼的侧面或者茶饼背面圆圈边缘部分。

在撬茶饼的时候 ，依据你的不同目的
，我们一般可以分为单次饮用和全解茶饼 。

1
、准备工具：茶刀（茶针）

又细又尖的茶刀，相对容易插入茶饼里
。

到此 ，以上就是小编对于白茶茶饼怎么弄碎图解的问题就介绍到这了
，希望介绍关于白茶茶饼怎么弄碎图解的2点解答对大家有用。