大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于唐朝的茶是怎样传到日本的的问题,于是小编就整理了3个相关介绍唐朝的茶是怎样传到日本的的解答,让我们一起看看吧 。
茶在唐朝是怎么传播的?有什么历史记载吗?
谢谢邀请。
说到茶,大家首先想到的应该是文人雅士。在高中课本中 ,兰亭集序里有这样一句:“引以为流觞曲水,列坐其次”,虽是用来形容喝酒作诗的 ,但也是风雅之事 。而在魏晋南北朝时期,饮茶之风在南方士族也比较流行。
上为法门寺出土的唐代茶具
到了唐代的时候,中国的茶饮文化逐渐成熟,不仅表现制茶技术的不断成熟以及茶道文化的形成 ,以及各色的茶具之外,还逐渐影响到东亚其他国家,比如题目中提到的日本。这些都是唐代茶饮文化成熟的标志 ,那么在唐代,茶是如何传播的?
- 文人雅士对茶的宣扬作用 。文人雅士对于茶文化的传播起到了非常重要的作用,尤其是在唐中期以后,如李白等人创作的一系列关于茶叶的诗歌 ,其中《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》,是比较有名的茶文化的诗歌。除此之外,陆羽所著的《茶经》 ,不仅记录了茶叶生产的历史、源流,更是记录了茶道原理,是一本划时代的著作,而陆羽则是中国茶道文化的奠基人。
- 佛教的盛行对茶也起到了传播的作用 。唐代的时候 ,佛教盛行,大兴寺院,并且统治者给寺院提供了大量的茶叶。佛教僧人经常会坐禅 ,并且有着“过午不食 ”的斋戒,他们则通过喝茶来进行修行,有文献记载如“从华严寺向西上坂 ,行七里许,到王子寺吃茶”,除此之外还有其他记载 ,由此可见,茶叶已经融入到寺院僧人的日常生活中了。
唐代茶文化不仅在国内盛行,并且影响到东亚其他国家 ,如当时的新罗 、日本。最初,茶叶是作为一种植物或药物记录在《唐本草》《本草拾遗》等医术之中的,并且,这些医术被新罗引进 ,又进一步传入日本 。到了唐开元年间,佛教盛行,此时的饮茶文化也逐步成熟 ,鉴真东渡日本将唐的茶叶文化、煮茶艺术等传播到日本。除此之外,正如上面提到的,唐代的文人雅士对于唐朝茶文化的传播功不可没 ,这些文人雅士创作的关于茶的诗词歌赋,受到了日本、朝鲜等地人民的喜爱,曾一度被模仿 ,这对于茶文化在日本的传播也起到了重要的作用。
其实,在日本奈良时期关于茶文化的记录还是相对较少的,但是到了后期 ,茶文化逐渐在日本历史中产生了影响,如日本高僧建寺庙时,也会在寺庙中种植茶树 。并且,在日本 ,茶叶一直是比较奢侈的东西。
总的来讲,中国是茶叶的故乡,也是茶文化的发源地 ,因此茶文化有着深厚的积淀,并且逐渐影响到周边地区。
历史上有“茶兴于唐,盛于宋”之说 ,唐代的时候,饮茶已经颇为盛行,不仅贵族们喜爱啜饮 ,民间的饮茶之风也开始大为流行 。被后人尊为“茶圣 ”的陆羽所著的《茶经》便是这一时期的代表,在奠定了中国茶文化的理论基础的同时,茶这种文化载体也被世人所接受。
到了唐朝中后期,茶叶产区已经遍布四川 、陕西、湖北、云南等14个省区,几乎达到了我国近代茶区的分布局面 ,这也是侧面印证了很多人说唐朝是我国茶叶史上发展的巅峰时期。
为什么茶文化形成于唐代?
这个问题,其实没有最为妥当的说法 。
如果从茶的起源论起,“从茶被发现开始 ,茶文化就随之也诞生了”的话,那么在传说里,远古时期就有茶文化了。
但其实这么论的话 ,也不算靠谱的,远古时期,人类文明都还没诞生 ,更别说茶了。
《周礼•掌荼》中记载:掌荼,掌以时聚荼,以供丧事 。
西周时代朝廷祭祀时已经用到茶。
文化乃人文化成之意 ,所以得先有人文的出现,才有文化的出现。
林语堂:“我认为文化本来就是空闲的产物,所以文化的艺术就是悠闲的艺术。”
论及茶文化的形成,也定是与文人相关的 ,在《话说中国茶》里说:两汉魏晋时期的清谈和玄学之风也促进了文人与茶的结合 。最初的清谈家多如酒徒,如著名的“竹林七贤 ”,后来清谈之风逐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲 ,普通清谈者也喜高谈阔论。酒使人兴奋,喝多了却有失雅观;而茶则可令人思路清晰,心态平和 。于是 ,许多玄学家 、清谈家从好酒转向好茶。
我觉得“竹林七贤”是真的“竹林七闲”
茶之起始,起源于五帝至东周
萌芽于秦至两汉
形成于三国两晋南北朝
兴盛于唐代
繁荣在两宋
在元代时转型过渡
创新变革在明清
780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容 ,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神 。
唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关 ,因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树 、制定茶礼、设茶堂、选茶头 ,专呈茶事活动。
在唐代形成的中国茶道分别为:
隋唐时,茶叶多加工成饼茶。饮用时,加调味烹煮汤饮 。随着茶活动的兴旺和贡茶的出现 ,加快了茶叶栽培和加工技术的发展,涌现了很多名茶,品茶饮茶的方法也有较大改进。
隋唐时 ,为了改善茶叶苦涩味道,开始加入薄荷,盐 ,红枣等调味物料。
还有就是隋唐时期开始使用专门的烹茶的器具,也就是现在的茶具,饮茶的方式也发生了显著变化 ,由之前的粗放式转为细煎慢品式 。
唐代的饮茶习俗蔚然成风,对茶和水的选择,烹煮方式和饮茶环境越来越讲究。皇宫贵族、侍院以及文人雅士之间都盛行茶宴,茶宴的气氛庄重 ,环境优雅别致,礼节严格,对水的要求很严格 ,需要明泉 、清泉里的水。
隋唐时期,陆羽著成《茶经》,阐述了茶学、茶艺、茶道思想。这一时期由于茶人辈出 ,使饮茶之道对水 、茶、茶具以及煮茶的追求达到了极高的地步,以至于到了唐朝后期和宋代,茶文化中出现了一股奢靡之风 。
综上所述 ,唐代是茶文化的形成时期。
谢谢邀请。唐代处于一个政治,经济 。文化相对高度发展的时期,所以也给茶文化的盛行提供了强大的基础。另外 ,陆羽当时也是十分反对在茶叶里面加香料,建议品饮茶叶的原味,原香。人们在品尝了茶叶的原味清香后,发现口感比添加了香煎的口感好太多 ,所以直接喝清茗的更多了 。不过,我个人认为,主要是唐朝社会的稳定和繁荣发展 ,让茶文化盛行。毕竟,茶和饮食不一样。茶要求,相对高很多 。只有保证生活的富裕和稳定 ,才可能去考虑能提高生活质量的茶。柴,米,油 ,盐,酱,醋 ,茶,茶也是拍在最后一位的。
茶在欧洲的传播是怎样的?
西方最早有关茶叶记载的文献是公元851年一位阿拉伯商人撰写的《中国与印度的关系》 。随后,一些西方旅行家也对茶叶进行了描述,这使得西方人对茶叶产生了浓厚的兴趣。但直至17世纪 ,茶叶才被传教士带回欧洲。
1607年,荷兰东印度公司将从中国购得的第一批茶叶运至阿姆斯特丹,此后该公司便一直垄断着中欧间的茶叶贸易 ,直至17世纪中期。此外,东印度公司还把茶叶输出到意大利、法国 、德国和葡萄牙 。
17世纪中期,英国开始流行饮茶。茶叶最先是在咖啡屋与世人见面的。1652年 ,这些咖啡屋向人们提供茶饮料,并配有点心和甜品,但这些仅供男士享用 。第一个宣传茶饮料的人是托马斯·加拉威。他在1658年9月23日至30日的伦敦周报《信使政报》上称:“中国有一种美味的饮料叫做‘Tcha’ ,而在其他国家这种饮料被称做‘Tay’,又名‘Tee’。现在,这种饮料在伦敦皇家交易所附近的桑特尼斯·海德咖啡屋有售 。 ”
1706年 ,提供茶饮料的休闲场所出现在伦敦的大街小巷。托马斯·特文宁在伦敦开设了第一家茶馆,专门提供茶饮料,尤其面向受排斥的女性顾客。至此,饮茶之风盛行于整个英国 。
18世纪 ,茶成为英国社会最流行的饮料,在早晚餐时间代替了啤酒,在其余时间代替了杜松子酒。
16世纪 ,茶叶在传遍欧洲各国后,进入了北美大陆,当时的美洲大陆还是被欧洲列强瓜分的殖民地。1626年 ,荷兰人最先将中国茶运销至其管辖地,随后英国人也将从中国进口的茶叶销往其管辖地 。后来,美国独立 ,并将目光投至亚洲大陆。1783年圣诞节前夕,据称排水量达55吨的单桅帆船“哈里特”号满载花旗参,由波士顿港起航 ,驶向中国。由于旅途艰险,“哈里特”号只与英国商人在好望角交换了一船茶叶后便返航了。
1784年2月22日,华盛顿总统生日的这天,准备充分的费城商人罗伯特·莫里斯、丹尼尔·派克与纽约公司在格林船长的率领下 ,乘360吨级远洋帆船“中国皇后”号由纽约港出发,装载了40多吨花旗参经由好望角驶向中国 。自此美国与中国正式开始了茶叶贸易。为维护对华贸易,美国国会于1789年通过了航海法 ,规定美国商人从亚洲进口的货物除茶叶外均给予12.5%的关税保护。
到此,以上就是小编对于唐朝的茶是怎样传到日本的的问题就介绍到这了,希望介绍关于唐朝的茶是怎样传到日本的的3点解答对大家有用 。
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