金银花茶的制作，怎样加工制作金银花茶？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于金银花茶的制作的问题
，于是小编就整理了2个相关介绍金银花茶的制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 金银花茶的制作方法？
2. 怎样加工制作金银花茶？

金银花茶的制作方法？

答：金银花属忍冬科木质蔓生植物
，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口 ，清凉解毒
，通经活络等功效 。常饮此茶，可以健身防病、延年益寿 ，更具有抗癌 、保健
、减肥等多种特殊功效
，因而备受消费者青睐
。高档金银花茶，销售价上升到200元/公斤还畅销不衰。现介绍其制作技术 。

1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶 ，按照绿茶的制作方法制成干茶
。要求含水量不超过4%(手捻

金银花茶是一种新型保健茶
，茶汤香甜可口，畅销国内外市场 ，常饮用金银花茶
，具有清热解毒 、通经活络、护肤美容的功效，一起来了解金银花茶的制作方法。

1.金银花放入杯中 。

2.再倒入热水
。

3.加入白砂糖。

怎样加工制作金银花茶？

1
、原料制备：金银花茶需要90%的名茶作为主料 。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶
，按照绿茶的加工方法制成干茶，且含水量不超过4%【即手捻叶成粉 ，手折梗即断】
，并要去除老叶、碎叶 、叶末和杂质
。

2
、金银花采收：5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白 ，上部膨大
，下部青色时，即可采收。且在上午9时前最适宜采摘 。此时花的香气最浓 ，也便于保持原有花色
。

3、茶叶吸香：将干茶与金银花鲜品放在能密封的容器内摊放 ，即一层茶叶一层银花(银花必须平摊于纱布袋中)
，盖上盖，且把容器口密封好。此后每隔2～3h ，将银花提出，把茶叶拌匀
，再重复作第二次茶叶与银花的隔层摊放;这样茶叶就能吸附金银花的香气 。

4 、花茶配制：茶叶吸香后，将金银花提出放在阳光下曝晒 ，当金银花手搓可以变成粉时
，然后与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即可
。

1
、原料制备：金银花茶需要90%的名茶作为主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶 ，按照绿茶的加工方法制成干茶
，且含水量不超过4%【即手捻叶成粉，手折梗即断】 ，并要去除老叶、碎叶 、叶末和杂质 。

2
、金银花采收：5～7月为金银花采收期
，当花蕾由绿变白，上部膨大 ，下部青色时
，即可采收。且在上午9时前最适宜采摘
。此时花的香气最浓，也便于保持原有花色。

3、茶叶吸香：将干茶与金银花鲜品放在能密封的容器内摊放 ，即一层茶叶一层银花(银花必须平摊于纱布袋中)，盖上盖
，且把容器口密封好 。此后每隔2～3h，将银花提出 ，把茶叶拌匀
，再重复作第二次茶叶与银花的隔层摊放;这样茶叶就能吸附金银花的香气
。

4 、花茶配制：茶叶吸香后，将金银花提出放在阳光下曝晒 ，当金银花手搓可以变成粉时
，然后与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即可。

到此 ，以上就是小编对于金银花茶的制作的问题就介绍到这了
，希望介绍关于金银花茶的制作的2点解答对大家有用 。