大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于春茶是越早采摘越好吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍春茶是越早采摘越好吗的解答,让我们一起看看吧 。
明前茶、头春茶等于好茶吗?
首先要明白两个概念:明前茶和雨前茶
这两个,是茶叶的专业术语。
清明前采摘的茶,称明前茶。
明前茶 ,带些许初春的寒意,稍显高冷,却十足有让人惊艳的本事 ,香气喷薄而出,舌尖感触更香甜醇滑。
清明节后,谷雨节前采摘的茶,称雨前茶 。
雨前茶 ,则是大大方方是春天浓烈的气息,胜在鲜爽,一口下去 ,内蕴十足,对口腔是更剧烈的拦击,回甘似波浪层层叠涌。
明前茶 ,贵如油
春茶,特别是明前茶,往往是一年中绿茶品质最佳的 ,香气滋味最具茶的幽韵,芽叶形状最好看。
明前茶, 往往是身份、品味的象征
正是明前茶的稀少与珍贵,能够喝上往往是有身份 、有品位的象征 。
明前茶!清明马上到了 ,只有清明节前采的才是好茶吗?你认为呢?
不一定,清明节以前的茶是指长江流域丘陵地区种植的茶树而言的,在四川湖北湖南等地区的很多山区古茶树要到五一之后才发芽 ,这并不代表这个后发芽的茶叶品质不好,只是反应出山区海拔气候对茶树生长的影响。
谢邀。明前茶确实很好,但好茶不仅仅只有明前;
明前茶 ,贵如金,作为清明节前采制的茶叶,由于芽叶细嫩 ,味醇形美,成为人们竞相够买的茶中佳品,清明节前的低温对茶树来说是种考验 ,气温较低,发芽数量有限,生长速度较慢,虫害农残几乎没有 ,达到采摘标准的茶叶少,物以稀为贵,所以明前茶备受宠爱 。
但春茶 ,并非只有明前,明前是杰出代表,其次还有头采茶、头春茶、社前茶 、雨前茶 ,特别是雨前茶,屡屡跟明前比肩,雨前茶是清明节到谷雨节气间的茶叶 ,芽叶仍旧很细嫩,生长周期 较长,内含物丰富 ,往往很耐泡,而且产量大于明前茶,相比而言,性价比更高;
其实 ,春茶并不是越早越好,要点在于地气的寒热,就是说以地面积温的高低位茶叶采摘的评判标准 ,各地茶的最佳采摘时间不一样,明前明后并不是唯一标准,所以没有必要盲目追求。
非常感谢邀请。古人云: “明前茶贵如金” 。【明前茶】 是好茶 ,显珍贵的原因如下。1.物以稀为贵。清明节前的茶树,发芽的数量有限,生长速度较慢 ,能达到采摘标准的不多 。需要采摘60000个芽头才能制作出1斤干茶。【明前茶】 珍贵原因之一。2.茶中内含物质丰富。经过一个冬季的休养生息,茶树积累了充足的营养物质 。使许多营养物质在此期间快速生长。如: 氨基酸,茶氨酸 ,维生素等等。【明前茶】 珍贵原因之二 。
3.营养丰富口感佳。●在营养物质方面, 【明前茶】 总体上比后期茶高出1.63%,使得此时的茶叶,具有各种不同浓郁的香气和口感。●茶多酚含量相对较低 ,使得此时的茶叶,苦涩味还较淡,让茶叶具有了香高味醇的口感 。【明前茶】 珍贵原因之三。4.无虫害污染。清明节前的气温尚低 ,虫害还没有产生 。使得此时的茶叶,新鲜嫩绿,芽叶细嫩 ,色翠香幽,味醇形美,水灵活现 ,具有灵气与活性,新鲜感十足。【明前茶】 珍贵原因之四。(仅供参考,欢迎评论指正 。)
明前茶为什么好 ,从以下几个方面来讲。
三月中旬到清明前采的称为明前茶。由于清明前气温普遍偏低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的少之又少,所以 ,物以稀为贵,奠定了明前茶的地位。
上选的明前茶品色翠香幽,带油光 ,碧绿新鲜,汤色碧绿或呈清黄色 。干茶香气清纯,新茶叶冲泡时茶叶下沉较快 ,香气浓烈持久,滋味醇厚。是茶中佳品。
明前茶多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖,受虫害侵扰少 ,芽叶细嫩 。它的嫩芽像莲心。口感柔和,不会有很浓的苦涩味。鉴于以上种种原因,明前茶特别受到茶友的青睐 。
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到此,以上就是小编对于春茶是越早采摘越好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于春茶是越早采摘越好吗的2点解答对大家有用。
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