菜茶是什么，菜茶是什么茶？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于菜茶是什么的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍菜茶是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜茶是什么茶？

菜茶是什么茶？

菜茶是一种福建的当地茶树树种，于土茶类型 。

在福建很多地方都有菜茶树种的身影
。（茶树长啥样就不具体描述了 ，描述了也没概念。）

比如：武夷菜茶、坦洋菜茶 、松溪菜茶

是坦洋工夫红茶的的主要原料
，早在明朝洪武四年，就有胡姓农民在坦洋村种茶 ，他栽培的茶树特别矮壮耐旱，“坦洋菜茶 ”从此就有了 。

后来咸丰元年 ，有建宁茶客到坦洋采购茶叶
，传授武夷红茶制法，这一年胡氏以坦洋菜茶为原料 ，率先制成红茶成功
。

是正山小种的主要原料。红茶的鼻祖
，正山小种，最先用的树种的就小菜茶

福鼎白茶里面传统贡眉是由菜茶鲜叶制成 。菜茶属于小叶种 ，叶小
，毫心也小，采摘一芽二三叶制作贡眉
。滋味清甜

菜茶 ，从茶树种质资源的角度上
，其实只是地方茶树群体种的统称，并不算茶树品种 ，只能算种质。很多地方都有当地的地方菜茶，尤其是产茶历史悠久的地区 。像福建省
，作为产茶大省就有闽南，闽北 ，闽东三大种质资源区域
，这三个区域拥有丰富的茶树种质资源，如安溪菜茶 ，福安菜茶
，福鼎菜茶，武夷菜茶等。也有的称之为土茶
。正如一方水土养一方人一样 ，菜茶加工成的茶叶一般品质都还可以！

到此 ，以上就是小编对于菜茶是什么的问题就介绍到这了
，希望介绍关于菜茶是什么的1点解答对大家有用。