大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于坦洋工夫集团的问题,于是小编就整理了1个相关介绍坦洋工夫集团的解答,让我们一起看看吧。
坦洋工夫该怎样冲泡?生长环境怎么样?
一.简单泡茶的方法
将水烧沸,选择怡景瓷茶具,然后再装上大约壶容量的十分之五左右的茶叶 ,然后再冲入沸水,直到冲泡之后,茶香高锐持久 ,每隔45秒钟左右在倒入一小杯水,可以先闻香,然后在品味 ,直到满口茶香,回味甘美就可以了 。
二.功夫茶泡法
采用功夫泡法所冲泡出来的红茶可以称之为功夫茶。而所谓的坦洋功夫茶红茶的泡法也就是功夫泡法,坦洋功夫红茶采用清饮最能品味其携带永香气 ,冲泡功夫茶时一般要选用紫砂茶具,白瓷茶具,和白底红花瓷茶具,茶和水的比例在1:50左右为宜 ,泡茶的水温在90-95℃,冲泡功夫茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中 ,加水冲泡,冲泡时间在1分钟左右,然后按着循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 ,品饮时要仔细慢品饮,好的功夫茶一般可以冲泡2—3次左右,茶味就淡了。
三.坦洋功夫茶生长环境
坦洋功夫茶产地是福安,寿宁 ,周宁,霞浦以及南北部,等地区,福安是坦洋功夫茶的主要产地之一。气候特点福安地处低纬度 ,属于中亚热带海洋性季风气候,福安的纬度适中,恐怕是全世界产茶中纬度最适中的地区 ,与其同纬度的还有产乌农茶安溪,产普洱茶的云南,产绿茶的广东英德 ,产高山茶的台湾阿里山地区,这都是中国的名茶产区,地势高峻 ,天风临海,深谷疑云,高岗锁雾 ,增加了空气相对湿度,雨天满山云,晴天遍地雾,造就了 ,湿而不薯 。特别的小气候。说茶宜高山之阳,而喜日阳之早。早上旭日东升,照射山崖 ,中午阳光被岩壁,树木所挡,地暖不热 ,气候温凉,常年晨雾,朝融夕微 ,飞瀑流霞,温和温润,形成茶树生长的得天独厚生态环境 。
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坦洋工夫属于红茶 ,原产于福建福安市白云山麓的坦洋村,现产于福安、柘荣 、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。福安倚山临海,地貌倚低山丘陵为主。这里“晴天遍地雾,雨天满山云 ” 。生长在这里的茶树 ,饱受烟岚雾露的滋润,茶树芽叶厚嫩柔软,营养物质丰富 ,制成的坦洋工夫,香高味醇。
坦洋工夫以一芽一叶为原料,经过萎凋、揉捻 、发酵、干燥等工艺加工而成。外形条索圆紧匀直,色泽乌黑油润 。冲泡后 ,有桂花浓香,滋味醇厚甜和,冲泡后的茶汤 ,即可清饮,又能调饮。
冲泡坦洋工夫,可以选用白瓷杯(碗)做冲泡器,再冲上90度山泉水为宜。
到此 ,以上就是小编对于坦洋工夫集团的问题就介绍到这了,希望介绍关于坦洋工夫集团的1点解答对大家有用 。
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