西湖龙井泡法，西湖龙井泡法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于西湖龙井泡法的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍西湖龙井泡法的解答，让我们一起看看吧
。

1. 西湖龙井茶的三种泡法？

西湖龙井茶的三种泡法？

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、上投法：上投法，先水后茶——茶具内注水至7分满 ，然后拨入茶叶
，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈，使茶和水融合 ，静置1~2min
，然后饮用。主要是冲泡细嫩绿茶或高品质芽茶，通常是单芽或者一芽一叶 ，如洞庭碧螺春，这种茶叶非常细嫩
，对水温的要求也是很高的，通常以80~85摄氏度为宜 ，水温过高就熟汤了
，滋味苦涩 。

2、中投法：中投法，先水后茶再水——茶具内注水至3分满 ，然后拨入茶叶
，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈
。茶浸入水后，高冲注水至7分满 ，静置1~2min
，然后饮用。主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，如西湖龙井 ，泡茶水温以85摄氏度左右为宜
，高冲注水的目的一是使茶叶与水充分混合，使内含物质尽快浸出 ，二是激发茶香 。

3 、下投法：下投法，先茶后水——茶先投入茶具底部
，提壶高冲直接注水至七分满，静置1~2min ，然后饮用
。主要冲泡粗壮
、粗老茶叶
，通常一芽二三叶或者更低等级，如太平猴魁 ，泡茶水温可控制在90摄氏度左右
，甚至沸水冲泡，视不同品类的茶区别对待。

到此 ，以上就是小编对于西湖龙井泡法的问题就介绍到这了
，希望介绍关于西湖龙井泡法的1点解答对大家有用 。