铁观音茶叶知识，铁观音茶叶知识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于铁观音茶叶知识的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍铁观音茶叶知识的解答，让我们一起看看吧
。

1. 怎样给客人介绍铁观音的知识？

怎样给客人介绍铁观音的知识？

铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类 ，铁观音独具“观音韵
”
，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ” 。除具有一般茶叶的保健功能外 ，还具有抗衰老、抗癌症 、抗动脉硬化
、防治糖尿病、减肥健美 、防治龋齿
、清热降火
，敌烟醒酒等功效
。

铁观音茶树产于安溪县西部的内安溪，这里群山环抱 ，峰峦绵延，年平均温度在15～18°C
，有“四季有花长见雨，一冬无雪却闻雷 ”之谚。铁观音茶的历史有200余年 。

铁观音茶是乌龙茶的珍品 ，它制作严谨、技艺精巧
。一年分四季采制
，谷雨至立夏为春茶，夏至至小暑为夏茶 ，立秋至处暑为暑茶
，秋分至寒露为秋茶。制茶品质以春茶为最好，其条索卷曲 、状结
、沉重 ，呈青蒂绿腹蜻蜓头状 。色泽鲜润
，砂绿显，红点明 ，叶表带白霜
，汤色金黄，浓艳清澈 ，叶底肥厚明亮，具绸面光泽
。泡饮茶汤醇厚甘鲜
，入口回甘带蜜味，香气馥郁持久 ，有“绿叶红镶边
，七泡有余香
”之誉。

铁观音的品饮仍沿袭传统功夫茶的品饮方式 。选用陶制小壶、白瓷小蛊，先用温水烫热 ，然后在壶中装入相当于1/2～2/3壶容量的茶叶
，冲以沸水，此时既有一股香气扑鼻而来 ，正是“未尝甘露味
，先闻圣妙香”
。1～2min后将茶汤倒入小蛊中，先嗅其香 ，继尝其味
，浅斟细品，实乃一种生活艺术享受。

到此
，以上就是小编对于铁观音茶叶知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音茶叶知识的1点解答对大家有用 。