安吉白茶清心价格，安吉白茶清心价格表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于安吉白茶清心价格的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍安吉白茶清心价格的解答，让我们一起看看吧 。

1. 白茶虾仁正宗做法？

白茶虾仁正宗做法？

很高兴我来回答你的问题
。白茶虾仁是一道特色茶膳，色泽雅丽 ，虾仁玉白鲜嫩爽人
，安吉白茶碧绿散白清香茶香远流传。

接下来我分享一下白茶虾仁的正宗做法

我们准备的材料主要有虾仁200克，蛋清一个 ，姜，盐
，色拉油，料酒 ，生粉
，白茶等

第一步将新鲜的基围虾去皮去虾线备用

第二步在虾仁当中加入一勺盐适量的料酒适量的生粉然后搅拌
，接着再下入鸡蛋清再次搅拌，让它腌制15分钟

第三步准备一碗茶水 ，选用安吉的白茶
，用60—70度的水泡开备用，并把茶叶滤出 ，茶水备用 。

第四步锅中火上烧热滑锅后下油
，油温三四成热的时候倒入虾仁，火候一定要掌握好 ，迅速的用勺子滑散开来，待虾仁呈白玉色
，把虾装入碗内备用
。

第五步，锅内留余油少许 ，用姜炝锅可去腥味
，再倒入虾仁，迅速地把茶叶和茶水一同倒入 ，同时下入一点料酒
，抖动几下，放上葱花即可出锅。

白茶虾仁的做法：

用料：大活河虾 500克、 安吉白茶 0.8克 、 绍兴酒（料酒） 0.8克
、 鸡蛋清 1个、 盐 、味精 适量（1-2克）
、 生粉 20克 、熟猪油 30-40克 、 2人份的量

1.将虾去壳，挤出虾仁 ，换水反复洗3次均可
，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分 ，放入碗内，加盐
、味精和蛋清
，用筷子搅拌至有黏性时，放入干淀粉拌和上浆 。

2.取茶杯一个 ，放上茶叶
，用沸水25-30克泡开，放1分钟 ，滤出20克茶汁
，剩下的茶叶和汁待用
。

3.炒锅上火，倒入一小勺色拉油滑锅后 ，下熟猪油
，烧至四五成热，放入虾仁 ，并迅速用筷子划散
，约15秒钟后盛盘待用。

4.炒锅内余油，将虾仁倒入锅中 ，并迅速倒入茶叶和茶汁，绍兴酒（料酒）
，根据自己的口味加盐和味精，翻炒几下 ，即可出锅装盘 。

小贴士

你好
，我是糖豆妈妈爱美食，很高兴可以回答这个问题。

茶叶入馔 ，古已有之
。据唐《茶赋》载
，茶乃“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻 ”。白茶虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜 。清心碧绿的绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作 ，嫩鲜里浸透出茶特有的香味
，特有的味道，总是让人回味
。下面我们来一起学学具体的做法吧！

食材：大活河虾 500克、安吉白茶 0.8克 、绍兴酒（料酒） 0.8克、鸡蛋清 1个盐
、味精 适量（1-2克）生粉 20克、适量油等。

做法步骤：

1.将虾去壳 ，挤出虾仁
，换水反复洗3次均可，把虾仁洗得雪白取出 ，沥干水分，放入碗内
，加盐 、味精和蛋清，用筷子搅拌至有黏性时 ，放入干淀粉拌和上浆 。 　　

2.取茶杯一个
，放上茶叶，用沸水25-30克泡开 ，放1分钟
，滤出20克茶汁，剩下的茶叶和汁待用
。 　　 3.炒锅上火 ，倒入一小勺色拉油滑锅后
，下熟猪油，烧至四五成热 ，放入虾仁
，并迅速用筷子划散，约15秒钟后盛盘待用。 　　

4.炒锅内余油 ，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁
，绍兴酒（料酒），根据自己的口味加盐和味精 ，翻炒几下
，即可出锅装盘 。

有没有被这盘菜的香味自己颜值打动呢？有的话就动手做起来吧！

大家好，我是乐美橱 ，听到虾仁这道菜
，我就很高兴了！因为这一道菜是我晚餐的最佳首选
。这一道菜，不但可以收胃收心还可以收到好心情。好食欲 。

接下来我跟大家分享一下白茶虾仁的做法
。

第一是选300克的河虾 ，

第二再选清明前后山茶叶茶尖 （一定要记住是一芽两叶。可以点缀一道菜的美丽）这是高品质的标准 。选的茶叶是很讲究的！

第三。把300克的河虾去掉头
，取出虾仁，放在碗里面
。加入少许的姜丝和葱丝。腌制15分钟 。最后提鲜小白米酒 ，十五分钟后用厨房纸白吸干多余的水
。

第四
，把虾仁放在碗里面，加少许的淀粉 ，和一点点的白酒，搅拌均匀它
，这样做出来的虾仁才爽口，非常有弹性。

第五 ，再找一个碗
，把一个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开 。再把蛋清加少许的牛奶，用筷子搅拌均匀
。在用凉油入锅。翻炒均匀 。

这样就可以制作出打底的芙蓉摆盘！

第六啊 ，焯过水的虾仁
，直接倒进锅里面翻炒，一分钟
。再加入刚才选好的（清明前后茶叶茶尖）倒进去跟虾仁一起炒。同时倒一点茶尖水进去 。此时肯定是茶香四溢
。最后一点淀粉勾芡。就可以出锅了 。

把炒好的虾仁放到 ，蛋清加牛奶炒成了芙蓉上面！

到此
，以上就是小编对于安吉白茶清心价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于安吉白茶清心价格的1点解答对大家有用。