怎么烘青，绿茶加工工艺分为:①炒青绿茶②烘青绿茶③晒青绿茶④蒸青绿茶，各种绿茶品质特征是啥？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于怎么烘青的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍怎么烘青的解答，让我们一起看看吧 。

1. 绿茶加工工艺分为:①炒青绿茶②烘青绿茶③晒青绿茶④蒸青绿茶，各种绿茶品质特征是啥？

绿茶加工工艺分为:①炒青绿茶②烘青绿茶③晒青绿茶④蒸青绿茶
，各种绿茶品质特征是啥？

绿茶是如何进行分类的?

绿茶一直以来深受人们的喜爱，是人们公认的健康饮品
。想要认识绿茶就要从其基本的分类开始 ，绿茶由于加工工艺和原料的嫩度的差异
，其形成的品质特征也有很大差异；根据杀青和干燥方式的不同，可分为炒青、烘青 、晒青
、蒸青绿茶。

炒青绿茶

炒青绿茶指茶叶的干燥主要以炒为主 。在炒青绿茶中 ，由于使用的机械或手工方法不同
，因此做出来的形状也不同，所以炒青绿茶又可以分为长炒青、圆炒青 、扁炒青和特种炒青等四大类 ，每一类炒青绿茶都有其独特的外形特征和品质特征
，并有其代表的知名品种
。

炒青绿茶一般都具有香气浓郁
、滋味浓醇干爽、叶底嫩匀透绿明亮的品质特征。

长炒青外形要求条索紧结，有峰苗；色泽要绿而光润 ，滋味浓而鲜爽，叶底嫩绿明亮 。

常见的品种有:屯绿 、婺绿、舒绿
、杭绿、遂绿 、芜绿
、湘绿、温绿等
，它们在外形.上各有其特点，内在品质特征也各不相同。

到此 ，以上就是小编对于怎么烘青的问题就介绍到这了
，希望介绍关于怎么烘青的1点解答对大家有用
。