苦花茶怎么，茶叶喝起来为什么苦？怎样喝才不苦？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于苦花茶怎么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍苦花茶怎么的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 茶叶喝起来为什么苦？怎样喝才不苦？

茶叶喝起来为什么苦？怎样喝才不苦？

茶叶喝起来很苦 ，除了少部分是茶比较苦的原因
，大部分是投茶量和出汤的原因 。

可以调整泡茶方式，让茶不苦涩
。

1 ，千万不要大杯闷泡。长途司机那种一大杯水放几十克茶，又苦又涩
，确实不好喝，提神可以 。一定要做到茶水分离 ，不要让水长时间浸泡茶
，要简单就买个飘逸杯
。

2，控制投茶量。搞定泡茶工具 ，投茶量比较重要
，大概100ml水投茶3克左右就会比较淡，我试普洱生茶一般是5-6克 ，会滋味重 。

3 ，水温
。特别是有些红茶
，一定要降温冲泡，比如烧开的水 ，凉几分钟，或者倒在另外的容器如公道杯冷却再冲泡茶
，苦涩味会大幅降低。

4，出汤速度 。试试1秒、3秒 、5秒出汤 ，快速出汤会让苦涩低
，这个也非常关键。

大概就这几个要注意的地方，多试试 ，就能找到适合自己的泡茶方式
。

一般情况下茶与水的比例为1克：50毫升
，由于每个人的口感不同对茶叶浓度的要求也不相同，第一点可以根据自己的口感适当的少放一点茶叶 ，第二点就要适当注意一下出汤时间
，避免茶叶闷太久；不同种类的茶叶在冲泡上也存在差异，方法不当也会导致茶汤偏浓。最好的方法就是自己多去尝试什么浓度的茶最适合自己 ，以后泡茶的时候在投茶和冲泡时间上多注意
，一定会泡出适合自己的好茶，对于我来说茶苦正常 ，先苦后甘是对浓茶最好的形容！

茶叶喝起来苦的原因大概是有以下几种：

1.茶叶含有的物质

茶本身含有茶多酚
、咖啡碱等物质，这些物质本身的口感是带苦味、涩味的 。但是 ，经过恰当的方法进行冲泡
，苦涩味是完全可以避免的，否则也不会有人喜欢喝茶了
。

2.茶叶加工过程出错

不对的加工方式 ，也会让泡出的茶变苦
，比如茶青放置太久，揉捻过程不彻底 ，发酵时间太短等等。

1.泡的太久

任何茶叶对冲泡时间都有一定的要求
，通常来讲，大壶茶一般冲泡3分钟为好 ，小壶的1分钟为好 。而盖碗的话10－30秒为好
，具体时间还是要看针对的是什么茶叶
。茶叶久泡的话，茶里面的元素会慢慢析出进入到茶汤里 ，导致变成浓茶，因此就容易发苦发涩。

2.水温太高

到此
，以上就是小编对于苦花茶怎么的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦花茶怎么的1点解答对大家有用 。