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五千多年的历史，为何“茶文化 ”长盛不衰？
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我们从茶文化的作用去分析为何茶文化能够经久不衰。
茶文化是茶叶在被人类应用过程中所产生的文 化现象和社会现象 。它已成为我国社会生活中不可 或缺的有机组成部分 ，几千年来对人们的生活 、经 济 、文化甚至政治各个方面都产生了相当深刻的影 响 。在当今的中国社会生活中 ，依然在发挥着重要 的作用，主要表现在经济、社会 、文化 、健康等方面。
一、经济 茶文化对经济的作用是促进茶业的发展 。早在唐代由于饮 茶之风的盛行 ，导致社会茶叶消费量的增长 ，茶叶生产 、贸易 发达，成为国家重要的经济部门 ，茶税也就成为国家财政收入 的主要来源之一 。在现代社会中 ，茶文化对茶业经济同样有很 大的促进作用。茶产业是我国南方茶区农村的重要支柱产业， 并是我国传统外销产业。2017年全国产茶255万吨 ，农业产值 达1900多亿元 ，出口产值16亿美元 。因此，普及饮茶知识 、提 倡“多喝茶 ，喝好茶” ，不仅有力促进了我国广大人民群众对 茶的消费，推动茶业经济的提升和茶文化旅游的发展，也有利 于茶的多元化开发与资源的利用 。城市茶馆业的蓬勃发展和茶 食品的深度开发 ，使传统的茶产业变成了现代大茶业 ，使我国 茶业无论面积、产量、产值及效益均跃居世界第一，茶业综合 产值超过干亿。因而茶文化的推广进一步推动茶业经济 、促进 茶旅游 ，帮助农民增收 ，使广大茶区农民早日走上小康之路 。
二 、社会 唐代刘贞亮在《茶十德》中将茶之功效归纳为十项：以 茶散闷气 ，以茶驱腥气，以茶养生气 ，以茶除疠气 ，以茶利 礼仁，以茶表敬意 ，以茶尝滋味 ，以茶养身体，以茶可雅志， 以茶可行道 。其中“散闷气 ”、“驱腥气 ” 、“养生气” 、 “除疠气 ”、“尝滋味 ” 、“养身体”诸项 ，是属于饮茶能 满足人们生理需求和保健作用等方面的功能。而“利礼仁” 、 “表敬意 ”、“可雅志 ” 、“可行道”等则是属于茶道范围 ， 也是茶文化的主要社会功能 。据此可以将茶文化的社会功能 概括为三个方面： “以茶雅志 ” “以茶敬客 ” “以茶行道”1．以茶雅志——陶冶个人情操 茶文化专家在概括中国茶道精神时所倡导的“清 ” 、 “寂 ”、“廉” 、“美 ” 、“静 ”、“俭”、“洁 ” 、 “性 ”等，都是侧重个人的修身养性 。因此茶就成为人生 道德理想的象征 ，饮茶就成为励志 、怡情、养廉的一种手 段。历代茶人讲究茶叶本身的特性和内在的韵味 ，把深层 的文化素质与人格熏陶作为修身之本 。品茶在使人们获得 有益于身体健康的同时，又可受到潜移默化的文化熏陶 ， 可以对人产生提高修养 、陶冶情操 、净化心灵的积极作用 。 因此 ，茶文化是当今社会对广大群众进行思想道德教育的 一种理想载体。 茶德： 和敬清寂（日本） 和敬俭真（韩国） 和敬廉美（中国，庄晚芳） 。2．以茶敬客——协调人际关系 和谐统一 ，中道平衡 ，是中国文化的精髓，也是社会政治的价值取向 ，是一 种没有矛盾、冲突 、刺激 、极端、紊乱的理想境界 。从文化学的角度说 ，“和” 就是糅合交汇而圆润协调，交叉运转而顺畅匀称；“和中”，也就是交融和合而 圆满稳妥。自唐代以后 ，饮茶已成为广大民众的爱好 ，在日常生活中，以茶待客 ， 客来敬茶 ，已成为中华民族的优良传统。在生活中，茶已成为友好 、尊敬 、和睦 的象征 。客来敬茶是以茶示礼；朋友相聚 ，品茶叙旧 ，可以增进友谊；向长辈敬 茶，表示尊重之意；邻里纠纷 ，献上一杯茶 ，亦可化解矛盾，促进团结 。中国茶 道精神中所倡导的“和 ”、“敬 ” 、“融” 、“理 ”、“伦 ”等等 ，都是侧重于 人际关系的调整 ，要求和诚处世，敬人爱民，友好睦邻 ，促进人与人之间的“清 茶一杯”象征着礼貌、纯洁和人情。现在 ，逢年过节，许多单位和部门都要举办 “团拜会 ” 、“茶话会 ” 。手捧清茶 ，谈心交流 ，联络感情，以茶会友 。在一杯 清茶中品味人生 、倾诉友谊 ，畅谈成就。茶 ，给人带来乐趣，带来宁静 ，带来欢 愉 。在所有饮料中 ，唯独茶才有这种独特的作用 。 在“实现中国梦”和构建和谐社会的伟大事业中，茶是人际交往的重要润滑 剂 ，朋友相会 ，亲人相聚，招待贵宾，商务洽谈 ，一般都以茶相待。在现代中国 走向世界民族之林的征途中 ，进一步强调“和谐 ”有利于团结全国人民共同奋斗， 茶文化的普及推广有利于世界和平与稳定 。3．以茶行道——净化社会风气 在当今现实生活中 ，商品大潮汹涌 ，物欲膨胀，竞争激烈 ， 人心浮躁 ，生活节奏加快，压力增大 ，人们心理容易失衡 ，人 际关系趋于紧张 。而茶叶被当今人们誉为“最文明的饮料 ”。 茶文化是种雅静、健康的文化 。它能使人们紧绷的心灵之弦得 以松弛，倾斜的心理得以平衡 。中国茶道精神中所提倡的 “清” 、“廉 ” 、“俭 ”、“洁”等具有平和 、淡定 ，雅致的 精神内涵 ，会使人们的心情趋于淡泊宁静，可以调节生活节奏， 缓解心理压力。茶道精神中的“和” 、“敬 ”精神 ，提倡和诚 处世、相互尊重 、相互关心的新型人际关系 ，必然有利于社会 风气的净化。所以普及茶文化 、宣扬茶道精神，对于巩固和发 展安定团结的政治局面 ，构建和谐社会有着积极的意义 。
三、文化 茶文化在建设民族文化的宏伟事业中也有着很重要的作 用 。当今人类社会处于全球经济一体化（也称经济全球化） 的格局中 ，人类超越民族 、国家的地域界限，而在经济领域 出现相互沟通 、相互影响、相互融合的发展趋势。经济全球 化必然带动政治、文化等领域的沟通与合作 ，必然形成某些 共同的秩序 ，共同的利害关系，使世界历史沿着整体化方向 发展 。在接受 、参与全球经济一体化的过程中 ，在吸收其他 民族 、国家的优秀文化的同时 ，首先要认同并弘扬自己的民 族文化，保持自己的特色 ，否则就有被西方文化淹没的危险 。 而茶文化正是中华优秀传统文化的有机组成部分 ，又具有适 应社会发展潮流的新鲜活力，在与西方文化争夺年青一代的 文化较量中，正好有它的用武之地。
四、健康 茶在中国 ，乃至世界 ，能传承数千年，还因为茶是公认 的保健饮品 ，饮茶有利于健康 。《神农本草》称：“茶味苦 ， 饮之使人益思，少卧 、轻身 、明目 。 ”现代科学研究证明 ， 茶叶中含有多种有益于人体健康的化学成分。如茶多酚、茶 氨酸 、茶多糖维生素等 。这些成分许多是茶叶特有的 。尤其 茶叶中的儿茶素及其氧化产物具有抗氧化 、增强人体免疫功 能、调节代谢能力 、清除自由基 、降血脂、抑菌 、解毒等多 种功效。茶氨酸具有调节神经传递物质 ，安神 、镇静等多种 作用 。所以饮茶能使人心情舒畅、大脑轻松、心情平静 、思 维敏捷，极其利于身心健康 。
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茶文化长盛不衰的原因，以个人之见 ，分为两个部分：
一是茶文化用以修身养性 ，此乃修内，是精神追求的形式之一；
二是茶文化用以接待客人，此乃修外 ，是体现中华民族热情好客的方式之一。
茶作为这两者的桥梁 ，不仅把中国博大精深的文化展示出来，而且茶文化已得到众多国家的认可 ，这就是文化传承 ，值得被关注和用心品味。
茶文化是我国传统文化中重要的一部分，我国独特的茶文化在世界上引起广泛关注 。因此我国也是一个茶文化大国 。这都得益于我们祖先的智慧 ，所以我们在不断的社会发展过程中 ，也要注意传承我国的茶文化。
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想先问下，为何会“衰”
不高谈所谓历史 ，单说现在 ，如果某些行业或事物是自成一派，“茶 ”则可用百家齐放来形容仍不为过 。几乎每个省都有自己独特的茶品 。或广为人知 ，或小众偏好。一片小小的树叶或嫩叶养活着从种植到制作到销售数千万人的生计 。还是众多痴迷研究品鉴的茶客口中的珍品或口粮 。
拥有如此庞大粉丝团的“茶 ”何来衰败一说？自然是不可能成立的命题。
历史数千年的传承与演变 ，茶人与茶客相互的依存与矛盾，不断创新出新的工艺与新的文化内涵，不需要太过要求区分对错或者好坏 ，这个是时代赋予的变革 ，有遵从传统的茶人，也有追寻历史滋味的茶客；有寻求变革的茶人 ，也有不断尝新的茶客 。“长盛”是必然的 ，甚至应该是“更盛 ”了才对 。
作为一个自封的茶人，也想借头条平台向不了解“茶 ”的区域推广推广 ，不谈什么茶文化 ，只说“茶”本身就赋予了它特有的魅力，现在的饮茶是历史的传承更是时尚的潮流。年轻人在酒桌上举杯畅饮 ，也可以在茶桌上推杯换盏 。并非只有茶服着身 ，配乐焚香，礼下心静才可饮茶 。邀上三五好友 ，进盏畅谈亦可谈天说地。酒品看人品 ，品茶鉴人生。
所以，无需太多解释，茶文化本就没有衰的基础 ，“长盛 ”自然 。
到此 ，以上就是小编对于被称为日本茶煮的是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于被称为日本茶煮的是什么的1点解答对大家有用 。
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