大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有什么名茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍有什么名茶的解答 ,让我们一起看看吧。
中国十大名茶是哪些?产于什么地方?各有什么特点?
庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一 ,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种 。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝 ,宋代列为“贡茶”。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上 。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕 ,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂 ,常年莹绿。
六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种 ,经扳片 、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期 ,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面 ,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低 ,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。
安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一 。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载 ,安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725一1735年) 。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛 ,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。 安溪铁观音茶 ,一年可采四期茶,分春茶 、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳 。
信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河 、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林 、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。
清光绪未年(1903-1905),原是清政府驻信阳缉私拿统领 、旧茶业公所成员的蔡祖贤 ,提出开山种茶的倡议。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应,他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶,成立“元贞 ”茶社 ,从安徽请来一名余姓的茶师,帮助指导茶树栽培与制作 。
中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾 ,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里 、屹立湖中的岛屿,西山气候温和 ,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫 ,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究 ,形成了别具特色的品质特点 。
都匀毛尖 , 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠 。香清高 ,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都
有幸学过一段时间的茶艺,别的不敢说,这个还是知道的 ,供你参考哦! 西湖龙井——因产于杭州西湖山区的龙井而得名。 碧螺春——产于江苏省吴县太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春 。 黄山毛峰——产于安徽歙县、太平 、休宁、黔县之间黄山。 庐山云雾——古称“闻林茶”,从明起始称云雾 ,至少已有300多年历史。产于号称“匡庐秀甲天下”的庐山, 六安瓜片——著名绿茶,产于皖西大别山茶区 ,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,故名六安瓜片 。 君山银针——我国黄茶中的珍品,它产于烟波浩渺的岳阳洞庭湖中的青螺岛,自古便有“洞庭帝子春长恨 ,二千年来草更长 ”的描写,是具有千余年历史的传统名茶。 信阳毛尖——产于河南信阳大别山。 武夷岩茶——产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香 ,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。 安溪铁观音——原产于安溪县西坪尧阳,地处戴云山脉的东南坡,地势从西北向东南倾倒。 祁门红茶——又称祁红。产于安徽省祁门 、东至、贵池、石台 、黟县 ,以及江西的浮梁一带 。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
说到中国十大名茶,这就比较有意思了,实际上中国名茶有驰名中外的 ,有从古至今的,为啥能够流传下来,靠的是茶叶本身的质量还有就是有趣的来历 ,能够被人们津津乐道,所以才能在众多茶叶里面脱颖而出,一跃成为中国十大名茶。
中国十大名茶都包含那些呢?
西湖龙井 、洞庭碧螺春、信阳毛尖、峨眉雪芽 、君山银针、祁门红茶、云南普洱 、六(lu)安瓜片、武夷岩茶、福建铁观音 。
从这些茶叶类别上 ,几乎涵盖了所有的茶叶种类了,但是可以看出主要是以绿茶为主,说明绿茶的产量还是远远高于其他的茶类!
像这些茶叶的产地基本上就跟它的名字有关系了 ,就拿洞庭碧螺春来说,一般人会理解为洞庭湖,其实不然,真正的产地是洞庭山上 ,碧螺春之前的名字叫吓煞人香,相传是一位尼姑给取得名字,后来乾隆皇帝觉得这个不雅 ,就根据它的外形口感改名叫碧螺春。
那它有啥特点呢?又有什么能够使人津津乐道呢?原因我们可以从茶叶形状或者外观上寻一些端倪,第一就是嫩,都是春天的芽头。第二点身披白毫 。第三点卷曲如螺丝。第四点香味袭人 ,花香果香明显。第五点就是味道淡回甘 。最后一点儿就是不耐泡。
绿茶的特点有许多相似之处,但是外形绝对不会一样,像龙井 ,扁平化,身体光溜没有毫,香气是炒豌豆香 ,味道鲜爽,有回甘。产地正宗的是杭州西湖,杭州西湖龙井因此得名,这个又跟乾隆皇帝下江南有关 。像狮峰 ,梅家坞,虎跑泉,龙井村 ,都可以称之为龙井,品级也各有千秋。
还有就是大红袍叫武夷岩茶,还有就是铁观音其实这俩是都属于青茶类里面的 ,所以他们俩茶性相似,产地也一样,福建省安溪县 ,因为独特的地理环境造就了独特的味道,铁观音外形是球体圆的,而大红袍则是卷曲直条型 ,像肉桂,单丛都是这个形状,味道来说吧,铁观音味道青涩 ,兰花香果香,大红袍花古岩香。汤色来说铁观音汤色发绿,大红袍汤色发红。
就大概说这几个别的也差不多没什么更加独特的地方 ,就稍微说一下,河南信阳毛尖,满身白毫 ,嫩绿小芽,蜜香,口感跟别的绿茶相似 。
像云南普洱茶 ,这款茶就分布在云南省,种类繁多,口感各异 ,比方有枣香味道的,糯米香的,檀香的,樟香的 ,荷香的,沉香的,就是喝起来的味道 ,汤色发红如红酒色,清澈透亮。入口柔滑,滋味饱满。后有甘甜 。
到此 ,以上就是小编对于有什么名茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于有什么名茶的1点解答对大家有用。
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