白茶怎么茶，白茶属于绿茶的一种吗？白茶该怎么挑选？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于白茶怎么茶的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍白茶怎么茶的解答，让我们一起看看吧 。

1. 白茶属于绿茶的一种吗？白茶该怎么挑选？

白茶属于绿茶的一种吗？白茶该怎么挑选？

因为制作工艺不同，茶可以分为红茶 ，绿茶，白茶
，黄茶，青茶 ，黑茶六大类
，所以很明确，白茶和绿茶是不同的两种茶类 ，白茶不属于绿茶
，但是有一种名字很奇怪的茶——“安吉白茶”，安吉白茶可不是白茶 ，它可是绿茶啊
，切记不可混淆
。

白茶如何挑选？这个问题仁者见仁智者见智，白茶素有“一年茶、三年药 、七年宝 ”的说法。

首先 ，一般来说
，白茶的芽头都披满了白色的茶毫，绒毛越多说明白茶的品质外形比较好 ，而且很可能是新茶 。

然后看白茶的芽头是不是粗壮，好的白茶芽头很粗壮
，在冲泡之后整个芽头就很肥壮
。

最后选购茶叶时肯定是要喝
，看茶汤的，好的白茶汤色是杏黄色的 ，很清澈透亮
，特别是放在玻璃杯和白瓷杯中观察，没有杂质 ，像有颜色的纯净水
，这个是很关键的哦。

你说的白茶，如果是指安吉白茶 ，靖安白茶…那就是属于绿茶类的 。

如果你说的是福建福鼎一带的白茶
，那它就不属于绿茶。

绿茶是不发酵茶，保留了比较大的茶叶本身营养物质 ，喝的是个鲜和清香
。而白茶一类属于微发酵茶，和绿茶最大的不同在于
，绿茶大多是炒青（当然也有少数蒸青和晒青），香气突出 ，而白茶大部分是晒青茶
，纯粹依赖太阳和风来处理茶青，虽然香气没有绿茶那样突出 ，但是显得更加清甜自然。白茶也是可以长时间保存的
，放的时间久了，药香味会逐渐显露 。

白茶有很好的祛暑的功效，夏天喝点白茶很不错哦！

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绿茶和白茶是六大茶类中的两大茶类 ，两者并不是包含或被包含的关系哦！

如何选购白茶可能是大家最关心的问题
，白茶选购和其他茶类一样，要从色
、香、味 、形四个方面进行全方位的考虑 ，选择一款综合品质好的白茶
。而不应该被营销概念引导，一味追求老白茶
，更不应该为了刻意追求与众不同而选择奇茶怪茶。白茶品类丰富
、产地广泛、年份不同，选购时有一定难度 ，想要选购到理想的白茶
，首先要有明确的选购目的，同时要具备一定的品质鉴别能力 ，下面我们就根据不同的选购目的来进行选购白茶：

（一）品饮者如何选购白茶

只需要根据自己的口感喜好来选择白茶即可 。喜欢爽甜口感的茶友可以选择白毫银针或白牡丹
，如果对外形比较关注可以选择白毫银针或特级牡丹，如果对口感比较关注可以选择一级 、二级、三级牡丹
。

（二）以学习为目的的茶友如何选购白茶

有些茶友刚开始接触白茶 ，想系统地学习白茶
，针对这种目的可以各种类别的白茶都买一点， 每种白茶的量不宜过多 ，一般可以从两个维度购买：

1.白毫银针
、白牡丹、贡眉 、寿眉和新工艺白茶都买点
，以对品类有所认知；

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针对这个问题，以下是我的观点和分享 ，希望能对大家有所帮助：

白茶不属于绿茶，首先来介绍下福鼎白茶
，福鼎白茶是六大茶类之一 。另外白茶属于微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 ，由于成品的白茶中多为芽头
，白毫覆盖披满，神似银雪而得名 ，其品质豪香蜜韵
，故而是中国茶类中的特殊珍品
。

那么绿茶是什么呢？和白茶有什么区别呢？

最大的区别在于绿茶是不发酵茶，这个特性决定了绿茶保留了较多的天然物质 ，其品质是香气浓郁
，滋味鲜醇。与白茶有一定的区别 。

白茶该怎么选？

白茶根据原料和加工工艺的不同分为，白毫银针
、白牡丹、贡眉 、寿眉等
。

白毫银针：外形肥壮 ，色泽雪亮
，香气浓郁，滋味爽口 ，汤色清澈，叶底柔软
，因每年产量少而珍贵。

白牡丹：外形叶张幼嫩豪芽多而肥壮，色泽灰绿墨绿匀和 ，香气与白毫银针不同
，香气鲜爽，汤色杏黄清澈 ，滋味甘醇
，叶底肥嫩 。根据等级分为特技
、一级、二级 、三级。

到此，以上就是小编对于白茶怎么茶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于白茶怎么茶的1点解答对大家有用
。