大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑茶网络的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑茶网络的解答,让我们一起看看吧 。
为什么红茶的英文是黑茶?
不是根据茶水的颜色。而是根据茶叶本身的颜色。
红茶虽然泡出来是红色,但大家注意。红茶的干茶叶是黑色的 。
所以就是black tea。红茶的茶叶经过处理 ,由绿色变成灰黑色。
红茶:Black tea,黑茶:Dark tea,这是为什么呢?
众所周知 ,中国是茶的发源地 。16世纪末,英国开始从中国进口红茶,中国最早的红茶——武夷山小种红茶 ,英国贵族特别喜欢中国的红茶,于是在贵族阶层广泛流行起来,也带动了英国老百姓的饮茶习惯。当时大量的武夷山小种红茶 ,由福建厦门市运送到英国,需求量逐年增加。
最早英国人称红茶为China tea ,后来为了区分绿茶也要取个名字啊 。由于小种红茶条索乌黑,所以就取名为Black tea,这里的黑色指干茶的颜色 ,中国人所说的红茶的红色指的是汤色的颜色。
后来,英国人知道了中国还有一种黑茶,但是就不能也叫Black tea啊 ,于是就取名叫Dark Tea。
这就像问,中国为什么是“China”,China是瓷器的意思 ,中国那不就是瓷器国了吗,以特点来代全称 ,这是起名 ,常见的事,稍微一番历史书,马上就明白了,呀 ,喔喔,原来如此,因为 ,在古代中国的瓷器特别先进,远销海外,老外就以瓷器代指中国 。
那么 ,''Black tea''大概也是此意,按吾想象,假如 ,吾最初没有先入为主的知道那发酵半发酵的茶就是红茶,突然给我来一杯,一冲泡出来 ,直观而言,哇塞,那么黑啊,喔喔 ,打个问号,不由叹出口“Black tea ”“Black tea”。然后在学着闽南人半盏着茶杯子,细细的抿一口 ,呀,不错,余味悠长 ,不由翘起大拇指。
Black tea又能怎样 ,实质还是那个东西,李白为什么不是白种人?黄渤就一定是是黄色的吗,李红为什么不是红色的?南瓜为什么还长在北方 ,西瓜一定长在西方吗........你说为啥呢?
为啥呢?
【谢友相邀】
【红茶】【绿茶】【沱茶】【普洱茶】……中国的茶文化历史悠久,作为中国人一般[会饮]茶的人大致也能区分 。如能[会品]之人则更胜一筹。
但是,对于异域他国而言,恐怕就不可能如同国人这般[闻香能辨味]吧。而且红茶属发酵之茶 ,荼水未泡出之时,干茶叶一般呈乌黑色,乌青色 ,所以,在国内又被称为[乌青片][乌片]。由此可见,【红茶】的英文black tea被称黑茶也就不足为奇了 。
(福建五夷山红茶林园)
(福建五夷山茶山)
(福建五夷山茶山)
尤其值得一提的是 ,作为【红茶】的发明地,福建五夷山红茶不但质量上乘,而且口碑也是相当不错的 ,作为中国人的你我他也同样希望老外能够真正地了解中国茶文化的内涵,真正地理解什么是【红茶】的内在含义,而不是雾里看花 ,将〔红〕当〔黑〕……
【图片源自于网络 致谢】!
茯茶、砖茶 、黑茶是不是一种茶?
黑茶种类很多,其中泾阳元顺茯砖茶是黑茶最具特色的一款茶。茯砖茶作为全发酵茶,具有极高的养生价值,因其具有其他黑茶所不具有的“金花”成分 ,而被成为“黑茶贵子”。
而茯砖茶要数泾阳茯砖茶历史悠久
据史料考证,泾阳从北宋神宗熙宁年间至今,就是唯一的茯砖茶加工基地 。曾有不少人尝试着在别的地方发展茯砖茶产业基地 ,多方努力,到最后却因为“发花 ”不如意而不了了之。关中肥沃平原腹地为胎,终南山在南为屏 ,泾河水悠悠滋养,正是由于泾阳独特舒适的自然地理环境,恰能使茯砖茶得到很好的生长 ,同时也使得泾阳茯茶有了正宗的原料来源。
首先需要明确的是,茯茶、砖茶、黑茶并不是同一种概念哦!
茶叶根据其加工方式以及氧化程度,可以分为六大类 ,分别是绿茶 、黄茶、红茶、白茶 、青茶和黑茶 。
黑茶属于茶叶的一大类,而茯茶属于黑茶,就好比西湖龙井是属于绿茶的。
黑茶按其地域分布,主要分类为湖南黑茶(“三砖三尖一花卷”)、湖北老青砖、四川藏茶(边茶) 、云南熟普及广西六堡茶等。
由于过去产茶区大多交通不便 ,运输茶叶是靠肩挑、马驮,为了便于运输和贮藏,人们便想到了用高温蒸汽将茶叶蒸软并紧压成型的方法 ,减小其体积 。
砖茶,是紧压茶的一种形状,另外还有饼茶、沱茶 、圆柱形茶等。
基本上可压制的茶叶都可以压成砖型 ,比如红茶的“米砖”,但市面上的砖茶多以黑茶压制而成。
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义 ,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶 。
黑茶(dark tea) ,因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北 、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老 ,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青 、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶) 、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶) 、安徽古黟黑茶。
茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品 ,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北 ,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品 。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓 ,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶 。
所以砖茶是形状 ,茯茶是黑茶的一种
到此,以上就是小编对于黑茶网络的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑茶网络的2点解答对大家有用。
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