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安化黑茶为什么能抗氧化延缓衰老?
有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生 ,也不断被清除,处于平衡状态 。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素 、黄酮类、维生素C、维生素E 、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。黑茶中的儿茶素、茶黄素 、茶氨酸和茶多糖 ,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
我是这么理解的,因为黑茶从制作工艺来看存在黄曲霉产生的条件和可能 ,所以当你摄入过多的黄曲霉,你就有可能年纪轻轻就over了,当然你的岁数就停留下来 ,这就是你永葆青春的奥秘,也是黑茶延缓衰老的诀窍所在,因为喝黑茶的年轻的你永远活在日渐衰老呢我们心中!
黑茶是六大茶系之一 ,也是中国的特有茶类,生产历史悠久 。安化黑茶生产于湖南省安化县 ,独特的地理位置和环境是最大的优势。安化位于湘中偏北,山地面积占81.9% ,是一个神秘的大山区。安化是世界上冰碛岩最集中的地区,占整个地球含量的85%。独特的环境打造出来的安化黑茶,其中含有大量的硒元素、咖啡碱 、维生素、氨基酸、磷脂等营养成分 。研究发现 ,黑茶对降压 、降脂、降糖有显效,能清毒护肝,抗氧化、抗辐射 ,防癌 、抗突变,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。安化黑茶口感醇和微涩,有可口的松烟香味。叶底厚实、粗大 。现在很多边牧民族的人还流行着一句话“宁可三日无食 ,不可一日无茶”。可见黑茶对边牧羊民族的重要性。不仅如此:英国人称黑茶“神秘养身茶 ” 、韩国人称黑茶“瘦身茶”、日本人称黑茶“美颜茶”、美国人称黑茶“健康茶 ”、西北少数民族称黑茶“生命之茶” 。
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