大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于怎么防范绿茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎么防范绿茶的解答,让我们一起看看吧。
如何预防亚硝酸盐中毒?
谢谢大家关注家庭中的亚硝酸盐中毒
答:本来,亚硝酸盐属工业用品 ,家庭中怎么会发生亚硝酸中毒呢?对健康有哪些危害和症状呢?
原来,在正常的食物中含有很多硝酸盐。硝酸盐对人体并没有毒害作用 。但在一定条件下,在多种还原菌的作用下硝酸盐可转化成亚硝酸盐。
下面我就谈谈什么情况下导致亚硝酸盐含量增高:
1,腐败变质的蔬菜 ,硝酸盐还原菌大量繁殖,亚硝酸盐迅速增加。
2,腌制时间不长的菜,一般腌制7~8天时亚硝盐的生成最多 。气温愈高 ,食盐的浓度愈低(12%以下),愈容易形成亚硝酸盐,腌制15天后亚硝酸盐的含量才逐渐下降。这种情况人们普遍知之甚少。
3 ,熟菜在高温环境下存放,其中的硝酸盐也可转变成亚硝酸盐 。
4,某些地区的水中含硝酸盐较多 ,用这种水煮粥,在较高的温度下过夜,亚硝酸盐的含量也会增加。
亚硝酸盐对人体会造成伤害,因为亚硝酸盐能使正常的血红蛋白转化成高铁血红蛋白 ,高铁血红蛋无携带氧的功能,血液运送氧的能力下降。因此,中毒的特点是组织缺氧,表现为口唇 ,指甲,及全身青紫,并有头晕 ,头痛,无力,嗜睡 ,或烦燥不安,呼吸困难 。严重者可出现心律变慢,昏迷 ,惊厥,死于呼吸衰竭。亚硝酸盐中毒的潜伏期为1~3小时。
儿童对亚硝酸盐中毒的敏感度比成年人高,表现为病情危重 ,发病快,进展快,危害大,更应尽早治疗 。
谢谢邀请!亚硝酸盐与食用盐外观相似味道也相似 ,主要用于工业和建筑业中,也作为肉制品的护色剂限量使用,对肉质品起到防腐作用。亚硝酸盐食用后轻着中毒 ,重着会导致死亡。如何预防亚硝酸中毒?第一,不要贪小便宜,把工业盐当食用盐食用。第二 ,少吃或者不吃腌腊肉、肠类制品,酸菜等 。第三,蔬菜要妥善存放 ,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。第四,不吃在高温下长时间放置的剩菜。第五 ,蔬菜食用前用沸水浸泡三分钟 。第六,多食用富含维生素C和维生素E的水果和蔬菜。第七,可以多喝茶,茶叶中的微量元素可以亚硝酸盐的含量。以上是我的建议 ,希望有用 。
感谢邀请。在我们的生活中,“亚硝酸盐”已经不仅仅只是一个“名词 ”了,每次当它出现的时候 ,大家就必然会感觉到自己离“中毒问题”更近了一步;然而,只要我们在生活中做好“基础预防”,就不会被亚硝酸盐干扰健康的生活。
毋庸置疑 ,加工肉食品中含有不少的亚硝酸盐类物质(主要是亚硝酸钠),食品中添加亚硝酸盐能够起到提味、护色以及防腐的作用 。
为了健康,应严格控制“加工红肉 ”的摄入量 ,包括你爱吃的香肠 、腊肉、火腿等食品(常吃这些食品,会增加胃癌的发病风险)。
新鲜食物多样摄入,方可降低某种食物的摄入量 ,以此来规避相关食品安全问题。生蔬菜在加工过程中没有经过加热杀菌,其中所含的亚硝酸盐较高,不推荐摄入(经常) 。
做饭时做到“心中有量”,如果剩饭最好要做到“剩肉不剩菜”;对于剩下的食物 ,要减少不必要的“翻动操作 ”,一定要做好密封(材质安全的餐盒)且及时冷藏保存,降低有害物质的滋生量;而且 ,在下次食用之前务必要热透,降低安全风险。
对于您比较爱吃的咸菜和酸菜,其一要少吃 ,降低食盐和亚硝酸的摄入量;其二要“腌透”,没有腌透的菜中亚硝酸盐含量甚高,腌菜最少要达到20天。
另外 ,吃腌菜之前要用水全面清洗,亚硝酸盐本溶于水,此操作可以去除一部分亚硝酸盐。
选购家用食盐 ,请到正规大型超市或者有资质的农贸市场;拒绝贪图小便宜,到小作坊等地方购买,避免买到工业盐 。
“饮水安全”值得注意,喝安全的水、卫生的水 、经过煮沸烧开的水;拒绝不明来源的水 ,例如苦井水、蒸锅水等“存在问题的水 ”。
到此,以上就是小编对于怎么防范绿茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么防范绿茶的1点解答对大家有用。
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