什么是压饼，压饼什么意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于什么是压饼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么是压饼的解答
，让我们一起看看吧 。

1. 普洱茶，散茶与压饼茶有什么区别？

普洱茶 ，散茶与压饼茶有什么区别？

谢谢邀请！普洱茶散茶与饼茶除了形态
，后期转化也有比较大的区别。

普洱茶的转化分三个部分：

第一就是氧化，化学常识告诉我们 ，任何物质只要暴露在空气中
，就会产生氧化反应，普洱茶也不例外
。

第二就是酶促反应 ，普洱茶中多酚酶的含量比较高
，当这些酶和氧气接触后，就会产生酶促反应 ，这个酶促反应是非常快速的，需要人工控制
，杀青就是控制酶促反应速度所必须的。

第三就是有益细菌的发酵反应
，这是普洱茶最大的特点 。

了解了这些之后，我们再来分析普洱茶散茶与压饼茶有什么区别？？

感谢邀请 很荣幸能够参与
。普洱茶 同一款散茶和饼茶口感上不应该有区别的 ，我想更大的区别就在于
，散茶的话 比较松弛 占空间 不易存储，对收藏茶叶的爱好者来说 ，后期转化可能也没有饼茶的效果好
，所以不太现实。而饼茶易存储.不占空间 。对于收藏，个人觉得还是选饼茶好 ，饼茶对后期转换应该也是更为明显的；普洱茶只要存储得当是可以无限期的存放的
。存储条件：在清洁 干燥 通风 无异味 避免阳光暴晒 无污染的环境下储存。

以上是我的个人观点 ，班门弄斧 还望大家多多授教🙏️🙏️🙏️

普洱散茶，在学术意义上是称之为晒青毛茶 。它仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形
，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状 ，为散茶
。茶饼的话
，在制作工程中把晒青毛茶就是散茶进行蒸压成各种形状，包括茶饼 ，茶砖
，沱茶等各种形状。从饮用角度来说，散茶会更方便 ，更便于观察叶底的形状 。茶饼的话其实撬起来很麻烦
，而且叶底也会显得碎
。

当然了蒸压工序与压制成型，是晒青毛茶与普洱茶饼的本质区别。按照官方的定义来说 ，只有蒸压成型的茶饼才能称之为普洱茶 。散茶的话
，严格意义来说它的名字应该是“晒青毛茶 ”。

不论是散茶还是饼茶，只要是我们喜欢喝的就是好茶 ，一般饮用的话，那么选择哪一个都是可以的
。

谢邀。

普洱茶根据其外形的不同
，将普洱紧压茶分为饼茶 、沱茶、方茶
、砖茶几种；按照官方定义，只有蒸压成型的茶饼才能称之为普洱茶 ，而散茶
，严格意义来说应该叫“晒青毛茶” 。

散茶：

茶叶保持其原本的零散形态，没有经过重力紧压成特殊的形状
。散置的普洱茶有利于初识者仔细观察其叶片的外形 ，色泽
，能感觉普洱茶叶的手感。因为没有再加工，保留了原汁原味的清香和鲜甜 ，取用方便
，从这个角度来说，散茶更好些 。从转化角度来看 ，散茶接触空气的面积会更大
，转化的速度比饼茶更快，但是 ，散茶转化存在一定的弊端，转化虽快但不够充分；

饼茶：

晒青毛茶在压制成茶饼的过程中
，经过了高温蒸压，揉捻成型
。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。虽然转化不及散茶快 ，但是转化更充分
，口感更好，越陈越香也主要是指饼茶 。

所以形态的变化 ，选择权来自各自喜欢就好
。

谢谢邀请

散茶和紧压茶的区别主要集中在后期转化的区别。

散茶跟空气的接触面大
，吸收的水分相对来讲多，快一点 ，转化的速度会比紧压茶快些
，容易出老味，但香气会比较散 。

紧压茶是散茶通过蒸软压制而成
。跟空气的接触面少 ，转化会慢一些。但香气比较浓郁 。

没有具体的好与不好之分
，主要看个人的口感取舍。

个人拙见，仅供参考

到此 ，以上就是小编对于什么是压饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是压饼的1点解答对大家有用
。