大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸭屎香为什么叫鸭屎香的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸭屎香为什么叫鸭屎香的解答,让我们一起看看吧。
鸭屎香的由来?
鸭屎香(现在改名叫银花香了),原产地在坪坑头村。
鸭屎香的由来是这样的:从乌岽引进的,种在“鸭屎土”(黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)的叶一样。当地人喝过这种茶之后都大为叫好,称赞此茶香气好,韵味浓,纷纷问是何名丛,什么香型。
茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。“鸭屎香”的别名便由此而来。名字虽然显的有些不雅,但其实香气更令茶友们大跌眼镜,真正的名不副实,是单丛上上之品。
鸭屎柠檬茶为什么叫鸭屎?
加点柠檬水是不是就变成鸭屎香柠檬茶了这其实有一个由来。“鸭屎香”的名字来源是为了防盗。源于一个有点小肚鸡肠的茶农,在种植出这个品种后,怕被人偷接,便谎称说茶种在鸭屎上(这个土也叫鸭屎土),“鸭屎香”由此得名。
鸭屎柠檬茶叫鸭屎,是因为种植鸭屎茶的茶树,生长的土壤为黄色的土壤,被当地人成为鸭屎土,因此在这种天然环境下长大的茶树,采摘的茶叶,制成的茶类,就名为鸭屎茶了。
鸭屎茶是拥有多种香型的茶类,大概可以分为蜜兰香、芝兰香、杏仁香以及黄栀香等等,不同香型的鸭屎茶,基本上都有一批忠实的粉丝
鸭茶香是什么茶?
鸭屎香属于乌龙茶,是凤凰山上等茶叶之一,产自广东省潮州市。鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶,也是属于凤凰单枞茶叶的一种,因为制成之后的鸭屎香茶,颜色为好看的深绿色,拥有乌润的色泽感,加上叶幅较大,茶香味道为黄枝香,因此被称为是鸭屎香茶,而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶,发酵程度不高,其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。
1、鸭屎香是乌龙茶的一种,因为这种茶的茶树是种在鸭屎土上的,这种土壤含有大量的矿物质,使得茶叶矿物质的含量也比较高,而且这种茶树长出的叶子多为墨绿色,而且像鸭脚木的叶子一样有浓郁的香味散发出来,所以人们把这种茶树叶子制成的茶就叫做鸭屎香。
2、鸭屎香是单丛,也叫乌叶单丛,在茶叶出产区,人们也喜欢把它叫做乌叶,它的加工工艺与乌龙茶相似,所以它是乌龙茶的一种,制成茶叶以后条索紧卷,多为木褐色,而且带有一定的光泽,而冲破以后则有自然的杏仁香味,香气浓郁而持久,冲泡出的茶汤橙黄明亮,具有独特的韵味,饮用以后回味悠长。
鸭屎香的冲泡方法
1、鸭屎香的冲泡方法与乌龙茶极为相似,不过这种茶的耐泡性特别强,适合用95度以上的开水冲泡,而且水质要软,最好使用天然山泉水或者净化以后的纯净水来冲泡这种茶。冲泡的时候,每100克开始需要放2~3克的茶叶。
2、鸭屎香在冲泡的时候出汤一定要快,在第1次冲泡以后30秒以内就要把茶汤取出,取出的时候一定要把茶汤取到彻底,随后才能再次续水,第二次冲泡时要过一分钟再把茶汤取出,每次放入的鸭屎香茶叶能反复冲泡5~7次,最后依然有余香,而且冲泡以后的叶底比较完整。
第一种说法
当地人们都喜欢称呼这款半发酵式的乌龙茶为鸭屎香,是因为鸭屎香就是生长在一片黄土壤之上的,拥有白黄色的土壤色泽,大家都将这种土壤称为鸭屎土,后期就直接名为鸭屎香茶了。
第二种说法
当地茶农怕别人偷自己的茶树,所以将一款茶类命名为鸭屎茶,通过茶名对茶叶进行故意的丑化,因此没人有兴趣来偷,这样茶农也就可以保住自己的茶树了。
第三种说法
茶叶香气比较好,韵味也比较浓的鸭屎香茶,当地人都爱这个通俗的名字,而且简单易记,甚至还容易引起大家的好奇心,因此为什么会有鸭屎香这一叫法,有些人就猜测,是故意而为之,就是为了吸引大家的兴趣,让鸭屎香大卖。
到此,以上就是小编对于鸭屎香为什么叫鸭屎香的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸭屎香为什么叫鸭屎香的3点解答对大家有用。
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