大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于存什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍存什么茶的解答,让我们一起看看吧 。
想存些茶 ,什么茶比较好?
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存茶首先要有一个适合存茶的空间,避光 、清洁、防潮、通风、无异味。再了解六大茶类的保质期 ,还有其最佳品饮期,从品饮存放看白茶 、黑茶、普洱茶更适宜长期保存。还有就是要明白存茶品质好的才有价值 。
绿茶:绿茶主要喝的是“鲜”,其保质期最短 ,常温下1年左右,如保存不当时间更短。放专门储存绿茶的冰箱的话,保质期可以延长到18个月左右。
白茶:可以长期存放,有“一年茶三年药七年宝 ”的美称,储存年份越久价值高 ,口感越好 。白茶有四个最佳品饮期:6个月左右,适合尝鲜;3~5年,口感稳定 ,寒性降低;7~8年,陈香显现,茶性温和;15-20年 ,极为珍贵,有药香、枣香 、参香等,有一定药用价值。超过20年白茶的价格可能会增加 ,但是香气口感逐渐下降。
黄茶:1年左右 。
青茶:没有经过或者轻微焙火的,像是清香型铁观音、文山包种等,保质期短 ,放在冰箱里冷藏18个月左右;经过重焙火的,像是武夷岩茶、陈香型铁观音等,保质期长,如果焙火足 、存储得当 ,或者隔年进行再次焙火,可长期保存。
存老白茶,是一个长线投资 ,想要变现需要较长的时间。
现在收藏白茶 ,分为2部分 。
一种是纯粹喜欢老白茶,想要自己在老了之后有茶可喝。
另一种则是看中了老白茶的上涨空间,想要投资一把 ,说不定那天就能逆袭成土豪!
不论是哪种,存白茶一定要趁年轻。
一来是年轻的时候,有无限的生产能力 ,花了钱,还有极大的动力去赚回来,这种投资很核算 。
二来是年轻存茶,有较多的时间成本去等待白茶的转变 ,等到变老了,茶也变老了,这不是两全其美?
我们全家都很喜欢喝茶 ,特别是我 很不爱喝白水 基本上一整天喝水就是茶。
关于茶的保存,每种茶是不一样的。下面说一下我平时经常喝的几种茶的保存方法。
先来说说绿茶,一般我们喝绿茶 ,讲究喝绿茶的鲜爽,而当年绿茶最能体现这两个字,所以一般选择绿茶时喝当年茶 。超过一年的绿茶 ,如果存储未能保鲜的话,会慢慢出现陈味,失去鲜爽的感觉。一般情况下我是夏季喝绿茶比较多 ,而且我个人有个习惯就是绿茶喝完后会把茶叶一起吃掉。绿茶嚼在嘴里嫩嫩的,不仅可以去除嘴里的异味据说吃了还有抗氧化的功效呢!
再来说说白茶,白茶属微发酵茶,在制作茶叶时保留了酶活性 ,所以在适宜条件可以长期存放,茶叶颜色、口感会慢慢转换,当年白茶性寒 ,转化后会趋于温和,同时药性更强,是中国茶农创制的传统名茶 。俗话说白茶:“一年茶 ,三年药,七年宝。”一般情况下我会在自己或者家人感冒嗓子疼时煮些白茶来喝,有一定的缓解作用。
最后来说说我最爱喝的普洱茶 ,我是比较偏爱熟普的,普洱茶属于黑茶,是后发酵茶 ,非酶促氧化反应,发酵程度最完全 。普洱茶的保存需要通风、干燥 、没有异味,在这样的条件下适合长期进行存放,存放后的普洱口感更趋于醇和、会有陈香、药香。冬季或者平时吃多了油腻的饭菜我都会泡上一壶熟普 ,熟普泡开后茶香四溢,不禁想多饮上几杯。不信你也试试!
以上是我爱喝的几款茶叶,希望对大家有所帮助 。
想要存得好茶 ,首先是要爱茶,其次是要看茶叶的品种是否适合储存,现在市面上的茶叶炒作的厉害 ,各种茶都在自我营销,作为茶农家庭出生的我爱茶品茶,茶赋予了我生命 ,在茶的源泉中慢慢成长。在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会,现在就来与大家分享一下,有什么不对的地方大家可以共同探讨:
首先存茶一定要存有价值的茶叶 ,海拔和工艺是首选,在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存的价值。工艺是否是传统的也很关键,在我看来传统工艺才能传承和值得收藏 。
其次茶叶在储存的过程中是否会有转化能够长期保持着年轻的状态,哪怕是转化为老茶也有它自己独特的风格 ,而在转化这一块白茶和普洱当是作为首选。
最后是武夷岩茶的储存我自己个人的心得体会,武夷岩茶作为非物质文化遗产,传统工艺的传承和它具有独特的人文地理等因素 ,我自己储存了不少,在储存过程中一定要做到密封,环境温度的控制还有几年返烘培的技术 ,而后变成了陈茶,带着清香,有陈味甚至还入药味。这可视为茶中精品。
到此 ,以上就是小编对于存什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于存什么茶的1点解答对大家有用 。
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