日本第一的抹茶冰淇淋店，日本第一的抹茶冰淇淋店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于日本第一的抹茶冰淇淋店的问题，于是小编就整理了1个相关介绍日本第一的抹茶冰淇淋店的解答
，让我们一起看看吧 。

1. 抹茶好在哪？为什么这几年这么火？

抹茶好在哪？为什么这几年这么火？

讲真！抹茶还是非常好吃的
，个人很爱吃！

营养价值：抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚 、咖啡碱、游离氨基酸
、叶绿素、蛋白质 、芳香物质
、纤维素、维生素C 、A
、B1、B2 、B3
、B5、B6 、E
、K、H等 ，微量元素钾 、钙、镁
、铁、钠 、锌
、硒、氟等近30余种。抹茶(Matcha)（100g）的营养成分

抹茶成为日本社会的主流食口味
，也是从 1990 年代茶饮料兴起开始的
。1996 年哈根达斯在日本推出的抹茶味冰淇淋，2001 年星巴克在日本推出的抹茶卡布奇诺。这些产品的热销 ，推动抹茶口味成为主流 。

长期吃抹茶有利于提亮肤色
，它具有超多人体所需的营养成分，而且含量也很高 ，常吃抹茶能促进新陈代谢
，帮助你甩肉，美白抗氧化

抹茶甜品届的新宠儿
，成名于岛国
。抹茶制作工艺起源于盛唐时期，流行于宋朝。最早的抹茶制作工艺是将蒸青团饼茶用石磨碾碎成“茶末” 、加热水后用茶筅（xian ，一种竹制打抹茶的工具）或茶匙搅拌并将茶叶
、茶汤一同饮用的“吃茶 ”方式 。

据说宋朝时十分流行分茶技艺
，就是将茶末放入水中之后，用茶匙在水面上绘制成各种图案
。南宋末年 ，高僧南浦昭明将抹茶制作工艺及茶具带回岛国并流行起来。明朝时期
，饮食风俗变化改由吃茶为泡茶，抹茶渐渐淡出了人们的视线 。

抹茶可以加工制作成很多食品：抹茶蛋糕、抹茶布丁 、抹茶饼干
、抹茶冰淇淋、抹茶拿铁等等 ，抹茶还可以直接加热水冲泡成饮品
，我个人比较喜欢在牛奶或咖啡中加入些抹茶粉来调味
。

抹茶深受英国营养学家克里斯汀·贝利喜爱，他认为“世界上最好的饮品就是抹茶”。有研究表明：抹茶比绿茶对人体有更多的健康益处抹茶具有保持血压 、血糖稳定的作用 ，能够促进新陈代谢
，提高记忆力，增加学习兴趣 ，提高学习能力，减少紧张并缓解压力 。

抹茶具有这些功效是因为含有丰富的黄酮类化合物和茶氨酸 ，这些物质可以刺激大脑中的α波产生
。抹茶还含有维生素
、矿物质和植物化学物、如维生素C 、硒、铬
、锌、茶多酚 、儿茶素
、可溶性糖、粗纤维和叶绿素。

抹茶中含有游离氨基酸（蛋白质的组成成分）为抹茶提供独特的风味 。根据抹茶茶叶种植条件 、产地
、加工工艺不同
，成分比例略有差别。抹茶中氨基酸种类繁多，多达18种 ，含量较高的有茶氨酸、谷氨酸 、天冬氨酸
、精氨酸、苏氨酸 、丝氨酸
、丙氨酸
。

茶多酚是茶叶中涩味的主要来源
，茶多酚含量过多会影响抹茶口感。在一些动物实验中，人们发现茶多酚的一些好处 ，比如抗氧化、抗过敏 、抗菌、抗癌等；是否在人体中也有如此出色表现还没有完全证据来证明 。如果你喜欢抹茶的独特味道
，那就来点抹茶or泡壶茶；如果你真的想要靠茶多酚来改善身体状况，那你可就想太多了
。

到此 ，以上就是小编对于日本第一的抹茶冰淇淋店的问题就介绍到这了
，希望介绍关于日本第一的抹茶冰淇淋店的1点解答对大家有用。