大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于日本功夫茶用的什么茶叶的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍日本功夫茶用的什么茶叶的解答，让我们一起看看吧。
功夫茶是哪里的茶饮习俗 ，怎么样？
非常感谢邀请，回答如下 。
“功夫茶”与“工夫茶 ”之别:
功夫茶:指泡茶之技艺技法 。
清人俞蛟在《潮嘉风月记》开篇中曰 “功夫茶 ，烹治之法 ”。
（图片来源网络 ，侵删）
工夫茶: 指茶叶 ，指花费时间制作出来的较珍贵的茶叶。
清人刘埥在《片刻余闲集》中曰: “岩茶中最高老者曰老枞小种，次则小种 ，次则小种工夫 ，次则工夫，次则工夫花茶 。”
功夫茶是我国广东潮汕地区盛行的一种饮茶习俗 。
功夫茶特点:
- 普遍性:功夫茶在潮汕地区极为普遍平常。几乎家家都有功夫茶具，饭后 ，客人来访 ，好友聚会，都少不了一壶功夫茶 。
- 茶艺: 标准的功夫茶艺 ，从开始的起火备具 ，至最后的奉茶品茶，整个流程仔细讲究 ，自成风格 。
- 冲泡流程: 步骤繁多 ，步步紧扣，步步有典故 ，比喻形象 ，古为今用。
（感谢关注头条号:风轻云淡高山流水2900）
功夫茶多为广东潮汕和福建泉州 、漳州等地的茶饮习俗 。功夫茶的泡法较为繁杂，茶具的选择也比较考究 。
功夫茶最早源于富豪人家，后来慢慢被富有生活情调广东和福建的人们所采用 ，再后来传到台湾 、香港、东南亚等地。特别是广东潮汕和福建泉州、漳州等地的人们对功夫茶的钟爱更是非同一般 。功夫茶的冲泡方法和对茶具的选择都比较讲究 ，一般选用古朴典雅 、小巧玲珑的宜兴紫砂茶具，近些年来洁白剔透的白瓷上釉茶具也很受大众的青睐 。最早的时候功夫茶具配套比较简单 ，只有茶罐 、茶壶、茶杯 、炉子等 ，罐 、壶、杯 、炉被称作“烹茶四宝”，但现在的功夫茶具配套和之前有所不区别 ，茶罐往往被省略掉 ，因为现在大部分茶叶都有独立的小包装，茶罐反而比派不上用场了。现在一套功夫茶具的组合包括电磁炉 、茶海（茶盘）、龙缸（类似养鱼的圆缸） 、茶壶或盖碗 、公道杯、小茶杯 、茶漏（过滤网） 、茶夹、茶匙、茶托 、茶刷等 。
功夫茶的泡法极讲究 ，一般分为八道工序：
1.百鹤沐浴（泡杯）：冲泡之前要先烧一壶开水 ，把茶壶或盖碗 、公道杯、小茶杯 、茶漏（过滤网） 、茶夹、茶匙等先放到龙缸中用开水烫洗消毒 。
2.仙人入宫（落茶）：把茶叶放入茶壶或盖碗中准备冲泡。
3.悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的开水提高冲入茶壶或瓯杯中。
4. 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净,第一次冲泡出来的茶汤一般都是倒掉的 ，第二道茶才开始用来品饮 。
5.关公巡城 （倒 茶）：浸泡10-15秒后把茶水沏入公道杯 ，再依次巡回注入小的茶杯里 。
新年好，所谓“功夫茶 ”是茶人品茶的一种雅致，功夫茶常见于冲泡红茶 ，普洱 ，乌龙茶等，之所以叫功夫茶 ，自然冲泡需要比未发酵绿茶花茶需要更多的时间 ，常见的茶具有盖碗，紫砂壶 ，公道杯等 ，至于为什么要用茶具而不是玻璃杯直接坐杯冲泡，这里很关键 ，更能直接的关系到品饮时的口感 ，茶有九道，说个三天三夜也说不完 ，希望有机会多多交流
感谢悟空问他的邀请。
现如今的功夫茶虽然盛行于港澳闽粤地区 ，甚至全球各地 。但究其根源，功夫茶最早应该是潮汕地区的茶饮习俗 。
潮汕不是一个地名，其中包括潮州 ，揭阳 ，汕头，汕尾。而里面最具代表性的应该是潮州功夫茶 。潮州功夫茶盛行于宋代 ，如今日本的煎茶道和台湾的泡茶道 ，都发源于此 。潮州功夫茶也被列入《国家级非物质文化遗产名录》。
潮州功夫茶习尚风雅，举措高超 。现如今 ，无论是高堂雅座 ，还是村边树头，无处不见品饮功夫茶的身影 。严谨来说 ，泡潮州功夫茶有21道工序：
1备器(包括炉 ，碳，壶 ，茶等)
2.生火(利用橄榄碳生火)
3.净手(泡茶者洗手 ，去碳灰便于后面入茶)
4.候火(扇风使碳燃烧温度升高)
5.倾茶(将茶放入陶壶中)
6.炙茶(利用温度将茶炙热生香)
功夫茶是潮汕人的饮茶习俗，随便进哪一户人家，落座之后 ，主人招待客人的必然是功夫茶。
“功夫 ”二字在潮汕话中有做事考究 、周到细致之意 。
在潮州 ，喝功夫茶不只是为了解渴，还有在品茶中联络感情 、交流信息、洽谈业务 、娱乐休闲等目的 。
到此 ，以上就是小编对于日本功夫茶用的什么茶叶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于日本功夫茶用的什么茶叶的1点解答对大家有用。
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