普洱茶怎么区分好坏，如何品鉴普洱茶的好坏？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于普洱茶怎么区分好坏的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶怎么区分好坏的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何品鉴普洱茶的好坏？

如何品鉴普洱茶的好坏？

品鉴普洱茶的好坏主要通过视觉、嗅觉 、味觉
、触觉几大感官综合评审，从它的外在和内在两方面进行品鉴：

一、外在鉴别 。

1 、条索：条索是指各种成品茶所用茶青的大小
、长短、粗细程度
。通过看茶叶条索的外形 ，可以初步判断制茶鲜叶的嫩度和制茶水平的高低。 　

2 、整度：是指茶样中茶叶个体条索的大小
、长短、粗细的均匀程度和完整程度 。 　　

3 、色泽：主要是指茶叶本身的颜色和光泽亮度
。 　　

4
、净度：是指茶叶中茶类夹杂物如茶梗、茶渣等和非茶类夹杂物如辣椒皮 、干草、泥土
、头发、编织袋等等。 　　

总的来说 ，好的普洱茶外形条索清晰 、肥壮
、整齐、紧结
，无非茶杂物，色泽褐红（俗称猪肝色）或棕褐 ，油润有光泽；紧压茶（饼茶 、砖茶
、沱茶、瓜茶等）外形匀整端正，棱角整齐
，模纹清晰，不起层掉面 ，松紧适度 。如果闻起来有霉味或者其他异味
，表面看上去模糊灰暗 、有霉斑的普洱茶就是劣质茶叶
。

二
、内在鉴别。

1、汤色：即茶汤的颜色和亮度 。普洱茶的汤色淡黄 、黄绿
、红浓、红褐 、杏黄；汤色又剔透明亮的茶叶就算品质较好的普洱茶
。 　　

2、汤感主要是涩（生津）
、滑（顺滑）、化（苦味停留时间短而甘甜） 、利（通常说的锁喉）
、润（通常说的解渴）等几个方面。一款好的普洱茶
，其汤感要滑顺，甘甜 。滑顺是指茶叶鲜活稠滑 ，茶汤在嘴里有手摸丝绸的感觉；回甘是指茶汤入口以后回甜的感觉（吃了橄榄后再喝水的感觉）。 　　

我的经验
，分两个阶段
。

第一个阶段，就是对比冲泡 ，可以先找好参考标的茶
，此标的茶要非常合适，事先就清楚这款标的茶的品质高度和各项指标 ，普洱茶的指标主要有香、醇 、滑
、净和浓强度等。再把标的茶和要品鉴的茶相同条件如器具、水温和冲泡时间相同等对泡，再对比品饮
，就大概知道需要品鉴的茶是在什么水平了 。这种方法比较容易实现，关键就是品鉴的样品标的茶的找寻 ，和坚持做品鉴笔记
，以后可以通过笔记来
。再次学习。我做每一款后月众筹茶，几个人需要集中品鉴1-2周 ，都是用这种方法 。

第二个阶段
，就需要试茶人先建立自己对口感体系标准
。再去品鉴茶就非常准了。这个比较难，需要大量的实践经验和一定的悟性 ，有些人试了几十年的茶
，也建立不了自己对口感标准 。但这种方法如果身体不平和如发烧没睡好等原因，就会有很大误差
。还有就是连续喝了几款之后 ，也会影响判断
，就需要调整休息。

希望各位可以快乐品茗 。

到此，以上就是小编对于普洱茶怎么区分好坏的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于普洱茶怎么区分好坏的1点解答对大家有用
。