大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于日本茶道有多少级别的茶的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍日本茶道有多少级别的茶的解答，让我们一起看看吧 。
建盏在宋朝的时候是喝茶用的吗？
宋代受唐代茶圣陆羽茶经的影响 ，文人士大夫权贵斗茶之风盛行 。风流天子徽宗赵佶亲撰:大观茶论:，极其讲究茶道。宋代的斗茶文化内涵十分丰富 ，茶艺技巧非常高雅。斗茶即 ，比赛茶之优劣，又名斗茗 ，茗战 。斗茶 ，多人共斗或两人捉对:厮杀:三斗两胜 。每年清明期间，新茶初出 ，最适合参斗。斗茶场所多选择在幽静雅洁临水的茶室 ，前后两间，前厅店面阔大为斗茶场后间作为煮茶用厨房 。斗茶内容包括斗茶品 ，斗茶令和茶百戏 。斗茶以茶新为贵水活为上 ，一斗汤色，二斗水痕，三看汤花持续时间长短。斗茶令之行茶令所举之故事及吟诗作賦 ，要与茶文化紧密相关联系以助兴增趣 。由于宋人喜喝白茶 ，故选择建窑黑釉建盞为盛茶汤之容器，黑白相映十分之分明 ，茶汤色纯白为胜 ，青白，灰白 ，黄白为負 。斗水痕 ，茶叶碾趼细腻，点茶点汤 ，击拂恰到好处 ，茶汤花勻细火紧咬盏沿，反之汤花不能咬盏.很快散开 ，露出水痕 ，这便输定了。茶百戏是文人士大夫崇尚喜爱的一种茶文化活动，即将煮好的茶汤注入茶碗中，使汤花瞬间显示瑰丽多变 ，如山水云雾 ，花鸟鱼虫，如一幅幅水墨图画 。这需要很高的沏茶技艺 。对这些斗茶的要求.福建建盏在器色 ，器形及瓷釉结晶斑纹 ，如免毫，油滴 ，蔗鸪斑等恰好滿足了斗茶的要求 ，建盏成为宋代斗茶的最好用具。謝邀！个人认识仅供参考 。謝謝编辑！！
首先谢邀！
建盏是汉族传统名瓷，列为中国宋代八大名瓷之一 。
茶具 ，传世并藏于日本的四只国宝级建盏"曜变天目"是饮誉世界珍宝。
明代的许次舒在《茶疏》中说：
茶滋于水 ，水籍乎器 ，谒成于火，四者相须，缺一则废。
这段论述充分阐明了茶、水 、器 、火四个要素的辨证关系 。
当今 ，不同材质、不同式样的茶具层出不穷 ，可谓琳琅满目，但真正称得上品茗妙器的却微乎其微 。
用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性 ，保证了茶水的口感更佳 ，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。
网上流传说 ，经由建盏无论是盛白酒、啤酒 、红酒 、白开水、矿泉水 、咖啡等液体饮料来喝 ，其口感亦更加甘纯美味 。
但饮料不比茶水，由于味道相对浓 ，无法感觉到有哪里不同 。
是的。更准确的是点茶 、斗茶时候用 。
建盏的胎体沉厚 ，且越往下越厚重，重心低，放置稳当 ，便于点茶时击拂 。胎体厚且内含气泡多 ，预热后不易冷却，利于点茶 ，点茶后还可以保持茶汤的温度 ，延缓水痕的出现。另外建盏的釉面亮黑如漆，便于斗茶时观茶色 ，验水痕 。
正如蔡襄《茶录》中所说：“茶色白 ，宜黑盏，建安所造者绀黑 ，纹如免毫 ，其坯微厚，火高之 ，久热难冷 ，最为要用，出他处者，或薄或色紫 ，皆不及也 。其青白盏斗试家皆不用。”赵佶在《大观茶录》中也赞道： “盏色贵青黑 ，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也 。底必差深而微宽 。底深则茶直立 ，易以取乳；宽则运筅旋彻 ，不碍击拂。然须度茶之多少，用盏之大小。盏高茶少 ，则掩蔽茶色；茶多盏小 ，则受汤不尽 。盏惟热，则茶发立耐久 。 ”
建盏多是口大底小 ，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅 ，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚 ，手感普遍较沉 。建盏分为敞口、撇口 、敛口和束口四大类 ，每类分大 、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类 。敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧 ，腹较浅 ，腹下内收。浅圈足 。形如漏斗状，俗称“斗笠碗 ” 。常见中 、小型碗 ，偶见大型器。撇口碗：口沿外撇 ，唇沿稍有曲折，斜腹 ，浅圈足；可分大 、中、小型 。此类碗大型器比例相对其他类碗较高 ，但成品率低，尤显名贵；中 、小型器较常见 。敛口碗：口沿微向内收敛 ，斜弧腹；矮圈足 ，挖足浅；造型较丰满。常见中 、小型器，小型器比例较高 ，有的为圆饼状实足 。束口碗：撇沿束口 ，腹微弧，腹下内收，浅圈足 ，口沿以下约1—1．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽 ，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢 ，该凹槽俗称“注水线” 。此类碗腹较深 ，器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器 ，中型器比例较高 ，为建盏中最具代表性的品种，也是产量最大的建盏之一 ，出土或传世品最多。
建盏 ，有考古学家指出，在宋朝时期 ，是作为茶具使用的。
到此 ，以上就是小编对于日本茶道有多少级别的茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本茶道有多少级别的茶的1点解答对大家有用 。
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