大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶青味怎么散的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶青味怎么散的解答 ,让我们一起看看吧 。
普洱熟茶等级越高品质就越好吗?
无论是用茶青等级或用价格多少都无法来断高低贵贱。熟茶,是因为生茶的陈化期太长时间 ,而人为干预的出品,茶青出处固然重要,发酵的渥堆工艺同样很重要 ,若能没有渥堆味并保持有茶香、回甘的口感,那才叫真好!👍
感谢邀请。普洱茶的分级标准除了原料品质差别外,由于工艺不同 ,所生产出的茶品质也有不同 。茶叶一般分为高 、中、低档。在普洱茶界有这样一个说法:一散二饼三砖四沱,这也就是说,普洱茶的级别划分是按照嫩度为基础来划分滴。
1.普洱散茶
精制普洱散茶可以分为普洱生茶和普洱熟茶两类 ,散装的普洱熟茶的分级,一般依次为:宫廷、特级 、一级、三级、五级、七级 、九级等。
2.普洱饼茶
扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,所以称为七子饼 。
3.沱茶
形状跟饭碗一般大小 ,重量有50克,100克,250克或者迷你小沱2-5克。
4.砖茶
长方形或者正方形,250-1000克居多 ,一般制成这样是为了方便运输。
那么,普洱茶是不是级别越高,就品质越好呢?这个问题不能笼统认为 ,并不是细嫩原料,茶叶品质就越高,主要是通过茶叶原料、工艺、成品的色泽 、香味、口感、叶底等进行区别 。再加上 ,每个人的喜好也是不同的,普洱茶的等级不同,口感也不一样。的确,等级越高的茶往往都是口感细腻 ,滑润,但是都比较柔,茶气却没有那么足。而原料稍微粗老些的茶 ,等级没那么高,但是茶气很足,内含物质夜很丰富 ,口感醇厚的多 。主要是看个人喜好。
普洱茶常见的几个纬度。
1,树龄 。古树茶多少中老粗叶,还有梗 ,小树茶很多比较嫩,级别就高。
2,生态。有森林中的茶 ,有半森林稀稀拉拉一些其他大树的茶,还有完全没有其他树的茶 。
3,级别。从1-9级。
差不多明白了吧,不是级别越高就越好 ,还是要看多其他纬度的。
品质要是理解为价格,同一堆发酵的熟茶来比较,那确实是等级越高的原料价格越高 。要是讲茶叶本身的(色 、香、味、形 、韵) ,那么每个等级都有各自特色。熟茶发酵后分筛等级为:特级、1级、3级 、5级、7级、9级和级外茶。特级是最嫩的,越往下越粗老 。同一堆发酵的熟茶论价格特级是最高,然后一直往下降。但是品质理解为茶的色、香 、味、形、韵。那么特级与1级和3级料却是各有特色 。相对而言 ,特级料香气好,外形细嫩美观,但是耐泡度和浓强度不如1级和3级料。5级料往后的也是有一定特色 ,茶叶相对甜爽一些,没有那么浓郁的滋味,也是有人喜欢。之所以特级料价格更高一些是因为发酵后分筛出来的量特别少 ,而且还可以不拼配压饼散卖,所以价格显得高一些 。
到此,以上就是小编对于茶青味怎么散的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶青味怎么散的1点解答对大家有用。
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