大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸭屎香是什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鸭屎香是什么茶的解答 ,让我们一起看看吧。
鸭屎香是什么茶?有什么养生功效呢?
当然是茶 ,茶文化是我国传统文化,各地方生产出来的茶都取了一个名字来代表当地所产,这个茶取名有点像天津狗不理为的是让人好记而不是这茶味是名字的味道 。茶叶以香味清新 ,口味纯正去吸引消费者,不是以名字博取大众的喜爱,名字是符号而已。。
第一次听说这个名字 。估计这是哪些有钱人用来饭前餐后,开胃助消化的饮品的吧。不过 ,一看到鸭屎,就想起了鸭子排泄时的动态图,呃 ,真心讲不下去!致于它有什么好处,大家都去试一试,看看吧 ,这效果怎么样
鸭屎香”乃是土名,此“鸭屎 ”非彼“鸭屎”,二字虽然不雅 ,但是此茶却是难得的好茶,真正叫做“名不如实”。“鸭屎香 ”名虽不雅,而作为凤凰单枞的名种 ,可为“大俗即大雅” 。
众所周知,凤凰单枞“鸭屎香”已是闻名遐迩,它属于乌龙茶类,其特点是 ,成茶索硕大紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄 ,自然花香气浓郁,味道甘醇,韵味独特 ,回甘力强,极耐冲泡。却很少人知晓其名称的由来,何谓之“鸭屎香 ”?在凤凰当地 ,单枞茶品种的茶名起得让人眼花缭乱,弄得大家甚感莫名其妙。据记载,很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍:这名丛是祖传的 ,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土 。但含有矿物质的白垩(读è,意为:土))茶园,长着墨绿色的茶叶 ,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛 ,什么香型,魏怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开去 ,茶苗也在凤凰地区扩种 。“鸭屎香 ”单丛其实正名为大乌叶单枞,是凤凰单枞中上等茶叶之一。大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成,有性繁殖植株 ,小乔木型,中叶类,中芽种。因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”) ,而且叶幅大,故名大乌叶 。“鸭屎香”单丛是属于兰香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄78年。品质特征:条索紧卷,乌褐色 ,有光泽,冲泡有自然的兰花香味,香气浓郁持久 ,汤色橙黄明亮,山韵味蜜韵独特 、悠长,回甘力强、耐泡!
冲泡方法:
1、冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水 、自来水次之。
2、投茶量:7-10克左右 。
3、茶具:盖碗或者紫砂壶等等!按个人习惯来选择。
4 、水温:95-100度,持续滚开水 ,在保温状态下也行。
5、出汤时间:第一泡为温润泡,就是所谓洗茶了,注意洗茶水要开,速度要快 ,超过3秒就有太多物质泡出,浪费了!不饮用,1-10泡 ,0-20秒 。不过,不要机械,要用心体会茶。(根据茶叶本质、季节 、品种、个人喜好 ,灵活调整。基本要领:1、每次盖碗茶要滴干,免得有余茶 。2、在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉 ,不可和下一泡相混。3 、茶叶不能久浸,以免苦涩。注:单丛不宜冷饮不宜空腹饮用。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时,请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶] ,用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝 。请客人品饮或自品时 ,先观其汤色,闻其香和韵,然后 ,啜吸茶汤,品其味,回其甘。
说起我们对茶的命名 ,可以说是非常有趣的一件事情。
金骏眉有本金;武夷岩茶有牛肉、马肉、鬼肉;单丛茶里有鸭屎香 。
鸭屎香属于乌龙茶,其品质特征为条索紧卷 、乌褐色、有光泽。是非常有名气的一种单丛,有名的原因何在?名字太怪是很重要的一个理由!
好端端的茶 ,怎么和“鸭屎”相提并论?莫非西方有猫屎咖啡,东方要对应有一款,属鸭屎香的茶叶。
关于名称的由来 ,大致有两说 。一者认为,此茶条索独特,与众不同,因此得名。另一说 ,此茶极好,为单丛极品。茶农怕旁人偷采茶青,因此便谎称茶有“鸭屎 ”风格 。
民间传说 ,给刚出生的小孩子,起个“二狗”、“狗剩”这样的贱名比较好养活。“鸭屎香 ”,可能也算是这款极品单丛茶的贱名了吧?
其实 ,“鸭屎香”的学名叫“银花香”。顾名思义,此茶具有明显的鲜金银花香气 。茶香不腻不艳,淡雅悠长。因此 ,也有人将“银花香 ”比喻为单丛茶中之隐士。大隐隐于市,得起个怪名字作掩护。如此说来,“鸭屎香”的名字倒也说得通了 。
的确半发酵的鸭屎香是具有养生功能的 ,比如它的茶汤中含有丰富的茶多酚,可以有效抗击衰老,且抑制某些心脑血管疾病,起到降低三高的作用。
但聊到这里 ,不得不解释一下,虽然古今中外,中国茶都作为一种保健饮品存在 ,但它绝不像茶商口中说的,可以包治百病,喝茶咱们不能迷信。
对鸭屎香略有研究的大梨来回答这个问题:
1 、鸭屎香是一款茶 ,是凤凰单枞的一个分类,也算是隶属于乌龙茶的一种 。之所以叫这个略有味道的名字,据说是当年茶农在晾晒茶的时候 ,一只鸭子经过拉了一坨屎,才有这款茶的独特香气。所以这款茶不但没有鸭屎味,还有一股醉人的兰花香。
2、鸭屎香属于一款小众茶 ,产于潮州市的凤凰山上 。大部分潮汕人都知道这款茶,而且还是他们从小喝到大的。所以你同事说这款鸭屎香好喝,真的一点都不奇怪。我身边不少的潮汕人都喜欢喝茶,鸭屎香也是他们特别推荐的 。
3、好奇鸭屎香这款茶的味道 ,不妨买茶来试试。如果不习惯喝茶也没关系,可以将鸭屎香和柠檬茶泡一起,做成鸭屎香柠檬茶 ,两者融合在一起,无论是味道还是口感,一定会给你带来惊喜。
到此 ,以上就是小编对于鸭屎香是什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸭屎香是什么茶的1点解答对大家有用 。
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