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崂山红茶拥有怎样的地位?
崂山红茶是高山生产的茶叶,用崂山春茶进行发酵制成的 。红茶性暖,口感浑厚回甘好 ,崂山茶历史悠久,营养物质丰富。论崂山红茶拥有怎样的地位,这就比较尴尬了 ,因为崂山茶一直以绿茶示人,跟日照绿茶有相似之处,有南茶北引先例 ,当然证实崂山茶也适合做红茶,只是茶叶市场和地位还有待提高,希望崂山红茶能越走越好 ,知名度越来越高。
饮用红茶有利于提神 、集中注意力,进而使思维敏捷,增强记忆力 ,同时有利于发汗利尿,从而有利于消除疲劳,是办公室一族的必备良品;女人喝红茶更好,能够延缓衰老 ,红茶与富含硒、维生素C、E 、A等物质的食品同时食用,将发挥更大的作用 。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶 、鸡蛋等同时饮用,被称作保持健康的合理饮食习惯。
崂山可以说是中国纬度最高的茶产区 ,崂山绿和日照绿可以说是山东境内最为普及的茶类了。
崂山红是在崂山绿的基础上,经过试验确认可行的新品种。作为红茶,这在国内还属于一个新品 ,知名度和影响力还未建立 。
中国一直是世界的红茶之乡 ,在全球有名的红茶就有正山小种和祁红。滇红和川红也是国内好评较高的品类。
正山小种是世界最早的红茶,祁红则被称为四大高香茶之一 。滇红和川红的花果香浓郁,也自成一格。
因此 ,在红茶角度看,崂山红还是一个初生儿。但是茶业就是在不断的创新中前进的,越来越多的人和力量加入进来,我们作为消费者便能喝到越来越多的好茶 。
我希望看到更多新的茶类 ,也希望更多人开始喝茶,享受茶的美好。
谢邀!
首先,崂山产茶纬度是茶区最北。
其次,崂山茶区因地处北方大地 ,为小叶种茶,受地域饮茶影响,自古以绿茶为主 。
再次 ,江北茶区做茶叶适制性改革“绿改红”丰富茶区品类是千年以后的事情了。
最后,国内红茶主要分为:小种红茶、功夫红茶、红碎茶。主产地以福建 、安徽、云南、广东 、江西、湖南、四川等地为主 。近年来,河南 、贵州、山东、江苏也开始制作红茶 ,但是历史不长,红茶的影响力也不大,所以很难讲这些地方红茶的地位怎样!加之,红茶品类在各个茶叶的市场份额中逐步增加 ,但是截至目前也只占到12%左右,所以,在红茶品类整体影响力不大的情况下 ,崂山红茶更以红茶品类中的小品类的地位就更加难受到关注。属于典型的地方特色红茶。
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