大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么购买好茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎么购买好茶的解答 ,让我们一起看看吧。
如何购买好的茶叶?
饮茶始于中国 ,而制茶 、饮茶已有几千年历史,喝茶有益身体健康 。
“品茶”不但带有神思遐想和领略饮茶情趣之意,也能陶冶情操。如何在众多茶叶种甄别茶品的好与坏,自然就成了一门高深的艺术。
品味茗茶 ,品味人生,陶冶性情,选择好茶开始吧 。
从茶叶的嫩度来甄别 ,它是决定品质的基本因素。主要看芽头多少,叶质老嫩及条索的光润度。还要看用嫩叶制成的细而有尖峰的条索的多少,一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好 ,叶质老 、身骨轻为次 。
拿一撮茶叶放在手掌中 ,用嘴哈气,使茶叶受微热而发出香味,仔细嗅闻 ,用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次,以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,是否有烟味、焦味 、霉味、馊味或其他不正常的气味。
实践方法:取一小撮茶叶 ,放入茶杯中,用开水冲泡,盖上茶盖 。四五分钟后 ,打开杯盖,先嗅杯中香气,再看看汤色、品尝滋味 ,最后看茶叶的叶底。
汤色有深浅、亮暗 、清浊之分。一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好 。以汤色灰暗 、浑浊者为差。红茶以红艳明亮为优,绿茶以嫩绿色为上品。
品尝时,口含少量茶汤 ,用舌头细细品味,从而辨别出滋味的浓淡、强弱以鲜爽、醇厚或苦涩等 。将少许干茶叶置于口中慢慢嚼,细品其滋味。
观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度 、色泽和匀度。优质茶叶的叶片鲜嫩,加工充分,水中浸出物多;因此茶汤色泽艳丽、澄清透明 ,无混杂,并且具有茶叶的正常香气,香气清爽、醇厚 、浓郁、持久、新鲜纯正 ,没有其他异味 。
一杯好喝的茶,需要有好的茶叶,好茶有自己独特的香气 、口感、滋味 ,因为经过时间成长,经过精心制作,干净的茶汤 ,漂亮的颜色,怡人的香气,都是经过沸水的冲泡 ,便全部展现在我们眼前。
到此,以上就是小编对于怎么购买好茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么购买好茶的1点解答对大家有用。
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