大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饼茶怎么选的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍饼茶怎么选的解答 ，让我们一起看看吧。
想收藏白茶却陷入两难 ，散茶与饼茶到底该如何选择？
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同样级别的白茶 ，在同等条件下，饼茶的转化的确会快一些 。散茶因为自然萎凋 ，叶片没有被破坏 ，因此在前三年变化并不会太快，这是正常的 。反之 ，茶饼由于经过蒸压 ，叶片受到挤压，细胞壁受损，茶汁渗透到整个茶饼中 ，色泽上就会相较散茶更深 ，隔年之后饼茶也会变化更多。
给茶友们做了个真实案例的测评，一起来看看吧！
测评实验选择了三款白牡丹（白茶） ，分别是：2014年散茶、2015年散茶、2015年饼茶 。其中2015年的散茶和饼茶属于同款茶（同等级） ，饼茶压制时间大约为2015年11月；2014年的白牡丹与2015年白牡丹级别相近，略高半级 。
▲三款白牡丹（点击图片可查看大图）
从上图可以看到，2015年散茶与2014年散茶外观较为接近 ，尚有少许绿色叶片；而2015年饼茶的颜色则明显更深 ，甚至比“年长一岁”的2014年散茶还要深，绿色叶片已经泛黄。
感谢邀请 ，首先回答一下你的问题 。
白茶的茶饼其实是在散茶的基础上压制得来的 。
而这一做法又要从茶马古道时期说起。
古制时期中国茶还不像现今这般分类明确，而茶叶的最大销路更多的是以边茶的形式出现 。
为了方便运输边茶一般会经发酵 、蒸制 、紧压成饼再销往边疆少数民族地区 。
这一生活的必需品也在边疆人民生活中凝聚成为了一句俗语：“茶是血 ，茶是肉 ，茶是生命”
体现了牧区同胞对边茶最深刻的依赖。
对于后起的白茶来说饼茶也是在散茶的基础上，通过压制得来 。
散茶纯真自然
饼茶醇厚成熟
想要长期收藏秋白茶
到底该选哪种好呢？
只要是品质好的白茶 ，都有收藏价值 。但具体选择散茶还是饼茶作为收藏 ，就要看个人喜好啦。
什么是散茶？
白茶在经过采摘、摊晾 、萎凋 、干燥等步骤后，直接收集起来的白茶 ，是白茶最原始无害、最自然的形态。
什么是茶饼？
感谢邀请 。
想要知道白茶买散茶好还是茶饼好 ，首先我们得，了解 ，这两者各自有什么优点 。
1 ，白茶散茶。他的优点有几个：第一，能一目了然的看到 ，茶叶的状态 ，包括芽叶，颜色，均匀度等等 。第二 ，散茶中间空隙大 ，氧气动比较充足，有助于后期均匀的陈化 。
2 ，白茶茶饼。茶饼最大的好处在于节省空间 ，方便管理和外带 。白茶茶饼最好不要选压制得太紧的 。
个人感觉，还是选白茶散茶的好。
不过我感觉决定收藏白茶茶饼还是散茶之前还需要先考虑一个问题 。那就是收藏的目的 ，一般来说 ，收藏白茶的目的主要有两个，一个是日后自己饮用 ，另一个是等市场好的时候转卖出去 。如果是自己喝 ，那就简单，关键在于试喝 ，看自己喜欢不喜欢那款茶 ，喜欢就收一部分。如果是买卖的话，要考虑存茶场地，温度湿度 ，茶叶原料 ，转化可能性，跟前景 。
感谢您提出的问题 ，让我们一起探讨茶知识 ，了解茶文化 。
在白茶压饼的过程中，需要经历蒸软 、压制的工序 ，不可避免地造成了一部分内质的损耗 ，所以想要喝到白茶原本的风味，散白茶武夷要比白茶饼更适合。
当然 ，白茶饼也有自己的优势。
白茶饼的体积小 ，更利于大量储存，而且在压饼的过程中 ，茶叶细胞壁受到外力挤压而破裂 ，内含物质流到了叶片表面，逐渐形成蜡质层，带来了更加醇厚的风味 。
尤其是寿眉饼 ，茶梗中蕴含的果胶物质与可溶性糖经过陈化后 ，能够形成枣香，这是散白茶种无法喝到的独特风味 。
无论是散白茶 ，亦或是白茶饼 ，都有其风味特征，大家可以根据自身的喜好进行选择 ，挑选最符合个人口味的白茶。
普洱茶熟饼怎么选？
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入秋天气渐渐转凉，又到了喝熟茶的季节 ，那普洱茶熟饼应该怎么选呢？今天我就给大家讲讲如何通过叶底辨别一款熟茶的好坏 。
为什么要先说叶底呢 ，因为对于熟茶而言，发酵是至关重要的 。而叶底 ，最能直观反映发酵工艺的好坏。
熟茶的发酵时长 ，需要一个半月左右的时间 。发酵环节的掌控，会直接影响一款熟茶口感的好坏 。
普洱熟茶
1. 饼的味道，有股陈香的味道 ，大家需要多闻 ，记住不是霉味，当然一定要喝才能更好的判断。
2. 喝起来 ，汤的味道是陈香 ，入口没有反胃的感觉 。
3. 熟茶的茶汤，酒红色 ，透亮的很 ，一定要拿起来对着阳光多欣赏一下 。
4. 滑，茶汤到嘴里 ，自然而然的就滑到了喉咙。
5. 甜 ，茶汤从开始的丝丝甜，到最后的甜到心里 ，体验很棒 。
6. 回甘生津 ，不算很多，得细细品味 。
7. 最最最重要的是，好的熟茶 ，有那么一股股木香或者樟香 ，嗯，我昨天刚刚体会到了什么叫木香四溢 ，真的是满口的木香。
对于新手选择普洱茶的几点建议：
到此 ，以上就是小编对于饼茶怎么选的问题就介绍到这了，希望介绍关于饼茶怎么选的2点解答对大家有用。
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