大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于桂花茶怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍桂花茶怎么做的解答 ，让我们一起看看吧 。
桂花酒是怎么做？就把桂花泡酒里吗？
正好我家里现在就有前年泡的桂花酒
新鲜桂花摘下来（这个最最最麻烦 ，一个小时摘不了一点） ，洗净沥水，有人说要晒干，我是没有的
放到一个可以密封的玻璃瓶中 ，我是用度数比较低的米酒泡的 ，湖北房县的最佳，某宝有 。放点冰糖（桂花没有用砂糖腌制）
桂花的用量有点大 ，少了不香 ，不能用干桂花
去年底拿出来 ，香甜无比，有点喝上瘾了
还可以泡各种水果 ，我泡的桂圆酒 ，也是用新鲜的。泡的时间越长，味道越香浓 。
白酒也可以 ，不过喝多了不好
哈哈 ，我属个人爱好喝酒，每年酿制桂花酒品尝 。成功后，闻者无香 ，品之桂浓 ，饮后有心旷神怡之感。
作法：采优质金桂或银桂花蕾（待开） ，趁鲜直接放入酒中，可多可少 。密存一段时间 ，桂花全部下沉即可 。
选雨过天晴采摘 ，少粉尘。能饮白酒者，不加沙糖为最好。保持醇酒香味 ，饮之是一种享受！
这句话没毛病 ，桂花酒的确是把桂花泡酒里，只不过不是简单粗暴的直接往酒里倒 ，中间的一些小诀窍决定着酿酒高手和小白的差别 。
桂花酒的酿制对壹周君来说 ，纯属个人爱好 。
酿就选用的以金桂最佳，因为在桂花各品种中，数其最芳香。
作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花 。桂花要干净 ，不带泥沙和枝叶 。
将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜 ，然后每斤桂花加入四两白糖，或者是捣碎的冰糖最好拌匀 ，放入泡酒的容器内任其发酵二、三天。
泡酒的容器提前用水煮10分钟 ，捞出后晾干 。如果想要口感更为饱满和丰富，建议还可以放一些桂圆 、冰糖 、枸杞 ，之后 ，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，千万别用红芋酒 ，因为口感不行 。然后密封窖藏 ，一年后桂花酒即成。
秋凉夜半，邀月独酌桂花酒 ，谁人苦待？
一杯合意的桂花酒 ，仰脖而尽的快意，全凭这杯酒 。
当然，DIY的好处是可以创意发挥 ，如果想做极致佳酿 ，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了 。喜欢甜一点的 ，可适量再加些冰糖。
泡的时间越长味道越好 。假若窖藏五年后才饮用 ，这是上好的佳酿了 。
桂花酒他们到底都是怎么做的？为什么喝起来那么好喝呢？
在外边儿为什么卖的价格那么高呢？让我们一起来看一下。桂花酒其实也挺好喝的，有一点甜滋滋的味道。当然了 ，但是市面上看到的那些几乎价格都特别高 ，有的老百姓都是体会不到的这种价格 。当然是一斤就已经可以卖到，20块钱 ，或者是30块钱 ，是不是听起来特别赚钱呢 。桂花酒到底是要怎么做的呢？
让我们一起来看一下？其实方法特别简单，桂花大家应该都是可以买到的 ，有的地方还专门就长这种花 ，那这样的话你们应该是最合适的那一种，因为原材料而压根就不需要花钱。看我就是有一种白酒，我不知道大家知不知道 ，就是那种高粱酒 。价格也是非常吸引人的 ，并且这种酒还是挺好喝的 。所以桂花是必须要准备的一样东西了，就像是人家的名字一样 ，只要是名字里面有个东西就必须要准备。
桂花也是有很多用处的 ，对女孩子来说是有很多好处的，当然了 ，对于男孩子来说也是可以提神的 ，晚上多喝一点也是挺好的，再加上如果你低血压的话 ，还可以多喝一点 。桂花也是有很多好处的 。桂花分成一半儿 ，一半儿的做成一片一片的。做成酱大家可能想问了，到底应该怎么才能做成这样的 ，其实特别简单 ，因为家里都有那种，捣蒜酱的东西 。就直接把桂花分成一半一半的放进去就行了 。
当然了，要注意的一点就是一定不要 ，把那种蒜泥味儿带进去 ，一定要洗干净了之后才能放进去。等到成了碎末的时候，放在酒里 ，那种纯高粱白酒的那种 。最好是60多60多的那一种 ，能够让桂花酒快一点儿酿成 。直接放在纯60度的高粱白酒里面，这样的话会缩短时间。一定要记住 ，把这样东西一定要密封上 ，等到第二天早晨的时候，你就会闻到一股淡淡的桂花香 ，第三天或者是第四天的时候 ，就差不多了。
但是如果你想喝一个纯正的桂花酒的话，那你一定要花很长时间的 。大约是五天 ，是这十天的时间 ，但是我觉得大家应该觉得这样的时间并不长 。这就是市面上卖的桂花酒了，但是和外边的味道是不一样的。一定要选择好原材料，一定要选择纯高粱酒 。
桂花酒由常熟“王四酒家 ”根据土制的甜水酒 (常熟传统的老白酒) ，经工艺改革而成 ，为江南一带的著名佳酿 。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭 ”泉水酿成。泉水冽而味甘，矿物丰富 ，醇度高 ，涨力大，用此水制酒 ，酒质格外醇厚 。又以寺内那颗千年“唐桂”入酒 ，酿成的桂花酒，色呈琥珀 ，酒质香醇 、浓厚 ，上口带桂花香，微甜 ，颇有特色 。其成品微黄绿色 、酒质清新醇和、绵甜爽净 ，具有纯天然桂花香味，让人一尝动容 、二尝开怀 、三尝倾。
准备材料：桂花50g，白酒1000g ，冰糖适量 。
先把新鲜桂花筛去杂质 ，把梗从筛眼里筛出来 。
摘掉梗，把厨房纸打湿 ，轻轻地擦去桂花上的尘土。装入容器中 ，加少许糖腌渍几小时（先腌一下桂花，是为了能在装瓶后能快速沉下去 ，否则怕变质） 。
准备冰糖 ，用干净的白纸做成椎形小漏斗，把桂花装入酒瓶内 ，再放入冰糖 ，封好瓶口 。好了，剩下的一切交给时间吧。一般八月泡酒 ，春节时开瓶是最好的 ，味道好，也有意义，如果等不及 ，三个月也可以了。
前几天最好每天把瓶子摇晃几下 ，有利于冰糖溶化 。
到此，以上就是小编对于桂花茶怎么做的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于桂花茶怎么做的1点解答对大家有用 。
还没有评论，来说两句吧...