台地茶是什么意思，台地茶是什么意思

大家好
，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台地茶是什么意思的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍台地茶是什么意思的解答
，让我们一起看看吧。

1. 台地茶与乔木茶有什么区别？

台地茶与乔木茶有什么区别？

台地茶与乔木茶之间的差异还是很明显的！

上面的两图就是台地茶！

所谓的台地茶
，一般指人工大规模栽培，全程人工施肥、灌溉 、除草的茶园式茶叶！因为江南多丘陵 ，茶园远远看去
，仿佛种在一个一个台阶上似的，故名台地茶！为了方便采摘鲜叶 ，台地茶每年都要修剪
，让树矮化！控制在一米多高的样子，这样子无论是采摘还是喷洒农药都很方便！台地茶的外观特点就是茶树都是灌木丛！

而乔木茶 ，一般指人工种植后几乎不做任何修剪，让茶树自然生长 。多年以后这些茶树就长成了高大的乔木！

其实 ，二者之间的繁殖方式完全不同！台地茶是用茶树的枝桠扦插育苗的
，没有主根系！而乔木茶是用种子育苗的，有着发达的主根系！台地茶的根都是向四周扩散生长的 ，而乔木茶树的根主要是垂直往地下生长的！

乔木茶树一般都是三三两两的生长在森林里
，几乎没有人工去修剪
、施肥、灌溉等（偶尔的机械除草是有的）
。就是让茶树自然的生长着！和周围不同的其它树 、野花共同生长着！

生长方式的不同，同时生长环境的不同 ，造就了二者之间茶叶品质的差别！

台地茶
，因为根系不发达，所以只能吸收土壤表层的物质 ，所以茶汤的厚度有限
，层次感很低！耐泡度不高！同时因为是灌木丛，茶树的纤维化不够 ，所以茶叶的甜度也很低！苦涩度比较明显！

第一：台地茶的种植目的是提高产量，所以一亩地上种了很多单株 ，我常见的有一千多棵
，还有两千多棵的。但古树就是稀稀拉拉的，这里几棵哪里几棵 ，不像台地茶一样集中成片 。为了快速提高产量
，所以台地茶种植的时候一般都是扦插的，当然也有一些是育苗
。

第二：它的高度一般都不高 ，没有古树那么高
，一般在采茶女腰的位置。

第三：台地茶在种植管理上跟古树也不一样，古树的根比较深 ，经历过风吹雨打生老病死
，不用多管就可以长得很好 。但台地茶是一棵新长的树或者说是小树，没有经历过这些所以容易出现问题 ，而且因为种植比较密集，如果一棵茶树出现问题很容易牵连一整片
，所以它需要人工干预，集中管理
。

我是老吕 ，做茶十多年
，常年往返西双版纳
、临沧、德宏等各大茶山。以上均是我的个人观点，仅供参考 ，也欢迎大家跟我一起交流 。

台地茶和乔木茶的区别
，可以从以下5个方面去区分：

1.生长环境

台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是“集中连片 、高产” ，伴随的是“喷药施肥
、中耕修剪 ”
。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中
，如修剪、施肥 、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以台地茶也可以说是人工养殖茶 。

乔木（古树）茶指采制于百年以上的古老茶园的茶，这种茶树是乔木茶。这些老树茶病虫害少 ，不需用药防治
，也不进行修剪
、中耕施肥等管理措施，是一种地道的天然老树茶
。也可以说是天然茶 ，其产量当然较台地茶低得多了。

2.外形

乔木（古树）茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显
，叶脉清晰，叶边齿状无规律状 ，叶背毛少；

台地茶因为是栽培的
，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪 ，叶边齿状呈规律性
，叶背多毛；

3.香气

品香气：乔木（古树）茶香气深沉而厚重，停留时间长 ，台地茶香气则飘扬而短暂 。

4.口感

到此
，以上就是小编对于台地茶是什么意思的问题就介绍到这了，希望介绍关于台地茶是什么意思的1点解答对大家有用
。