大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春属于绿茶吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍碧螺春属于绿茶吗的解答 ,让我们一起看看吧。
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碧螺春属于青茶还是绿茶啊!介绍下这茶?
碧螺春同为著名绿茶品种 ,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山 。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索为茶中之华。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春 ,每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人 ,卷曲成螺,故名“碧螺春 ” 。汤色清澈明亮,浓郁甘醇 ,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。
春茶条索紧结,卷曲成螺 ,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇 、色鲜艳,花香果味 ,沁人心脾,别具一番风韵 。
碧螺春采制工艺精细,采摘芽叶的初展芽叶为原料 ,采回后经拣剔去杂,再经杀青、揉捻、搓团 、炒干而制成,炒制要点“手不离茶,茶不离锅 ,炒中带揉,连续操作,茸毛不落 ,卷曲成螺”。
碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆 ,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇 ,鲜爽生津,回味绵长。
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到此,以上就是小编对于碧螺春属于绿茶吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春属于绿茶吗的1点解答对大家有用 。
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