日本人抹茶的吃法和做法，日本人抹茶的吃法和做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于日本人抹茶的吃法和做法的问题
，于是小编就整理了2个相关介绍日本人抹茶的吃法和做法的解答，让我们一起看看吧 。

1. 日本抹茶的冲泡及饮用方法？
2. 日本抹茶是如何制作的 ，是用什么品种的茶树制作的？

日本抹茶的冲泡及饮用方法？

1 、无需洗茶，按小包规格
，撕开尚草放入杯中，注入80°--90°开水 ，茶香始发一包可饮用2-3次2
、静候三分钟
，轻抖茶包，茶色蔓延 ，茶香飘逸
，待到茶好入口时，满嘴醇香已难言 ，可以加点冰糖或者蜂蜜
，口感会更加好哦，而且不会影响效果
。注：每天二包 ，要坚持喝才有效果哦
，最好是能坚持起码一个月

日本抹茶是如何制作的，是用什么品种的茶树制作的？

抹茶起源于我国隋唐时期 ，早期名为末茶，是绿茶的一种。传入日本后
，受到日本人的追捧，并发扬光大 。抹茶无添加剂、无防腐剂 、无人工色素 ，除了用来点茶（直接冲泡
，味苦）外，还被运用在烘焙行业 ，衍生了众多的抹茶糕点
。

抹茶对于茶树的品种十分讲究
，采用的是叶绿素高的，由无性系繁殖技术培育的茶树。

制作抹茶 ，需在茶叶采摘20天前用布帘或纱网覆盖住遮光
，这样的茶叶称之为覆下茶 。采摘后首先进行蒸汽杀青，利用蒸汽产生的高温 ，蒸发茶叶内的水分
，也能较多地保留其天然物质和色泽。接着进行研磨，古时采用石磨 ，在工业化的今天则使用特制的粉碎机器，获得更加精细
，口感顺滑的茶末
。

抹茶的营养价值较高
，富含茶多酚和各种微量元素，加上其清新自然的颜色 ，获得了越来越多人的喜爱。

到此
，以上就是小编对于日本人抹茶的吃法和做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本人抹茶的吃法和做法的2点解答对大家有用 。