什么尖茶叶，茶叶尖有哪几种叫法？怎么样？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于什么尖茶叶的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍什么尖茶叶的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶尖有哪几种叫法？怎么样？

茶叶尖有哪几种叫法？怎么样？

我还是喜欢用绿茶中的一些等级来称呼茶叶芽尖的等级，

一是莲心 ，荷花结果是莲蓬
，莲子就在莲蓬里面一颗颗的，莲心就是莲子里面绿色的嫩芽 ，莲心短而壮
，而且均匀，用莲心来比喻头采中壮芽是很形象的 。

二是旗枪 ，前几天都有人问我龙井中的旗枪是怎么回事，现在为什么没有旗枪了
。旗枪是过去高等级龙井的名词
，和明前雨前一样是传统的名称，现在市场多数的龙井茶用的茶种都是无性繁殖的龙井43 ，乌牛早等
，一是采摘时期提前了，二是采摘等级不同 ，由于采摘早可以采摘芽孢和带奈叶一起采摘
，过去没有这些早茶种，清明时候采摘 ，茶芽一长大就开叶
，所以高等级的茶叶就是旗枪，既是一芽一叶 ，叶者为旗
，芽者为枪。

三是雀舌，现在市场上竹叶青和雀舌为了品牌商标的事情 ，由于被企业注册了，弄得大家把竹叶青的工艺都转变成雀舌的名字了 。最早的雀舌是指的茶芽的等级
，既一芽两叶，其中芽就是雀嘴里面的舌头 ，那两张叶子就是上下雀的喙
，也是一个行像的名称
。

四
，就是开片了，这个词现在已经很少有人说起了 ，因为茶叶经过三四次采摘以后
，再长出来的茶芽的芽芯已经很细小了，叶片大而薄 ，炒龙井只能做出来像一片一片的了
，所以叫开片。

到此，以上就是小编对于什么尖茶叶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于什么尖茶叶的1点解答对大家有用 。