什么是生茶和熟茶，什么是生茶和熟茶的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于什么是生茶和熟茶的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍什么是生茶和熟茶的解答，让我们一起看看吧 。

1. 生茶和熟茶的区别？

生茶和熟茶的区别？

生茶和熟茶的区别如下：

1 、从色调上区别：普洱生茶一般是浅绿色，老的普洱生茶呈墨绿；普洱熟茶则是淡褐色 ，乃至是灰黑色
，这主要是受渥堆发醇水平的影响，而且新生产的普洱熟茶还会继续有点儿雾蒙蒙的觉得
。当然发醇的普洱生茶则伴随着发醇开展 ，出現叶边
、茶梗泛红、变紫，随后逐渐发红
，浅绿色逐渐消退，最终变成板栗色或淡褐色 ，并有光亮的觉得。

2 、从汤色区别：普洱生茶所泡起来的汤色为全透明的浅绿色或橙黄色；普洱熟茶的汤色则为板栗色或淡褐色
，乃至到类似灰黑色，如发醇不充足则还会继续有点儿浅黄色 。普洱生茶的陈茶伴随着发醇水平的加重 ，汤色的淡黄色变浅
，鲜红色加重，最终越来越红浓光亮 ，汤色表层还会继续有燃气
。

3
、从味道上区别：普洱生茶闻着是荼叶自身的香味儿
，普洱熟茶则是一种独特的陈香气，倘若湿仓陈茶或渥堆发醇没把握好的还会继续有点儿异味。

4、从口味区别：生茶的味道和绿茶叶很类似，有涩味；普洱熟茶的味道是甘滑顺滑 ，绵甜可口，有显著回甜 。

5 、从营养成分
、作用区别：普洱生茶含有茶氨酸
，防辐射，抗癌 ，性属清爽
，有清热解毒、解暑 、祛毒、解渴生津止渴
、助消化、润肠等作用；普洱熟茶经发醇后，在水解作用下 ，又造成了许多新的营养元素
，因而在一般茶的基本上，又拥有大量作用 ，如：降血脂 、减肥瘦身
、降血压、抗动脉硬化 、抗癌
、防癌、健脾养胃保肝护肝 、健牙护齿
、消炎、除菌 、延缓衰老
。

到此
，以上就是小编对于什么是生茶和熟茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是生茶和熟茶的1点解答对大家有用。