大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于茶文化的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶文化的解答,让我们一起看看吧。
什么是茶文化?代表的是什么?
你好 ,我是伯爵家的酒心,很高兴回答您的问题 。
茶文化是指在社会历史发展中创造的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体,体现了鲜明的精神内涵 ,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。
茶文化的内容非常广泛,例如茶的历史发展,茶区的文化环境 ,茶技术,茶具,茶饮习俗 ,茶道茶艺,茶书茶画茶诗等 。
文化艺术形式以及茶道精神专门研究茶伦理和茶对社会生活的影响等许多方面。
①茶文化的物质形态以历史文物,遗迹,茶书,茶画 ,各种名茶,茶馆,茶具 ,茶歌舞,茶饮技巧和茶艺表演为代表。
②茶文化的精神形态以茶美德,茶道精神 ,以茶待客,以茶养食,以茶养食 ,以茶独味等为代表。
③茶文化体系的文化水平包括茶政,茶法,礼节 ,习俗等 。
要想回答茶文化的问题,首先要弄清楚什么是文化。
文化是一种社会现象 ,是人们长期创造形成的产物,同时又是一种历史现象,是社会历史的积淀物。
确切地说 ,文化是凝结在物质之中又游离于物质之外的,能够被传承的国家或民族的历史 、地理、风土人情、传统习俗 、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式 、价值观念等 。
是人类之间进行交流的普遍认可的一种能够传承的意识形态。
茶文化是文化的一个分支,也是在中国品饮文化中仅次于酒文化的重要的文化。
茶文化主要针对种植 ,采摘,制茶,泡茶 ,品饮,一系列茶本身的文化,还包括品茶过程茶艺表演 ,茶学研究,茶诗文等艺术形式 。
所以,对于一切与茶有关的实物和意识形态都是茶文化的一部分。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神 、茶联、茶书、茶具 、茶画、茶学、茶故事 、茶艺等等。
全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶 ,各国茶文化各不相同,各有千秋;中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪 。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现和中国文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶 、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象 ,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异 ,明是非 。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对中国精神素质的修养起了重要作用;同时 ,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合 ,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在中国不同的民族,不同的地区 ,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。
中国人饮茶,注重一个“品 ”字,凡来了客人 ,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的 。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时 ,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶 ,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添 ,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜 。在饮茶时也可适当佐以茶食 、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。
茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道 、文化艺术 、修身养性、陶冶情操 、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性 。
茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献 、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶事业鞠躬尽瘁 ,既是爱国主义者,又是当代茶人杰出代表。
茶是一种之物,茶是一种饮品 。光简单的种茶 、饮茶是不能称之为茶文化的。
茶文化就是茶和文化的有机融合 ,以茶为载体,来传播各种艺术,各种文化 ,包含了物质文明和精神文明。
很多人搞不清茶艺、茶道、茶文化到底是什么关系 。很多人动不动就把茶道挂在嘴边,动不动要学茶道,茶道作为一种道并不是三两天靠学就可以的 ,道而言绝对是长期的一种领悟,靠的是自己去悟。
我们看一张表格,更清晰一点:
茶文化是茶道+茶艺+茶俗的统称。
实际上 ,到目前为止,茶文化的定义也没一个普遍的认同、精确的定义。有一点茶文化的研究者的共识是:茶文化是在茶“被应用过程中”或称“品饮活动中” 、“作为饮料在被使用过程中 ”所产生的形成的文化 。
看过各大著作后,我自己比较赞同魏晋南北朝,开始形成茶文化。到晋朝以后 ,由于茶树种植的逐年增加,茶叶在南方也渐渐变作一种普通之物,文献中有关于茶的记载也相应明显增多 ,《桓温列传》、《世说新语》和《晋中兴书》的记载为例,在晋朝时期,江南一带 ,“坐客竟下饮”,敬茶已形成为一种普遍的待客礼仪。如果说茶叶过去是一种朱门比奢斗富之物,那末 ,到晋以后,茶倒反而成为达官贵人用一标榜自己廉洁、朴素之品 。据《南齐书 武帝本纪》中所描写,到南北朝时期 ,连皇帝为表示自己的节俭,规定在他死后专以茶饭来替代牲祭。
茶叶多了一种节俭的文化内涵和属性。
单从茶 来讲
植物学家认为它是片叶子
历史学家说它是个华夏文明礼仪之邦的载体
地理学家来说它原产与崇山峻岭的西南
对于现代人来说茶是装逼利器
对于我来说茶是几千年来 儒释道结合华夏易经文化的大成者
茶文化能从根本上消除人对世间万物的认知 达到空灵或者说天人合一境界
看到文章的人或许大多数没有体验过这种感觉
这是您的引路人赋予您的并不能达到此境界
当您认为天花乱坠的表达变成体会之十您已不需要以一句博大精深来对付身边人或者是朋友
有人老谈茶文化,茶文化包括哪些?喝茶一定要懂茶文化吗?
茶分:生茶,熟茶 ,半生不熟的茶 。
喝茶之前:
生茶不用洗
熟茶用温水洗两到三遍
半生不熟的茶洗一遍
茶,一种可以喝的树叶子,有人用来解渴 ,有人用来想事,有人用来消遣时光……
茶无尚品,适者为珍。懂与不懂又有什么关系呢?
感恩提问者 ,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,有人老谈茶文化 ,茶文化包括那些?喝茶一定要懂茶文化吗?其实这些一连串问题问的很有水准,不是吹牛就是谈茶文化,茶文化究竟又是什么?普文是这样分析的。
茶文化这三个字一直挂喝茶人与卖茶人的嘴边叨叨不绝 ,那什么才是茶文化呢?普文认为茶文化是一个综合的概念包含了以下的内容(普文个人总结)
1.茶树与自然的结合的知识文化,(起源演变到现在的知识)
2.茶叶的制作工艺知识与分类 。(包括制作工具,茶叶的外形变化)
3.茶叶的包装文化理念的演变。(包括造型)
4.评判茶叶的知识与分类。
5.茶叶历史的知识与饮用习俗(包括茶道的演变) 。
6.茶叶与健康的知识探索与发现。
其实这个命题有意思,很多饮茶者很少懂茶方式的知识 ,但是喜欢饮用茶,这跟懂不懂茶文化是两码事情,有时候文化的根扎在习俗上 ,文化也经受了验证与根植,一个民族有自己的饮食习俗,然而全世界流行茶的时刻 ,我们深深感知到茶影响了我们的生活,普文想跟大家分享的是,饮茶不一定要懂茶文化 ,“懂”这个字,普文不敢赋予自己,因为我也是在了解的路上 ,但我相信一点不会变,当你走上了解茶文化的路上时,您也同样开始让茶走进了您生活,茶余饭后 ,谈资倍涨。
很多人以为自己已经懂茶了,其实了解太少,其实都没有茶了解你!
茶文化是中国传统 ,做为中国人自觉不觉得喜欢喝茶。茶文化实际生活中很筒单开水一冲一喝完了,时间长了就知道了夏天喝什么茶冬天喝什茶对身体健康行了 。时间越久越董的多…
茶文化,那必须是有的。
喝茶一定要懂茶文化吗?不一定 ,见仁见智。
但懂点茶文化,总归是好的 。
茶文化作为我们中华传统文化的组成部分,包括的内容非常非常多 ,笔者作为一名茶叶痴迷者,研究者,就茶文化的重要组成部分 ,做简要介绍。
首先,茶叶历史。我国茶文化历史源远流长,贵州黔西南自治州晴隆县发现了距今一百多万年的茶籽化石,茶树种植物的历史可以追溯到百万年前 。人类发现和利用茶叶是经过了“药用→食用→饮用”这样一个过程。在我国历史的各个朝代中 ,茶叶都扮演了非常重要的角色。茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公 ,兴于唐,盛于宋,衰落于晚晴 ,复兴于建国,繁荣于当代 。唐宋时期,茶文化兴盛 ,唐朝流行煎茶法,宋朝流行点茶法。到了明清时期,六大茶类基本完备 ,饮茶方式也变成了冲泡法。
第二,茶叶专著 。自古以来,关于茶的著作层出不穷。被尊称为茶圣的陆羽(唐)著有《茶经》,《茶经》是我国第一部系统讲述茶事的茶叶专著。除此之外 ,还要宋徽宗赵佶的《大观茶论》 、蔡襄(宋)的《茶录》、王段礼(宋)的《茶普》等等。到了现代,茶叶专著更是如繁星璀璨,熠熠生辉 。陈椽编著的《茶叶通史》 ,程启坤、庄雪岚的《世界茶业100年》,廖宝秀的《宋代吃茶法与茶器之研究》等。
有些人误解了“茶文化 ”,作为一个酷爱喝茶的“胡建人” ,我来谈谈所谓的“茶文化”!
先说后面一个问题,“喝茶一定要懂茶文化吗? ”:显然不是。喝茶嘛!想喝就喝 、想怎么喝就怎么喝、怎么舒服怎么喝,完全不需要先懂得“茶文化”再喝茶 。
回头再说 ,什么是“茶文化”?百度上是这么说的:“茶文化 ”意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德 、茶精神、茶联、茶书 、茶具、……茶故事、茶艺等等。意思就是,很多艺术形式与喝茶这个行为结合起来 ,就成为了一种茶文化的形式。
对于像我这样,没有一技之长的普通人来说,茶文化就是:邀三五好友,泡一壶好茶 ,或高谈阔论、或吹牛打屁…… 。从来没觉得喝茶有多么高深,还需要多少文化?
当然,茶的品质是有等级之分的 ,在市场上往往表现为价格上的分别,不熟悉茶的人,只能以价格高低 、包装好坏 ,来判断茶叶的好坏,有时被宰也属正常。这个与“茶文化”无关。
对于这种经常喝茶的人来说,判断好茶的标准就比较具体了 ,如:品种、外观、香气 、汤色、回甘……等等,根据个人的不同喜好,来选择茶叶 。所以 ,从某种角度讲:品茶其实是一件很私人的事情。
如果你是生活在我们“大胡建”,就可以幸运地喝到多种不同的茶叶。福建自古以来,就出产很多种类的“细茶 ”,供应全国各地 。福建本地人当然是“近水楼台先得月”啦!喜欢喝茶的人很多 ,对喝茶的形式自然十分讲究,所以,不但茶叶生产发达 ,与喝茶相关产业也很发达。
喜欢喝茶是个好习惯,对身体也十分有好处。
这里所说的好处,不是指我们经常在一些宣传资料上看到的 ,茶叶里含有多少多少对身体有益的物质之类说法。
这是一种误解,茶叶里确实含有一些对人体有益的物质,但含量十分低微 ,对我们的身体几乎不会起到作用,也就谈不上对身体有多大好处了 。
到此,以上就是小编对于茶文化的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于茶文化的2点解答对大家有用。
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