功夫茶一般用什么茶叶，适合泡功夫茶的茶叶有哪些？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于功夫茶一般用什么茶叶的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍功夫茶一般用什么茶叶的解答，让我们一起看看吧 。

1. 适合泡功夫茶的茶叶有哪些？

适合泡功夫茶的茶叶有哪些？

功夫茶采用的是乌龙茶叶，比如铁观音 、水仙和凤凰茶
。工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带。饮工夫茶一般以3人为宜 ，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小
，如同小酒杯 。

小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮
。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每一个小杯。

此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝 。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯 ，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外
，饮茶也需要费工夫
。

扩展资料

工夫茶以浓度高著称
，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝工夫茶多采用的是乌龙茶叶 ，如岭头单丛
、白叶单丛和凤凰单丛 。乌龙茶介乎红、绿茶之间
，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味
。

到此 ，以上就是小编对于功夫茶一般用什么茶叶的问题就介绍到这了
，希望介绍关于功夫茶一般用什么茶叶的1点解答对大家有用。