大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于中国 茶 日本 茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国 茶 日本 茶的解答 ，让我们一起看看吧。
日本茶叶和国产茶叶？
喝茶 ，肯定是喝中国的茶 ，是发源地，而且博大精深 。
至于农药一说需要分别对待来看，主要是看用量大小 ，最重要的却是在制茶过程中是否保存天然 。
看你比较注重健康 ，给你的建议是喝高山茶，因为地势和气候雨水原因 ，所以这类茶一般用茶极少。
另个就是选定一家或两家长期供茶人 ，这样时间长了知根底，心里有数 。
日本最常见的应该就是煎茶吧！还有玄米茶、大麦茶和乌龙茶 。当然了，还有茶道中常见的抹茶。
而我们国内茶叶分六大类 ，茶叶分类多种 ，口感各有同，产地分部广泛 。
各地喝茶习惯不同 。只能根据茶叶本身口感和特征来挑选适合自己的茶叶。
哈哈这个问题不是问题 我们茶农就知道打没打药 我们这边茶农一般要喝茶都自己做 有些茶山上茶树重来没打过药 ， ，还有就是分时候做的茶没什么农药，比如早春头春茶的和晚秋茶做的这就没什么农药 市面上农药最多的茶据我所知只有夏茶农药特别多 我们每年生产三级 春夏秋，夏茶是最便宜利润最低的 几乎有时保本在做 ，夏茶几乎做的是胚子 做来窨制茉莉花茶和一些其他花茶 ，相对夏茶几乎是茉莉花茶 但有少数用春茶胚子来窨茉莉花茶 但成本特别高， ，口感很好不苦不涩 ，和茉莉花茶就知道 还要春茶加的颜色不好 但汤色绿鲜活，
说到茶叶就有必要说一说日本的农业。茶叶最早是从中国的唐朝盛期，和日本佛教交流传到日本的 ，而日本却保留了当时茶道的完整 。
日本国土小 ，人口密集，所以战败后非常重视粮食安全生产 。从70年代开始一直研究有机食品的生产。所以日本的茶叶是不打农药 ，以有机茶为主 。
本人在六年前开始种茶 ，当时药监已经严格把关了 。在一次检测某品牌的茶叶样品发现农残留超标，镇政府，农技站马上召集所有的茶厂茶农的从业人员开会。因为刚变身茶农 ，我也应邀到场开会 。会上提出禁止使用叶面肥 ，农药和除草剂，一旦抽查样品农残留超标将严肃处理 。会议强调 ，绿色有机的茶叶安全是将来的主导。当时对茶叶销售不明朗 ，所以会经常卖青叶给茶厂 。但茶农要在五天前把老叶和嫩叶样品带到农技站检测 。检测报告出来后茶农凭该报告出售茶青给茶厂。所以当时的要求就很严格 。
可能有些人会质疑，说有机茶只是一个概念茶 。如果是经常喝同一品种的茶 ，你会从口感上分辨出来 ，下过化肥的茶树，它的茶底会有一股苦味 ，而有机种植的是甘甜。但有机茶的产量实在太低 ，而且成本也大。
随着人们的生活品质的不断提高，对食品安全要求也越来越高 。我是英德的茶农 ，种植英红九号 ，欢迎大家讨论交流 。
首先是茶鲜叶的不同，通俗点说，哪怕品种一样 ，桔生淮南则为桔 ，生于淮北则为枳。更何况不同的品种，在不同地理环境下 ，得到的也不一样 ，这是原料的不同 。
其次，在制茶中 ，两国绿茶加工手法不同 ，主要是杀青方法 。我国绿茶杀青多炒青，烘青或是烘炒结合 ，日本的是蒸青。 加工方法不同 。
其实国内早期春茶都是不打农药的 。天热生虫才打农药。以上仅供参考 。
中国的茶文化和日本的茶文化有什么不同？哪个国家的茶历史更加深远一些呢？
中国人饮茶 ，注重一个“品”字 。“品茶 ”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶 ，择雅静之处 ，自斟自饮，可以消除疲劳 、涤烦益思 、振奋精神，也可以细啜慢饮 ，达到美的享受 ，使精神世界升华到高尚的艺术境界 。品茶的环境一般由建筑物、园林 、摆设 、茶具等因素组成 。
饮茶要求安静、清新 、舒适 、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间 ，用木头做亭子、凳子 ，搭设茶室，给人一种诗情画意 ，供人们小憩 ，不由意趣盎然 。
日本茶道跟中国茶文化同生一脉，始于盛唐 ，成形于宋朝 ，流行全球于现代 。日本茶文化充分汲取了中国茶文化中的养分，并把日本国家中的精神文化政治宗教信仰等人文元素融合在其中 ，形成了今天别具一格的日本茶道 ，为全球茶文化爱好者所追崇。
日本茶道的仪式感强，冲泡茶的功夫细致入微十分严谨，日本茶道精神的解释主要使用三个概念：（一）和敬清寂；（二）一期一会；（三）独坐观念 。这些概念与禅的思想是相联系的 。
中国是茶的故乡 ，中国人发现并利用茶 ，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。中国是当之无愧的茶文化的鼻祖 。那么就分别聊聊中国的茶文化和日本的茶文化 。
中国制茶历史悠久 ，自发现野生茶树 ，到今天的泡茶文化，上千年的茶叶发展史 ，就是人们对味觉体验不断求索的历史 ，也是人们不断追求美好生活的历史。首先是，茶叶饮食方法的演变 ，经历了从生煮到晒干煮食 ，再到煎茶，泡茶饮用 。再者是对口感的不舍追求 ，推动着茶叶加工工艺的不断变化 ，从简单晒干，到蒸青制茶，发展到炒青技术 ，以及普洱茶的渥堆发酵等 ，制作出各具特色的独特茶风味 。
随着茶叶口感和饮用方法的变化，茶文化也慢慢形成和丰富起来。茶文化萌芽于南北朝 ，当时佛教和道教大为发展 。道教认为茶有助于内丹修炼 ，佛家又把茶看成禅定入静的必备之物 。茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能 ，中国茶文化初见端倪。茶文化形成于唐代 ，与佛教的兴起有关，茶在提神益思 ，生精止渴方面很有效果 ，很多寺庙都崇尚饮茶，在寺院周围植茶树 ，制定茶礼 、设茶堂 、选茶头 ，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼 、文人茶道 。公元780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志 。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，首创中国茶道精神。到宋代茶业已有很大发展 ，上至皇帝 ，宋太祖赵匡胤的爱茶，和他的推动 ，宫廷中设立茶事机关 ，茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣 、眷怀亲族的重要手段 ，还赐给国外使节 。中间的文人阶层也出现了专业品茶社团 ，有官员组成的“汤社 ”、佛教徒的“千人社” 。至于下层社会，茶文化更是生机活泼 ，有人迁徙 ，邻里要“献茶 ” 、有客来，要敬“元宝茶 ” ，定婚时要“下茶” ，结婚时要“定茶 ”，同房时要“合茶 ”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化 。元代以后 ，茶文化进入了曲折发展期 ，进入一个低潮时期 。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书 、茶事、茶诗不计其数 ，茶文化全面普及大众。老百姓有俗语”开门七件事 ，茶米油盐酱醋茶”，茶礼茶文化已融入百姓生活的点点滴滴 。
日本茶道的起源可以追溯到十六世纪 ，茶叶的传入由遣唐使来完成的 。日本古代没有原生茶树 ，也没有喝茶的习惯。自从奈良时代的遣唐使们把茶叶带回日本之后，茶这种饮料就在日本生根发芽了 。而真正意义上的日本茶道产生是直到15世纪末 ，16世纪初叶才由村田珠光 、千利休等人完成的 。村田珠光既是一位僧人 ，也是给日本茶道注入思想的第一人，因此被称为日本茶道的始祖。其后的武野绍鸥 、千利休等人又逐步制定了更为详细、系统的规范。千利休被奉为茶道的集大成者 。中国的茶文化来自平民大众的日常习俗 ，而日本则恰恰相反 ，饮茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年间的资本主义改革 。茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品，只有皇族 、贵族和少数高级僧侣才可以享受 ，茶道被当作一种高雅的先进文化而局限在皇室的周围 ，内容与形式都极力模仿大唐。自镰仓时代开始，在思想上受到《吃茶养生记》的影响 ，将茶尊奉为灵丹妙药的情况越来越普遍 。而茶叶种植的高速发展也为茶走入平民家创造了有利条件 ，这段时间，饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间 。
日本的茶道有烦琐的规程 ，如茶叶要碾得精细 ，茶具要擦得干净，插花要根据季节和来宾的名望 、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷 ，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感 ，又要准确到位 。凡此种种都表示对来宾的尊重，体现“和 、敬 ”的精神 。
日本茶道 ，以“和 、敬、清 、寂 ”四字 ，成为融宗教 、哲学、伦理 、美学为一体的文化艺术活动。
千利休明确的提出“和 、敬、清 、寂”为日本茶道的基本精神，就是要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通 ，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂 ，以达到和敬的目的 。
总之，发展到当代 ，中国的茶文化更贴近生活 ，亲切自然，融入生活 ，而日本的茶道更注重仪式感 ，对细节的关注更为严谨，这也是日本人处世为人的风格吧 。
到此 ，以上就是小编对于中国 茶 日本 茶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于中国 茶 日本 茶的2点解答对大家有用。
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