大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于安溪铁观音网的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安溪铁观音网的解答，让我们一起看看吧。
安溪铁观音如何突围？铁观音还有潜力吗？
安溪铁观音如何突围？铁观音还有潜力吗？
安溪铁观音如何突围
安溪铁观音属“中国十大名茶”之一 ，本身就有着不俗的名气和过硬的实力 。近些年炒茶之风愈演愈烈 ，部分茶叶价格严重偏离本身价值，短时间内也许会有不了解茶叶的人“接盘 ” ，时间久了 ，没有过硬“实力 ”的产品必将回归本来面目，同时这样的炒作之风必然也会对一些名茶产生一些负面影响 ，有的是假借名茶之名 ，有的是以次充好，这些都会对茶叶的价格产生冲击，也会使得购买者的信任度下降 ，在茶叶市场中不断有着“劣币驱逐良币”的现象存在 ，长此以往必然要发生恶性循环的 。
安溪铁观音有着深厚的底蕴和不少真正热爱它的“粉丝”，所以在发展中必须要稳扎稳打 ，首先是要保证产品的真实可信 ，“一分价钱一分货 ”，铁观音中也有优劣之分 ，切记不能以次充好 ，重塑消费者信心，让不懂茶的人也可以用合适的价格买到合适的茶。
铁观音还有潜力吗
国内的茶市场依旧有可以挖掘的地方，铁观音作为名茶之一当然是有着非常大的潜力 ，但也要审时度势 ，不能冒进发展，在现在浮躁的市场下，保持冷静 ，稳扎稳打 ，肯定是有一片光明未来的！
第四届安溪铁观音大师赛获奖名单公布了吗？
10月16日，制茶比赛的成绩已经出。选手的制茶比赛总得分为两场制茶比赛的平均值 ，所得分数占总得分50% 。组委会将会综合选手的各项比赛的得分 ，最终决出前10名，其中综合成绩最好的2位选手将被授予“大师 ”头衔 ，其余8位 ，将被授予“名匠”头衔 。
目前，获奖名单暂未公布 ，关注“说茶 ” ，第一时间获取最新资讯。
春天来了 ，可安溪铁观音的市场春天走了，你还喝铁观音吗？
铁观音茶的市场在较大程度上的萎缩，实际上的茶农茶商们自做自受的结果 ，我自开始喝茶至今四十多年了 ，过去一直都是喝的铁观音茶，直至八九年前才改喝单丛茶 ，为什么呢？原因一个 ，过去喝的铁观音茶都是中熟火的铁观音茶，茶叶本身是偏寒凉质地 ，茶商们将铁观音茶焙成中熟火 ，刚刚好将寒凉质地焙成近中性，这样的茶又香又有底韵 ，做为潮汕人每天喝茶比吃米饭要过的 ，量大且长期泡喝的，只对身体健康有好处又没有不良作用 ，可是在八九年前铁观音茶商们一改传统的制作 ，将铁观音茶不是不经烘焙就是只做轻度烘焙，使铁观音茶一改铁观音茶沉韵浓郁的韵味，将铁观音茶变成浮香没了底韵 ，这样的铁观音茶闻之清香 ，但喝起来清淡如水，且长期大量喝了使人身体感觉质地偏寒凉不适 ，因再也难买到过去传统的铁观音茶了 ，所以我现在是不再喝铁观音茶了，都喝上了单丛茶了 。
铁观音主要是因为前期市场需求量太大 ，茶农为了增加鲜叶 ，提前进入春茶市场，都在茶树上打了催生成分 ，强行使茶树违背自然生长 ，所以这种劣质茶叶最好不喝 。不过正宗铁观音是没问题的
准确的来说，是“绿观音 ”的春天走了 ，而传统的铁观音的春天或许才刚刚来。
关于铁观音 ，您听可能很多人说过，它和绿茶一样是为了尝鲜，而且需要放在冰箱里存储 ，香气才能保存更久 ，否则氧化速度很快 。
这种“清一色”、冲泡出来茶汤颜色清爽的铁观音，多半是经改良后的新型铁观音 。那传统的铁观音是什么样的呢？
安溪老制茶人说当年国家标准外观要求“蜻蜓头 、田螺尾 、青蛙皮、铁板色 ”。也就是铁板烧热冷却后赤褐又带点乌蓝的颜色 ，皱如蛙皮 ，绿叶要镶着红边，发酵程度比新型铁观音相比要高的多 。
它的砂绿显 ，红点明 ，叶底乌润亮泽，开汤的茶色不像现在是青白 ，而是金黄又透亮 。
传统铁观音工艺发生重大改变是在1996年前后。
台湾几家茶商把清香型的做法带到了安溪 ，在制茶间装上空调，保证温度在18度至21度恒温 ，摇青次数普遍减少到三次 ，力度也减轻，与之相应 。最后一次摇青，不按传统做法 ，当香气达到顶点时 ，该杀就杀，而是养在空调间里 ，让茶青在低温下继续发酵 。
新工艺开始在安溪普及 ，是从安溪政府几次进行举办茶王拍卖等活动开始，这种轻发酵的风格迅速受到原本只和香片绿茶的北方市场欢迎。
甚至让许多不了解乌龙茶的消费者以为乌龙茶就是铁观音 ，铁观音就应该是清香的味道 ，再烘焙一下便是所谓的浓香型工艺。
安溪茶农看到当时的市场反应很好，便投身其中 ，想要做出更绿汤色更白的茶 ，所以改变了传统的制茶标准 。
到此，以上就是小编对于安溪铁观音网的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于安溪铁观音网的3点解答对大家有用 。
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