普洱茶和黑茶有什么区别，普洱茶和黑茶有什么区别呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于普洱茶和黑茶有什么区别的问题
，于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶和黑茶有什么区别的解答，让我们一起看看吧 。

1. 黑茶和普洱茶的区别？
2. 安化黑茶与普洱茶的比较？

黑茶和普洱茶的区别？

黑茶和普洱茶虽然都是茶类，但是两者之间的区别还是比较大的
。对于初入门的茶友而言 ，可能对两者之间的区别不是很了解，也不知道喝这两类茶是否对健康有利。那么
，接下来就让我们一起来了解下两者之间的一个区别 。

区别

1 、原料不同
。黑茶加工的初级原料是中小叶种，而普洱茶原料是云南大叶种。

2
、发酵不同 。黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分 ，堆温来源于杀青后的残余温度
，残存酶促呼吸作用的热量，黑茶特征形成于初制。普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后 ，经杀青、揉捻 、毛茶干燥后以自然的方式陈放
，未经过渥堆发酵处理的茶
。而熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序后制成的茶品。

3
、加工工艺 。黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的
。原料嫩变的不同，加工时间长短不一。而普洱茶是利用人工调节水分、温度 、空气 ，实现了有限控制微生物消长及水热作用
，发展出了高温渥堆快速发酵普洱茶工艺 。

4、加工工艺化学
。由于黑茶加工的原料是中小叶种，其内含物质相对较低 ，尤其是有效化学成分含量少，即咖啡碱
、茶多酚、茶多糖等有益成分少
，微生物作用时间相对短，有益成分的转化也相对少 ，且黑茶原料化学成分未受光的作用
，因此没有光化学的参与。

5 、普洱茶则不同，云南大叶种内含物质丰富 ，同时
，普洱茶品质的形成除茶树品种外，直接受光化学和有益微生物的作用 ，这也是普洱茶品质形成与黑茶不同的关键点 。

安化黑茶与普洱茶的比较？

很多朋友认为
，普洱茶和黑茶是一样的，普洱茶就是黑茶中的一种
。其实不是的哦 ，在现代茶业中
，黑茶和普洱茶完全不是同一种茶，两者是区分开来的。关键就在于 ，普洱茶属于再加工茶类，而黑茶属于基本茶类 。

基本茶类的喝茶采用的是新鲜的茶叶进行进一步的加工 ，而普洱茶则采用晒青茶作为原料
，属于再加工茶中的后发酵茶
。这样看来，普洱茶和黑茶的制作工艺是不同的 ，采用的原料也不同。我们都知道
，普洱茶来自云南地区，而黑茶大部分都来自于安化群体 。那么 ，普洱茶和安化黑茶哪个好呢？首先
，我们还得根据个人口味来选择哦！

大家可以把这两种茶都品饮一次，自己感觉喜欢哪个口味就选择哪个口味哦！其次 ，可根据两种茶的不同功效来做出选择。在这简单为大家介绍一下两者的功效作用吧！

黑茶中富含茶红素和茶黄素
，这两种物质中有着丰富的抗氧化剂以及自由基消除剂
。相信各位女性朋友们都知道，这两种物质都有着出色的防衰老保养皮肤作用。

而普洱茶中则有着大量的矿物质以及微量元素 ，在加工过程中还提升了维生素，还能增强人体免疫力 。所以
，普洱茶无论是对大人还是小孩来说都是很有好处的
。并且，普洱茶中还有着铁 ，硒以及锌等微量元素
，这些物质都能促进身体的生长发育，对于小孩来说十分有好处。锌物质 ，对男性身体也很有好处 。

到此
，以上就是小编对于普洱茶和黑茶有什么区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶和黑茶有什么区别的2点解答对大家有用
。