单枞 怎么泡，单枞怎么泡才正确

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于单枞 怎么泡的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍单枞 怎么泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 凤凰单枞的冲泡方法？

凤凰单枞的冲泡方法？

功夫茶一般是指凤凰茶：凤凰茶是青茶品种之一，归于乌龙茶类 ，属于半发酵茶
，是全国六大茶类之一，常见的有单丛、黄枝香 、芝兰香
、蜜兰香、八仙香 、水蜜香
、杏仁香 。
。。 。

凤凰茶源于潮州凤凰山 ，是潮州最具特色的特产，现在已被整个潮汕乃至外地朋友所认可和青睐
，很多朋友都想有一手好茶艺，好让身边的朋友尝上最正宗的潮州功夫茶 ，下面就教大家怎么冲泡功夫茶
，希望对你有所帮助
。

冲泡凤凰茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些 ，手法上也更加讲究
，如果冲泡不如法，容易苦涩 ，有违茶道。

投茶量一般应控制在6—7分满
，水沸后冲杯烫盏，然后投茶 。投茶后不摇香 ，略略覆盖即可
。洗茶一定要快而且轻
，这样才能发茶香、益茶味，才能顺茶理 、尽茶情。

接下来最重要就是出茶汤了
，为使各个小茶杯中的茶汤浓度均匀一致，使每杯茶汤的色泽
、滋味、香气尽量接近 ，做到平等待客
，一视同仁，因此我们用了“关公巡城 ” 、“韩信点兵
”这两种做法 。其做法是 ，一旦用茶壶冲泡好功夫茶后
，在分茶汤时，先将各个小茶杯 ，或“一”字
，或“品 ”字，或“田
”字排开 ，采用来回提壶洒茶。如此
，提着红色的紫砂壶，在热气腾腾的城池（小茶杯）上来回巡逻 ，称之为“关公巡城”，既形象
，又生动，还道出了这一动作的连贯性
。又因为留在茶壶中的最后几滴茶 ，往往是最浓的
，是茶汤的最精华醇厚部分，所以要分配均匀 ，以免各杯茶汤浓淡不一
，最后还要将茶壶中留下的几滴茶汤，分别一滴一杯 ，滴入到每个茶杯中
，人称“韩信点兵 ”。

朋友，如果掌握了上面的一些技巧 ，赶快行动吧
，冲泡一杯功夫茶给你周围的朋友试试 。

到此，以上就是小编对于单枞 怎么泡的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于单枞 怎么泡的1点解答对大家有用
。