西湖龙井怎么辨别，西湖龙井怎么辨别好坏

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于西湖龙井怎么辨别的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍西湖龙井怎么辨别的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样识别真假西湖龙井？

怎样识别真假西湖龙井？

1、外观

首先来看一看正宗西湖龙井的外观不是特别美观，叶体扁平 ，但是比较光滑
，茶叶的完整性好，很少出现破损的现象 。而用其它茶叶冒充的西湖龙井 ，叶体有破损现象，杂质较多
，有的还有沙子等杂物，茶叶的表面较为干燥 ，有的叶子还出现的变质的情况
。

2 、观色

外形看完了
，接下来分析一下在颜色上的差异。正宗的西湖龙井叶片整齐，宽度差不多一致 ，大多数是绿黄色
，表面色泽光滑 。而市面上出售的假冒伪劣龙井，大多数是嫩绿色 ，有点像春天小草发芽的颜色
，这一般是其它种类的茶叶冒充的
。还有一些不法商家在为了提高茶叶的绿色，在茶叶中添加了色素 ，这样的龙井茶多是深绿色。

3
、汤色

西湖龙井往水里一泡 ，我们大概就可以发现它的真假了 。真正的西湖龙井茶汤清澈透明，显示出的是嫩绿色
，杯底没有沉淀物
。而假冒的龙井，茶汤较浑浊 ，呈鲜绿色
，杯底的沉淀物可能会多一些。

4、口感

正宗的西湖龙井口感是非常好的，入口时香味较浓 ，细细品味会感觉清爽
，品味后口齿留香，泡茶时香气四溢 。而假的龙井口感差 ，入口时香味少
，细细品尝会有一种发干发涩的感觉，香气留存的时间段 ，泡茶时只有少量的香味
，有时香气会有一点刺鼻，使人不舒服。

5 、干燥度

还有一点鉴别西湖龙井真假的方法就是茶叶的干燥度
。正的西湖龙井干燥度是很好的
，我们可以取少量的茶叶放在大拇指与食指之间用力捻，如果茶叶成了细小的碎块 ，这就是正宗的西湖龙井。而假冒的干燥度明显不足
，用手捻较难出现碎块 。

到此，以上就是小编对于西湖龙井怎么辨别的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于西湖龙井怎么辨别的1点解答对大家有用
。